Jak pěstovat pampelišky

Je pampeliška (Taraxacum officina) plevel? Zatímco mnoho zahradníků vidí pampelišku v tomto světle, tato vytrvalá a odolná rostlina si pro sebe v zahradě vytyčuje novou roli jako rychle rostoucí a nenáročná na údržbu plodina, která také nabízí časný zdroj pylu pro opylovače a krmivo pro hospodářská zvířata - a nezapomeňte na štěpkovače žluté květy, milované dětmi všude. Prosperují v zónách odolnosti rostlin 3 až 9 amerického ministerstva zemědělství, ale vyskytují se také ve volné přírodě v zóně 10.

Nejlepší využití pro pampelišky

Pampelišky jsou vytrvalé rostliny v rodině slunečnice (Asteraceae), ale mnoho majitelů domů je považuje za plevel. Jako houževnaté rostliny, které přežily, lze pampelišky vidět téměř v jakékoli oblasti se špínou, a dokonce vyrůstají vedle dálnice a mezi trhlinami na chodníku. Zahradníci buď milují nebo nenávidí pampelišky. Někteří jsou okouzleni svými jasně žlutými květy, které se proměňují v kuličky semen, zatímco jiní se bojí svého pravidelného vzhledu na trávníku, kde je extrémně obtížné je vymýtit. Každý, kdo vysazuje pampelišky, by je měl zasadit na slunném místě v zeleninové zahradě, kde je větší pravděpodobnost, že se u nich rozvinou velké, svůdné listy.

Pampelišky mají praktické využití také na zahradě. Každá část rostlina pampelišky je jedlá, jako každý, kdo čte Hladové hry obeznámený. Mladé listy shromážděné na jaře mohou být přidány do salátů, přidány do polévek nebo smaženy a konzumovány jako pampeliška. Žluté květy jsou také jedlé a docela mírné. Jednotlivé lístky lze vytáhnout a posypat na salát nebo polévku. Květy lze smažit nebo použít k přípravě džemu. Mohou být také použity k výrobě pampeliškového vína a hluboký taproot je pražen a konzumován jako jakákoli kořenová zelenina nebo se používá k přípravě čaje.

Pampelišky se také používají jako léčivé rostliny a jsou od doby římské. Listy jsou mírně hořké a předpokládá se, že zlepšují trávení. Jsou také konzumovány pro svou nutriční hodnotu a říká se, že mají vysoký obsah vápníku, fosforu, karotenů a draslíku. Listy mají také močopudné vlastnosti a používají se mimo jiné k léčbě vysokého krevního tlaku a otoků. Mýza ze stonku pampelišky se používá jako léčba bradavic. Kořeny se používají při léčbě jaterních problémů.

Jak pěstovat pampelišky

• Běžné jméno: Pampeliška

• Botanický název:Taraxacum officina

• Kdy zasadit: Optimální jarní výsadba, když jsou teploty půdy nad 50 stupňů Fahrenheita

• Zóny USDA: 3-9

• Sluneční expozice: Úplné slunce, částečné slunce nebo světlý stín v závislosti na tom, jak horké jsou letní teploty
  

• Typ půdy: Vlhká, dobře odvodněná hlína

• Když je v nesnázích: Pampelišky, které se pravidelně sekají na trávníku, jsou tvrdé s malými, hořkými listy

• Když se daří: Produkuje svěží zelené listy, které jsou chutné s mírně hořkým okrajem
  

Počínaje pampelišky ze semen

Když lidé říkají, že pampelišky jsou nejvyšší přeživší rostliny, nedělají si srandu. Navzdory tomu, že byl kosen a zasažen herbicidy na trávnících, pampeliška stále roste, rozbíjení betonových trhlin, proměňování celých polí na jasně žlutou a šíření miliard a miliard semen na vánek každý rok. Tyto jasně žluté květy jsou vidět po celém světě téměř vždy přirozeně se šířící semenem. Každá květina pampelišky žije jen jeden den před zahájením transformace na nafouklou semennou kouli, kterou děti všech věkových skupin rádi vyhodí.

Výsadba semen pampelišky nevyžaduje příliš zelený palec. Sbírat semena pampelišky z rostlin ve vaší oblasti je dost snadné. Jednoduše odřízněte zralé hlavy semen předtím, než semena odfoukne vítr - to znamená přibližně ve stejnou dobu, kdy byste obvykle mysleli, že na ně nafouknete a přejete si. Říká se, že každá rostlina vyvíjí až 15 000 semen. Uchovávejte je v papírovém sáčku a nechte je dva týdny v chladničce, aby se zvýšila míra klíčení.

Na druhou stranu můžete také koupit pampeliška semena v obchodě. Hlavní výhodou je, že si můžete vybrat druh pampelišky. Pokud chcete jíst výživné listy, ale nemáte rádi tu hořkou hranu, vyberte si odrůdu, která je méně hořká.

Připravte zahradní postel na pampelišky, stejně jako na jakoukoli plodinu, otočte ji nebo ji obraťte alespoň o 10 palců. Zamíchejte kompostovaný hnůj nebo běžné zahradní hnojivo. Pro nejlépe chutnající listy a kořeny použijte měkkou hlinitou půdu, která je mírně zásaditá, a vyberte místo, které má ranní slunce, ale odpolední stín. Pokud to není možné, zvažte jasný odstín.

Rovnoměrné rozložení semen na záhonu je výzva, protože jsou tak malé. Před setím můžete semena důkladně promíchat s jemnou zeminou nebo dokonce pískem. Směs rovnoměrně rozetřete po místě výsadby a utlačte je rukama. Poté posypte půdu nahoře - jen trochu - mezi 1/8 a 1/4 palce. Nahoře to s tenkou vrstvou lehkého mulče, abyste udrželi vlhkost.

Půdu udržujte vlhkou, dokud se neobjeví sazenice a nezůstanou pevné. Aby vaše rostliny získaly co nejsilnější kořeny, někteří doporučují, aby všechny rostliny byly v první sezóně zahubeny. Díky tomu mohou pampelišky investovat 100 procent své energie do produkce kořenů a listů.

V jaké zóně rostou pampelišky nejlépe?

Pampelišky rostou nejlépe v zónách odolnosti rostlin 3 až 9 amerického ministerstva zemědělství. Pokud žijete v zóně 10 nebo 11 a chcete si na zahradě pěstovat pampelišky, dejte je na místo, které bude celé odpoledne ve stínu.

Kdy byste měli pěstovat pampelišky?

Pampelišky lze vysazovat na jaře ve všech regionech, a to může být nejlepší čas na jejich vysazení. Mohou si po létě silného růstu vyvinout hluboké kořeny, díky nimž jsou odolné. Jak mnozí majitelé domů s trávníky pochopili, kořeny pampelišky jsou téměř nezničitelné. I když je odstraněna velká část kořene, rostlina se regeneruje a prospívá.

V mírném podnebí lze pampelišky vysazovat také na podzim nebo dokonce v zimě. Pampelišky kvetou prakticky po celý rok v mírném podnebí a semena mohou také klíčit po celý rok.

Doporučení pro půdu, sluneční světlo a vodu pro pampelišky

Je těžké si představit, že pampelišky jsou na půdu vybíravé, když je vidíte šťastně rašit z trhliny v chodníku. Pravdou je, že pampelišky budou růst téměř v jakémkoli typu půdy. Typ půdy, ve které rostou, má však vliv na chuť. Každý, kdo pěstuje pampelišky a má v úmyslu jíst listy, bude chtít dobře připravit půdu pro tyto trvalky.

Chcete-li získat nejlépe chutnající pampelišky, zasaďte semínka do dobře odvodňující hlíny obohacené o kompostovaný hnůj nebo organický kompost. Výhodná je zásaditá půda. Půda by měla být rozbita a obdělávána na nejméně 10 palců.

Ano, pampelišky rostou v jakékoli expozici, od jasného, ​​přímého slunce po hluboký stín, ale opět je chuť rostliny odlišná v různých podmínkách pěstování. V ideálním případě budou pampelišky růst s trochou slunce a stínu. V chladnějších oblastech mohou oblasti s plným sluncem fungovat dobře. Čím je léto v regionu teplejší, tím více odpoledního stínu budou pampelišky vyžadovat.

Voda je zvláště důležitá pro pampelišky, když klíčí nebo jsou mladé sazenice. Během těchto období budete chtít udržovat půdu vlhkou. Po založení rostlin by měl být zavlažovací plán jednou za týden v pořádku.

Jak sklízet pampelišky

Vzhledem k tomu, že všechny části rostliny pampelišky jsou jedlé, může sklizeň vypadat jinak v závislosti na tom, co chcete jíst. Většina lidí jí pampelišku „zelenou“, což znamená listy rostliny. Neexistuje pro ně jediný bod sklizně. Listy jsou velmi jemné hned poté, co se objeví na jaře, ale můžete použít své zahradní nůžky po celé vegetační období odříznout několik najednou. Pokud budete sklízet listy po celou sezónu, může se vám stát, že budou čím dál hořčí. Abyste tomu zabránili, nechte listy před sklizní blanšírovat zakrytím rostlin před slunečním zářením.

Kořeny pampelišky se nejlépe sklízejí, když jsou rostliny staré dva roky. Vykopejte je na podzim po prvním mrazu, protože v té době mají nejvyšší obsah inulinu, což má za následek sladší chuť a více živin. Případně je sklízejte koncem jara, než zakvitnou.

Je zřejmé, že jakmile sklidíte kořeny rostliny pampelišky, v následujícím roce už nevyroste, pokud ji znovu nenasadíte. Pokud pěstujete pampelišky pro kořeny i listy, můžete svůj web rozdělit na čtyři sekce, přičemž kořeny z jedné sekce na podzim a opětovné výsadby semen v této sekci následující jaro. Následující podzim vezměte kořeny z jiné sekce.

Běžní škůdci a další problémy pro pampelišky

Majitelé domů vyzbrojení toxickými chemikáliemi a efektními odstraňovači plevele nebyli schopni dobýt pampelišky na trávníku. To znamená, že není překvapením, že pampelišky mají velmi málo zahradních škůdců, kteří ohrožují jejich zdraví nebo existenci. S vodou nebo bez vody, slunce, stínu nebo obdělávané půdy, pampelišky neustále vyskakují ze země. Existuje však několik problémů, na které je třeba dávat pozor:

• Přebytečné slunce: Příliš mnoho slunce pampelišku nezabije, ale listy budou tvrdé a hořké. Chraňte své rostliny tak, že je umístíte tam, kde budou mít stín před odpoledním sluncem.
  
• Koně, krávy, kozy a ovce: Pampelišky rostoucí na polích poskytují doplňkovou krmivo pro hospodářská zvířata. Vaše nejlepší obrana proti těmto býložravcům je držet je mimo vaši zahradní plochu, protože kromě pampelišek si pravděpodobně užijí téměř jakoukoli úrodu, kterou tam pěstujete.
  
• Běžný chroust: Tento hmyzí škůdce tráví ranou část svého životního cyklu - první tři roky - jako grub. Během této fáze žije v podzemí a žere kořeny různých rostlin. Oblíbeným jídlem tohoto nenasytného škůdce jsou kořeny pampelišky. Nemusíte si však dělat starosti s chroustem, protože pampeliška opět ukazuje, co znamená odolnost. Kořeny pampelišky produkují hořkou látku zvanou latex, která chrání škůdce. Latex obsahuje jednu látku, která inhibuje růst housenky chroustu.
  
• Larvy můry rubínového tygra: Tyto housenky se rádi živí listy pampelišky. Jsou dostatečně velké, abyste je mohli zahlédnout a ručně je vyzvednout ze svých rostlin.
  

Společné nemoci pro pampelišky

Plíseň je houbové onemocnění, které napadá pampelišky stejně jako jiné zahradní rostliny. Ukazuje se jako bílý prášek na listí. Vyřešte tento problém postřikem rostlin neemovým olejem. Ještě lépe, odstraňte problém tím, že na listy pampelišky nedostanete zavlažovací vodu.