Jak pěstovat meruňky

Nádherně sladká s pouhým náznakem tang, meruněk (Prunus armeniaca) jsou v domácím sadu nutností. Meruňky jsou jedny z prvních ovocných stromů, které kvetou na jaře, a jako takové jsou připraveny ke sklizni dříve v létě než jiné plody. V nejlepším období může jediný strom snadno každý rok vyprodukovat ovoce přesahující 150 až 200 liber. Trpasličí odrůdy produkují 50 až 100 liber, takže budete mít spoustu meruněk bez ohledu na to, jaký strom velikosti si vyberete.

Nejlepší použití pro meruňky

Stejně jako ostatní stromy v domácím sadu slouží meruňky jako zdroj lahodného domácího jídla. Při správné péči se meruňkové stromy dožívají 40 až 150 let. Začínají plodit dva až čtyři roky po výsadbě a obvykle v tom pokračují nejméně 15 let.

Protože produkují tolik ovoce, možná budete potřebovat jen jeden strom. ThePrunus armeniaca„Dokonalost“ aPrunus armeniacaKultivary 'Riland' vyžadují pro opylování druhý strom do 300 stop. Jiné odrůdy se budou opylovat samy, ale stejně je dobré zasadit druhý strom, protože to zvýší produkci vašeho stromu.

Nebojte se, že vás dva stromy nechají topit se v meruňkách. Tyto všestranné plody můžete jíst čerstvé nebo je můžete zmrazit, konzervovat a vysušit. To vám dává spoustu možností úložiště. Můžete také dát nějaké meruňky. Většina lidí neodmítne dárek čerstvých domácích meruněk. Některé potravinové banky jsou také ochotny přijímat dary z domácích sadů.

Jak pěstovat meruňky

• ​Běžné jméno:Meruňka
• ​Botanický název:​ ​Prunus armeniaca​
• ​Kdy zasadit:Na jaře poté, co pomine nebezpečí mrazu
  
• ​Zóny USDA:​ 5-9
• ​Sluneční expozice:Plné slunce
• ​Typ půdy:Hlinitá, velmi dobře odvodněná půda
• ​Když je v nesnázích:Vadné a nažloutlé listy, nekvalitní ovoce
• ​Když se daří:Světle zelené listy, zdravé ovoce

Počínaje meruňky ze stromku

Pokud jste velmi trpěliví, můžete zasadit kámen z meruněk a vypěstovat si vlastní rostlinu ze semen. Tento proces je však časově náročný a výrazně prodlužuje dobu mezi výsadbou stromu a jeho sklizní. Rostlina je mnohem rychlejší a snazší mladé meruňky.

Na zasadit svůj strom, vyberte si slunečné místo chráněné před větrem. Ujistěte se, že váš strom bude mít také dostatek prostoru pro hlavu, protože plně vzrostlé meruňkové stromy dosahují výšky 20 až 30 stop. V chladnějším podnebí je ideální výsadba v blízkosti jižní stěny. Před výsadbou se ujistěte, že vaše půda dobře odteče. Meruňkové stromy netolerují mokré nohy, proto upravte půdu pískem nebo rašelinou, pokud je těžká.

Vykopejte výsadbovou díru 1 1/2krát tak hlubokou a dvakrát tak širokou jako kořenový bal stromu. Umístěte šálek univerzálního granulovaného hnojiva na dno výsadbového otvoru spolu s nějakým zestárlým kompostem. Pokud plánujete vytyčení stromu, zatlačte kůl (y) nejméně 2 stopy do země na straně vaší výsadby.

Vložte meruňkový strom do díry tak, aby seděl ve stejné hloubce jako v původní nádobě. Pokud byl váš strom zabalený do pytloviny, podívejte se na linii na kamionu, kde byla rostlina dříve v půdě, a zasaďte ji do této hloubky.

Výsevní jamku zasypte směsí poloviny původní půdy a poloviny kompostu. Dobře utlačte půdu, abyste zabránili vzniku vzduchových kapes. V případě potřeby připojte svůj strom k podpůrným kolíkům pomocí stromové vazby. Zalévejte svůj nový strom důkladně. Pokud je to žádoucí, můžete kolem vašeho meruňkového stromu mulčovat do hloubky asi 3 palce. Pokud vysazujete další meruňkové stromy, ujistěte se, že je rozmístíte alespoň 20 až 25 stop od sebe. Trpasličí meruňky potřebují jen 12 až 15 stop prostoru.

V jaké zóně nejlépe rostou meruňky?

Stejně jako mnoho ovocných stromů, i meruňky potřebují období zimního klidu, aby dobře rostly a plodily. U meruněk to znamená 600 až 900 hodin ročně při teplotách mezi 32 a 45 stupni Fahrenheita. V důsledku této potřeby rostou meruňky nejlépe v zónách odolnosti rostlin USDA 5 až 9. Zahradníci v částech zóny 10 mohou být schopni úspěšně pěstovat meruňky.

V ideálním případě jsou meruňky jako poměrně chladné zimy, kde jsou pozdní mrazy neobvyklé. Oceňují se také teplá léta, ale teploty nad 100 stupňů Fahrenheita nejsou. Léto s nízkou vlhkostí a malými srážkami je perfektní.

Pokud si nejste jisti, která meruňková odrůda se bude ve vaší oblasti pěstovat, navštivte místní zahradní centrum a nekupujte své rostliny online. Místní obchody nemají tendenci skladovat rostliny, které ve vaší oblasti nebudou dobře růst, takže jsou skvělým zdrojem, když si nejste jisti, kterou meruňkovou odrůdu zasadit.

Kdy byste měli pěstovat meruňky?

Vysaďte holé kořeny meruněk co nejdříve na jaře. Počkejte, až pomine nebezpečí mrazu, ale vysaďte se, jakmile je půda dostatečně teplá, aby byla funkční. Cílem je dostat strom do země, zatímco je ještě v klidu.

Stromy zabalené do pytloviny nebo zasazené do nádob na školky také upřednostňují jarní výsadbu. Tyto stromy jsou však o něco shovívavější a budou v pořádku, pokud je zasadíte, než se letní horúčava roztočí. Můžete je také vysadit brzy na podzim. Dejte jim však pár týdnů na to, aby se před zimou aklimatizovali.

Doporučení pro půdu, sluneční světlo a vodu pro meruňky

Meruňky absolutně milují slunečné místo s bohatou hlinitou půdou s rozsahem pH 6,7 až 7,5. Během prvního roku zalévejte meruňky zhruba jednou týdně. Poté budete muset zalévat pouze tehdy, když příroda nedokáže poskytnout palec vody každých 10 dní. Nejlepším způsobem, jak zalévat, je nechat vodu z hadice pomalu vytékat ze spodní části rostliny, dokud nebude celá oblast kolem jejích kořenů mokrá. Máte-li pochybnosti, přeskočte vodu, protože přelití meruněk je mnohem horší než jejich zalévání.

Nakrmujte své stromy vyváženým hnojivem 10-10-10 brzy na jaře, jakmile se vytvoří nový růst. Dávejte pozor na květiny na jaře a sledujte počasí. Pozdní mráz zabije začínající květiny a výrazně omezí produkci ovoce. Pokud se po začátku květů očekává mráz, zakryjte strom pokrývkou stromu nebo plachtou.

Pozdní jaro, kdy jsou meruňky na vašem stromě velké asi jako kuličky, ztenčete je. Mezi každým plodem nechte 2 až 3 palce. Pokud se vám nepodaří nadějné meruňky ztenčit, letošní meruňky budou menší než obvykle a příští rok můžete získat malé nebo žádné ovoce.

Ořezejte svůj meruňkový strom na konci zimy nebo brzy na jaře každý rok. Chcete-li ovocný strom řádně prořezat, využijte přístup vázou. Udělejte to výběrem tří nebo čtyř větví, které začínají asi 24 palců nad zemí. Vyberte větve, které jsou rovnoměrně rozmístěny kolem stromu. Udržujte vybrané větve a odstřihněte ostatní hlavní větve uprostřed stromu.

Díky tomu se dovnitř stromu dostane více světla, abyste získali lepší ovoce. Všechny vaše zbývající stonky a větve budou součástí 3 nebo 4 hlavních větví, které jste nechali na stromě. Pokračujte v prořezávání a podle potřeby odstraňte všechny mrtvé nebo poškozené větve. Jakmile vytvoříte tvar vázy stromu, následné prořezávání by mělo pomoci udržet správný tvar. Nikdy neodstraňujte více než 25 procent větví najednou.

Jak zazimovat meruňky

Meruňkové stromy jsou opadavé, což znamená, že na podzim spadnou všechny listy a přestanou spát. Během těchto spících zimních měsíců pro ně nemusíte nic dělat. Váš strom však možná bude na jaře potřebovat pomoc.

Nově vytvořené listy a poupata mohou zemřít, pokud na jaře přijde pozdní mráz. Pokud vaše oblast očekává mráz poté, co váš strom začne kvést, zakryjte ho přes noc plachtou, aby byl teplý. Můžete jej také zabalit do venkovních žhavých vánočních světel, abyste udrželi teplo. Ujistěte se, že nepoužíváte LED světla, protože nevytvoří teplo, které potřebujete.

Jak sklízet meruňky

Sklizeň meruněk je vzrušující doba, ale odolávejte nutkání odtrhnout všechny meruňky co nejdříve. Meruňky chutnají co nejlépe, když na stromě mohou dozrát. V teplých oblastech můžete meruňky začít sklízet v červenci. V chladnějších oblastech mohou být hotové až v srpnu.

Meruňky jsou připraveny, když mají pěknou žlutavě červenou barvu, a pokožka trochu jemně zatlačí. Chcete-li meruňku otestovat, uchopte ji do ruky a lehce ji zkroťte. Ovoce, které je připraveno na sklizeň, vyskočí přímo ze stromu. Meruňky, které nevyskakují přímo ze stromu, ještě nejsou zcela připraveny.

Jakmile začne sklizeň meruněk, obvykle trvá asi tři týdny. Nechte své meruňky na stromě tak dlouho, jak to půjde, trhejte je, pouze když máte náladu na chutnou pochoutku. Když produkce ovoce skončí, sbírejte co nejvíce meruněk a zmrazte, osušte nebo si je můžete v zimě užít. Čerstvé meruňky můžete skladovat v chladničce po dobu tří až pěti dnů.

Běžní škůdci a další problémy pro meruňky

Bohužel nejste pravděpodobně jediný tvor ve vaší zahradě, který má rád meruňky. Mšice, roztoči, japonští brouci, třásněnky a šupinatý hmyz také rádi hrají na meruňkových stromech. Orientální ovocné můry, listovníky a housenky mohou také navštívit vaše stromy.

Návštěvníci hmyzu jsou pro kurz při pěstování ovocných stromů stejní. Nejlepší způsob, jak chránit vaše stromy, je pravidelně je ošetřovat zahradnický olej. Četnost ošetření závisí na produktu, který používáte, proto postupujte pečlivě podle pokynů.

Ptáci mohou také způsobovat problémy tím, že budou jíst vaše ovoce nebo žvýkat květní pupeny, než se dočkají ovoce. Ptačí síť je nejjednodušší a nejlevnější řešení tohoto problému.

Společné nemoci pro meruňky

Meruňky nejsou náchylné k žádné zvláštní nemoci. Stejně jako všechny rostliny však mohou hniloby, houby a viry ovlivnit jejich zdraví. Nejlepším způsobem, jak se s těmito problémy vypořádat, je jako vždy předcházet správným postupům v zahradě.

Umístěte své stromy podle doporučení, aby umožňovaly správné proudění vzduchu a nekomunikujte s nimi, když jsou mokré. Nasměrujte veškeré své zavlažovací úsilí na základnu stromu a vyhněte se smáčení listů a plodů zaléváním nad hlavou. Hrabejte spadané listí a další zahradní zbytky kolem stromu a rychle vyčistěte spadnuté ovoce. Pokud mulčujete kolem stromu, ujistěte se, že se mulč nedotýká kmene stromu.

Mnoho nemocí, které ovlivňují meruňkové stromy, není možné vyléčit, proto je nezbytně nutné jim předcházet správnou hygienou zahrady. Měli byste také sledovat jakékoli příznaky nemoci, jako jsou skvrny od listů nebo klíčky, a ihned je uvidíte ze stromu prořezat. Fungicidní měděný sprej může pomoci s některými chorobami a vždy stojí za vyzkoušení, ale nemusí zachránit infikované rostliny.