Jak se starat o bambusové mísy

Bambusové mísy jsou pěkné, praktické doplňky do jakéhokoli domova. Ať už se používají čistě pro výzdobu nebo jako servírovací mísy nebo dokonce salátové mísy, jsou nadčasovou klasikou. Bambus je rychle rostoucí tráva, která je přirozeně odolná vůči plísním a plísním a je silnější než většina tvrdého dřeva. Bambus je také inteligentní, ekologická volba s nízkým dopadem na životní prostředí. Kvalitně ošetřené bambusové misky vydrží řádně po celý život.

Bambusové mísy by měly být ihned po použití omyty rukou. Neměly by být umístěny do myčky nádobí ani namočeny do vody. Vysoké teplo myčky a dlouhé vystavení vodě může způsobit, že bambus nabobtná a praskne. Chcete-li vyčistit, nejprve otřete misku; poté ji umyjte v teplé vodě jemným mýdlem a měkkou houbou nebo štětcem. Vyhněte se abrazivním čisticím prostředkům nebo nástrojům. Důkladně opláchněte a otřete do sucha měkkým hadříkem; poté nechte misku zcela uschnout na vzduchu.

Stejně jako dřevo mohou bambusové misky vyschnout a nakonec prasknout. Pravidelně ošetřujte misky lehkým potahem oleje, abyste předešli nadměrnému sušení. Nejběžnějšími možnostmi jsou minerální olej potravinářské povahy nebo minerální olej ve směsi s včelím voskem. Pokud se chcete vyhnout ropným produktům, bude fungovat jakýkoli potravinářský olej stabilní při skladování. Nejlepší je vyhnout se olejům z ořechů, protože mohou snadno žluknout. Měkkým hadříkem naneste na suchou misku lehký olejový olej, nechte vsáknout hodinu nebo dokonce přes noc; potom přebytek setřete.

I když je bambus velmi robustní, některé věci misku poškodí a zkrátí její životnost. V mikrovlnné troubě nepoužívejte bambusovou misku; místo toho zahřívejte jídlo v nádobě bezpečné pro mikrovlnnou troubu a přeneste jej do bambusu k podávání. Nejlepší je vyhnout se opravdu horkým nebo opravdu vlhkým jídlům v bambusových miskách. Jsou lepší pro saláty než pro polévky. Neskladujte misky vnořené nebo na přímém žáru. Bambusové misky by měly být skladovány na suchém místě, kde kolem nich může cirkulovat vzduch. Pokud musí být misky vnořeny, vložte mezi každou misku papírový ručník, abyste zabránili hromadění vlhkosti.

Pokud je mísa lepkavá, obvykle se jedná o nahromadění přebytečného rostlinného oleje. K odstranění lepivých zbytků použijte citronovou šťávu a jemný kartáč; poté opláchněte a osušte misku a ošetřete ji minerálním olejem. Citronová šťáva může také odstranit všechny přetrvávající pachy potravin, které prosakovaly do misek a mohou pomoci snížit skvrny. Udržování misek dobře ošetřených olejem je nejlepší způsob, jak zabránit skvrnám, ale přírodní bambusové misky postupem času ztmavnou. Změny v barvě dodávají bambusově přirozené kráse charakter.