Jak pěstovat lilek

Mnoho lidí je překvapeno, když se to dozví zelenina jsou ve skutečnosti ovoce. Rajčata, paprika a okurky jsou jen některé z plodů, které se maskují jako zelenina. Ve skutečnosti je lilek (Solanum melongena) je další rostlina, která produkuje ovoce, protože je výsledkem květů a má semena. Lilek je roční v mírných pásmech a vytrvalý v tropických pásmech a pochází z rodiny lilku. Barva lilku je obvykle odstín tmavě fialové barvy, která kvete v létě, kdy je grilování lilku oblíbenou aktivitou.

Není to nejchladnější rostlina kolem; ve skutečnosti si lilek během vegetačního období důkladně užívá teplo a prospívá mezi 70 a 85 stupni Fahrenheita. Pokud denní teploty klesnou pod 50 stupňů, uvidíte také pokles květin. Existují odrůdy lilku, které snášejí nachlazení o něco lépe, například „Elondo“ a „Orient Express“. Pokud máte obavy o své rostliny, vždy jsou k dispozici ochranné kryty řádků.

Jelikož je to rostlina, která je trvalkou v teplém podnebí, nemělo by být žádným překvapením, že dobře snáší sucha. Mají tendenci dělat lépe než většina ostatních rostlin během sucha a některé odrůdy lilku jsou lepší než jiné, jako například „Nadia“.

Lilek má tendenci rychle růst. Semena lilku můžete zasadit pozdě, protože se jim daří nejlépe, když je venku mírné. Sazenice porostou rychle, dokonce rychleji než papriky nebo rajčata. Uvidíte, jak vám rostou před očima, když teplotní rozsah ideálně poklesne v tom sladkém místě 70 až 85 stupňů.

Dychtiví zahradníci by měli předem vědět, že tyto rostliny vyžadují trochu TLC. Když zasadíte lilek, budete muset předpokládat, že je budete klást (nebo používat rajčatové klece), aby nespadly z velkých plodů, které vyrostou později v sezóně. Měli byste udržovat vlhkou půdu (vrstva mulče pomůže této vlhkosti držet) a může těžit z vyváženého hnojiva, které obsahuje směs dusíku, fosforu a draslíku.

I když lilky klasicky předvádějí tmavě fialový odstín, je třeba zvážit i jiné odrůdy. Lilek „Fairy Tale“ je malý a má okouzlující pruhované vzory. „Malé prsty“ jsou také malé, ale zobrazují tu pověstnou fialovou barvu, pro kterou jsou lilky známé. Lilky „Millionaire“ jsou velmi štíhlé a lilky „Rosa Bianca“ jsou světle fialové nebo téměř růžové barvy.

Nejlepší použití pro lilek

Ať už jste velkým fanouškem lilku parmigiana, ratatouille nebo ho máte rádi jako topper na pizze, lilek je perfektní doplněk k těstovinám, chutná skvěle smažená a může nabrat chuť jakéhokoli jídla porce. Vegetariáni ji mají rádi pro svou hustou, téměř masovou strukturu a masožravci ji hltají pro její nutriční hodnotu, která je plná vlákniny, folátu a draslíku.

Pokud jde o to, kam patří na váš dvůr, protože lilek je velkým fanouškem tepla, je jen přirozené, že velmi slunečné místo je tam, kde by mělo být zasazen - bonusové body, pokud je půda dobře odvodněná a je na začátku jara před vegetačním obdobím vybavena černým plastovým mulčováním začíná. Lilek bude vítán ve vaší zeleninové zahradě nebo ve vaší posteli plné letniček.

Můžete také zvážit pěstování lilku v kontejneru. Jeden lilek můžete zasadit do nádoby, která pojme alespoň 2 galony zalévací směsi. Spárujte svůj lilek s půdou, která se snadno vypouští, a pomalu se uvolňujícím hnojivem. Hrnkový lilek by mohl být atraktivním a nečekaným doplňkem vaší přední verandy. Pěstování lilku uvnitřvšak může být trochu tvrdý, protože tolik milují slunce. Je to však možné díky pěstování světel. Pravděpodobně budou jen hezké pokojové rostliny, které budete obdivovat, a nemusí mít za následek žádné ovoce.

Jak pěstovat lilek

• Běžné jméno: Lilek
• Botanický název:Solanum melongena
• Kdy zasadit: Po posledním mrazu na jaře
• Zóny USDA: 1-12
• Sluneční expozice: Plné slunce
• Typ půdy: Vlhká, dobře odvodněná půda
• Když je v nesnázích: Listy jsou zvlněné, válcované nebo zbarvené kvůli řadě faktorů, včetně reakce na teplotu nebo napadení hmyzem.
• Když se daří: Když jsou plody lilku zralé, měly by být hladké, lesklé a pevné.

Počínaje lilek ze semen

Můžete si vypěstovat vlastní sazenice lilku tím, že je začnete ze semen. Měli byste začít s osivem 1/2 palce hluboko v půdě a 18 až 24 palců od sebe. Doba klíčení je obvykle 10 dní až dva týdny. Pokud byste chtěli zahájit sazenice lilku uvnitř, zaměřte se na osm až devět týdnů před posledním jarním datem mrazu.

Zahájení lilku ze sazenice

Pokud jde o přesazování sazenic lilku, protože lilky jsou podobné rostlinám rajčete, můžete u obou plánovat podobnou hloubku. Měla by stačit 12 palců hluboká díra, částečně naplněná hnojivem - stopa hloubky půdy poskytne dostatečný prostor pro kořeny. Umístěte sazenice lilku 18 palců od sebe v řadách, které jsou od sebe vzdáleny 30 až 36 palců.

Můžete se rozhodnout pěstovat své vlastní sazenice ze semen nebo si je zakoupit ve školce. Odrůda, která se obvykle nachází ve školkách, je 'Black Beauty', lilek, který je hluboce fialový nebo dokonce černý. Někdy dokonce můžete ve školkách najít odrůdu lilkového lilku - bílý lilek, jinak známý jako „Casper“.

V jaké zóně roste lilek nejlépe?

Lilek může růst v létě v jakékoli zóně. Protože je však lilek tropická rostlina, nemůže růst při teplotách pod 50 stupňů. To znamená, že pokud žijete v zónách 1 až 10, budete muset zvážit zazimování svých rostlin, kdy je přenesete do interiéru.

Kdy byste měli zasadit lilek?

Možná budete nadšeni, že dostanete tyhle lilkové sazenice do země, ale měli byste počkat až do poslední hrozby mrazu. Měli byste také zvážit teplotu půdy před výsadbou. Pokud začínáte se semeny, teplota půdy by se měla pohybovat kolem 75 až 85 stupňů. Transplantace mohou zasáhnout půdu, když teplota vzduchu pravidelně zůstává nad 50 stupňů. Vzhledem k tomu, že lilek má krátké vegetační období, můžete zasadit poměrně pozdě v sezóně. Červen je obvykle skvělým měsícem pro výsadbu lilku.

Doporučení pro půdu, sluneční světlo a vodu pro lilek

Lilek dává přednost půdě, která je dobře odvodněná a v ideálním případě písečná. Před vysazením budete chtít důkladně zbavit plevele, aby se uvolnil. Pamatujte, že rostliny obecně, zejména lilek, mají rádi organickou hmotu, což znamená, že byste měli přidat pár centimetrů kompostu, aby se jim dařilo.

Stejně jako návštěvníci pláže na dovolené, lilek prostě zbožňuje sluneční světlo. Budete chtít svůj lilek zasadit na plné slunce, nejlépe do jižní části dvora, abyste maximalizovali sluneční paprsky, což povede k velkému a zdravému ovoci.

Pokud je to možné, měly by vaše lilky dostávat asi palec vody týdně, což můžete sledovat pomocí nedalekého srážkoměru, abyste zjistili, kolik srážek vaše rostliny přijaly. Pokud vypadají sklesle, možná budou potřebovat trochu více vody, pokud je venku horko a sucho. Nejlepší časy pro vodu jsou brzy ráno a večer, kdy je chladno a rychlost odpařování bude nižší.

Jak zimovat lilek

Pokud žijete v zóně 10 nebo vyšší, znamená to, že můžete nechat své rostliny lilku naživu jako trvalky, protože nebudou často čelit hrozba mrazu nebo teplot pod bodem mrazu (pokud žijete v chladnějším podnebí, váš lilek je jednoletá rostlina, kterou je třeba každý rok znovu zasadit rok). Pokud žijete ve správné zóně a chtěli byste svůj lilek přezimovat, udělejte to důkladně prořezávání na podzim a dát jim extra kompost. Chcete-li lilky oříznout, počkejte, až dospějí a už mají nějaké ovoce. Odstraňte všechny malé stonky neboli „výhonky“, které rostou mezi hlavním stonkem a listovým uzlem.

Pokud existuje možnost mrazu, nezapomeňte své rostliny zakrýt bavlněnými prostěradly nebo pytlovinami, které jim poskytnou zvláštní ochranu. Jelikož se jedná o rostliny teplé sezóny, v zimě se zpomalí, což znamená, že po pádu byste neměli očekávat další sklizeň.

Zazimování má své klady: Urychlí sklizeň v příštím roce a bude plodit rychleji než rostlina je již plně dospělý a může vám ušetřit peníze, pokud si již nebudete chtít koupit sazenice lilku nebo semínka rok. Pokud jste měli obzvláště zdravý lilek, který produkoval hodně ovoce, je to další důvod, proč ho zazimovat pro příští sezónu. Zacházejte s lilkem jako s jakoukoli jinou tropickou rostlinou a odměnou vám bude ovoce, které vyprodukuje opět příští rok.

Jak sklízet lilek

Jak víte, kdy je čas sklízet lilek? Kůže nabídne vodítko. Kůže by měla být velmi lesklá a pevná a uvnitř by semena ještě neměla být viditelná. Lilek připravený k vyzvednutí bude mít asi 1/3 plné velikosti (plná velikost je kdekoli od 5 do 12 palců) a tmavě fialové barvy. Můžete také přitlačit palec na ovoce, abyste zjistili, zda je připraven k vyzvednutí. Pokud odpruží, není to úplně zralé; pokud to zanechá znatelný důlek, je to přezrálé. Budete chtít, aby odsazení bylo někde mezi.

Existují zahradníci, kteří přísahají na nějaké triky, aby získali více peněz za vaše peníze z vašich lilků. Pokud chcete ze své sklizně vytěžit maximum, říkají profesionálové, že smícháte lžíci epsomské soli v galonu vody. Lilek miluje toto hořčíkem nasáklé řešení, které jim můžete dát jednou za měsíc.

Opylení může také přispět k hojné sklizni a podpořit ovocné sady. Můžete buď pozvat včely, aby opylovaly vaši zahradu, například takovým rostlinám, které jsou vhodné pro opylovače kosmos a hledáčky, nebo můžete květiny opylovat ručně kartáčováním tyčinek měkkým štětec.

Běžní škůdci a další problémy pro lilek

Existuje několik škůdců, kteří trápí lilek. Zahrnují brouky, brambory Colorado a roztoče pavouka. Vzhled škůdců většinou označuje špatnou zahradní techniku. Ujistěte se, že jste zhodnotili celou svou situaci: půdu, venkovní teplotu a kolik zaléváte. Pokud vaše zahradní hra chybí v jedné oblasti, nezapomeňte procvičit bdělost, abyste své rostliny vrátili k dobrému zdraví.

Můžete použít organický pesticid, nebo pokud dáváte přednost jemnější cestě, můžete škůdce ručně sbírat. Aplikace česnekového roztoku může ploštice odradit, nebo pokud je chcete při průchodu odvrátit, může být docela užitečné střídání plodin a plastový mulč, který jim zabrání v tom, aby vylezly z půdy.

Běžné nemoci pro lilek

Některé nemoci mohou ovlivnit i váš lilek:

• Bakteriální vadnutí (jižní vadnutí): Této půdě. bakteriální onemocnění může vést k vadnutí listů. Infikované rostliny musí být. odstraněn z vaší zahrady.
  
• Verticillium wilt: To je podobné bakteriálnímu vadnutí. kromě toho je toto onemocnění způsobeno plísní v půdě. Opět odstraňte. infikované rostliny z vaší zahrady a plánujte střídání plodin.
  
• Blossom end rot: Toto plísňové onemocnění se také vyskytuje v. rajčata je způsobena zaléváním. Jednoduše důsledněji zalévejte, abyste se vyhnuli. nadměrná náhrada za to, že nebudete pravidelně zalévat.
  
• Místo listu Cercospora: Toto plísňové onemocnění způsobuje, že lilek vytváří na listech a stoncích malé žluté léze. Opravit. to, potlačte plevel a vyhněte se přetečení. Také, protože nemoc může. nadále žít v půdě přes zimu, doporučuje se chránit další. roční sazenice se slámou nebo seno.