Jak opravit přehřátý KitchenAid Mixer

Pokud mícháte příliš silné věci, může to způsobit přehřátí mixéru.
Obrázek Kredit: arinahabich / iStock / GettyImages
Kuchyňský mixér je oblíbený pro svou univerzálnost a odolnost. Může prosévat a hnětit ingredience pro chutné pečivo nebo smetanová másla a vejce pro delikátní koláče. Volně stojící mixážní pult však může trvat tolik, než se přehřeje. Odstraňování problémů s přehřátím kuchyňského mixéru vám může ušetřit potřebu profesionálních a případně nákladných oprav.
Standardní problémy s přehřátím
Existuje několik důvodů, proč se mísič KitchenAid přehřeje. Pokud Mixér KitchenAid voní, jako by hoří a přehřívá se, bude nutné ho vypnout.
- Když kolem mísy bije vážně tlusté těsto. při dlouhém míchání se může motorový kryt zahřát na dotek.
- Stoupající pára z obsahu, který se šlehá do. směšovač může vytvořit problém s deskou plošných spojů.
- Rychle zapněte stroj do nejvyššího nastavení a nechte jej tam. způsobují vznik tření a zahřívání motoru.
- Šlehač, háček na těsto nebo jiná součástka připojená k mixéru. nesprávně může způsobit, že motor bude tvrději pracovat, nebo může způsobit smíchání stroje.
Řešení problémů s přehřátím
Pokud zjistíte, že se mísič KitchenAid přehřívá, zastavte stroj a odstraňte těsto nebo těsto z háčku nebo šlehače, který je k němu připojen. K tomu často dochází u chlebových těst, která jsou příliš hustá nebo dvojitá šarže silných těstíček na dorty nebo proteinové povlaky.
Některé modely KitchenAid mají přepínač ochrany proti tepelnému přetížení, podle kterého vypne jednotku, když se přehřeje Kuchyňská pomůcka. Před opětovným zapnutím a použitím jednotky nechte mixér vychladnout asi 30 minut.
Stoupající pára z obsahu mísicí mísy může také způsobit vypnutí mísiče, protože vlhký vzduch může kondenzovat na desce plošných spojů. Před zapnutím jednotky nechte páru rozptýlit asi tři minuty.
Správné nastavení pro mixér KitchenAid
Většina modelů KitchenAid přichází s 10 nastaveními, ze kterých si můžete vybrat. Poznání účelu každého nastavení může snížit riziko přehřátí jednotky. Podle Kuchyně, nastavení funguje nejlépe za následujících podmínek:
- Rychlost 2 je nejlepší pro těžká těsta, šlehání kořenové šťávy. zelenina a práce s horkými bonbóny.
- Speed 4 pracuje pro přidání másla nebo bílků do těžkých těst.
- Speed 6 bude bít a chrlit jídlo a funguje dobře. přílohy, například odšťavňovač KitchenAid.
- Speed 8 rychle bičuje bílky a těžké krémy.
- Rychlost 10 může při použití narazit na potíže a být nekonzistentní. na silně silných těstíčkách nebo přísadách. Toto nastavení může rychle bičovat položky. společně, jako je poleva, nebo s přílohami, jako jsou těstoviny. výrobce.
Oprava míchačky KitchenAid
Pokud KitchenAid Mixer kouří i poté, co byl odstraněn problém, může být čas kontaktovat profesionála. Je více než pravděpodobné, že problém s motorem způsobuje kouření, broušení nebo rozprašování kuchyňského mixéru.
Oprava míchačky sami může být obtížná. Odborný opravář může snadno a bezpečně najít problém, který způsobuje přehřátí motoru nebo vydávání kouře a kouře.