Jak se starat o vinnou révu Concord

Révy vinné hrozny zřídka, ale těžce, protože mají hluboké kořenové systémy. Když je půda vlhká, nevolte, ale když začne vyschnout.

Řezejte vinnou révu zpět v prvním roce na dva nebo tři silné pupeny, z nichž každý vyroste v hůlku. Několik výhonků a hojnost listů poroste, což povzbudí révu, aby vyvinula silný kořenový systém. Ve druhém roce odstraňte z každé révy všechny kromě dvou nejsilnějších palic a nechte z nich růst tři až čtyři výhonky.

V prvním roce přivažte hole k vysokému kolu o výšce čtyř nebo pěti stop. V příštím roce budete muset postavit mřížoví, abyste je podpořili, protože vinná réva sama o sobě nestojí dobře a je náchylná k chorobám, když rostou na zemi. Nejjednodušší mřížoví, podle University of Minnesota (viz reference), je Kniffenův systém: Postavte sloupky do země na obou stranách vinné révy, mezi 16 a 24 stopami od sebe. Mezi těmito sloupky napněte vodorovně dva dráty. První by měl být 36 palců nad zemí a druhý 60 palců. Podpořte vinnou révu tím, že ji budete držet svázanou s kůlou a poté s dráty, jak roste.

Prořezávat během spící sezóny, počínaje třetím rokem. Prořezávání zabraňuje tomu, aby se réva stala příliš hustou, a také vám umožňuje kontrolovat množství hroznů. Když se vyvine příliš mnoho hroznů, budou malé a nemusí dozrát. Když větve dosáhnou drátů mříží, buď je odstraňte, nebo je odřízněte zpět na dva pupeny.

Hrozny Concord jsou připraveny ke sklizni někdy mezi Labor Day a prvním mrazem. Když si myslíte, že jsou připraveni, ochutnejte je. Pokud jsou sladké a svěžím a již ne kyselé nebo kyselé, hrozny jsou připraveny k vyzvednutí.