Jak pěstovat feferonky

Někteří mají rádi své sladké a šťavnaté papriky a jiní je mají rádi horké, a pokud se mezi ně počítáte, můžete si vybrat z celé řady feferonek (Capsicum annuum) pro vaši zeleninovou nebo bylinkovou zahradu. Kajenský pepř je jednou z nejznámějších, ale k dalším oblíbeným odrůdám pálivé papriky patří pikantní jalapeno, jemnější papriky Anaheim a poblano a pálivá chilli paprička. Některé z nejžhavějších paprik, jako je habanero pepř, přízračný pepř a spalující karolínský žací stroj - což je svět nejžhavější pepř - tvoří samostatný druh, ale pokud máte rádi teplo, které nabízejí, můžete je pěstovat stejným způsobem, jako když rostou mírněji ty.

Teplo pepře, které není mírou teploty, ale množstvím chemické látky zvané kapsaicin, je měřeno v tepelných jednotkách Scoville (SHU) a mezi paprikou a horkou látkou vyvolávající pot je obrovský rozsah ty. Má-li být paprika považována za sladkou, měla by měřit mezi 0 a 100 SHU, zatímco středně horká kajenský pepř a thajská paprika by měla měřit mezi 30 000 a 100 000 SHU. Reaper z Caroliny zaujímá první místo v grafu na 2 200 000 SHU.

Rostlina feferonky je vždyzelená, se svěžími zelenými listy a dřevitými stonky a roste asi 3 stopy vysoké. Mladé papriky, které jsou semennými lusky, jsou zelené a některé tak zůstávají, jiné však dozrávají živé odstíny žluté, oranžové a červené. Rostlina je bylinná trvalka ve svém původním tropickém a subtropickém prostředí, ale lze ji pěstovat jako roční ve většině severních podnebí. Délka vegetačního období se liší podle odrůdy a některé dozrávají dostatečně rychle, aby mohly být pěstovány během velmi krátkého léta.

Nejlepší použití pro feferonky

Některé papriky jsou příliš horké, než aby se daly položit na stůl, ale rostliny, na kterých rostou, lze efektivně použít jako ozdobu vaší zahrady. Rostlina pepře roste asi 3 stopy vysoká, takže nebude dominovat vaší zahradě a lesklé, zelené listy ve tvaru srdce vytvářejí příjemný kontrast k dozrávající žluté, oranžové a červené paprice. Pokud nežijete v teplém podnebí, můžete pěstujte papriky v nádobách na verandě a přiveďte je do interiéru, když nastane chladné počasí.

Rostliny feferonky potřebují prostor pro růst a potřebují dostatek slunce, ale také chtějí být blízko sebe, aby jejich listy mohly chránit papriky před spálením v nejteplejších letních dnech. Můžete je zasadit s jinou zeleninou, která během horkých dnů zastíní ovoce.

Vysaďte je vedle rajčat, zelených paprik, okry, okurek, lilku, mangoldu nebo dýně. Dobrými společníky ve vaší bylinkové zahradě jsou bazalka, oregano, petržel a rozmarýn. Nikdy je nevysazujte s fazolemi, brokolicí, fenyklem, zelím, květákem nebo růžičkovou kapustou.

Jak pěstovat feferonky

• Běžné jméno: Pálivé papriky
• Botanický název:Capsicum annuum
• Kdy zasadit: Sázejte venku dva až tři týdny po posledním mrazu
• Zóny USDA: Trvalka v zónách 9-11; jinde jinde
• Sluneční expozice: Plné slunce
• Typ půdy: Úrodná, dobře odvodňující půda s pH mezi 6,0 a 6,8
• Když je v nesnázích: Ovoce se nemusí usadit, pokud je vysazeno dříve, než skončí chladné dny, nebo pokud je v létě nadměrné teplo
• Když se daří: Svěží, lesklé, zelené listy a dobře vyvinuté, zářivě zbarvené plody

Spouštění feferonek ze semen

Na místech, kde se feferonky pěstují jako letničky, by se semena měla začínat uvnitř 8 až 10 týdnů před přesazením do zahrady. Naklíčte je umístěním každého semene o hloubce 1/4 palce do malého hrnce naplněného směs pro zahájení osiva nebo mezi dvěma vlhkými papírovými ručníky umístěnými uvnitř plastového sáčku na zip. Semena potřebují ke klíčení konstantní teplotu mezi 70 a 80 stupni Fahrenheita, takže je dobré dát hrnec nebo sáček na tepelná rohož nebo na zařízení, které vytváří teplo, například na lednici.

Klíčení semen trvá asi dva týdny a dalších šest až osm týdnů rostou dostatečně velká na transplantaci. Pokud jste začali semena v papírových ručnících, zasaďte je zalévání půdy jakmile vyraší. Použitím pěstovat světla, dát sazenicím 16 hodin světla denně, zalévat půdu, když vyschne, a aplikovat 50% koncentraci tekuté hnojivo každých sedm až 10 dní.

Spouštění feferonek ze sazenice

Vzhledem k tomu, že semena feferonky může být obtížné ošetřit do sazenic, mnoho lidí používá semenáčky pepře zakoupené v obchodě. Ať tak či onak, potřebují ve vaší zahradě místo, které má volnou, dobře odvodňující půdu a dostane alespoň šest až osm hodin slunce denně. Pokud je půda písčitá nebo hlinitá, před výsadbou do ní vmíchejte nějakou organickou hmotu, například shnilý kompost.

Typický rozestup je 12 až 24 palců, ale to záleží na odrůdě a rostliny by měly jít dovnitř ve stejné hloubce jako v květináčích. Každá rostlina by měla mít kůl na podporu, protože může být těžká, zvláště když je naložená paprikou.

V jaké zóně nejlépe rostou feferonky?

Feferonky jsou doma v tropech a budou růst pouze jako trvalky v zónách USDA 9 a vyšších, ale zahradníci v chladnějších zónách je mohou pěstovat jako letničky. Po transplantaci mohou mít plody od 55 do 150 dnů, takže nejlepší odrůda pro konkrétní region závisí na délce vegetačního období. Pokud pěstujete papriky v nádobách, které můžete přinést do interiéru, můžete pěstovat většinu odrůd kdekoli.

Kdy byste měli sázet feferonky?

Feferonky nemohou tolerovat chlad a měly by se vysazovat pouze tehdy, když denní teploty zůstanou nad 65 stupňů a noční teploty zůstávají nad 55 stupňů, což je obvykle dva týdny po posledním mráz. V chladnějším podnebí je dobré půdu zahřát vydáním plastový mulč 10 až 14 dní před transplantací. Protože počasí může být na jaře neklidné, je také dobré postavit se obručové tunely nad mladými rostlinami a zakryjte je plastem, který vám pomůže udržet teplo. Nezapomeňte odstranit plast, když je počasí spolehlivě teplé.

Doporučení pro půdu, sluneční světlo a vodu pro feferonky

Rostlina feferonky preferuje volnou, dobře odvodňující, mírně kyselou půdu s pH mezi 6,0 a 6,8, a kromě toho to není nijak zvlášť náročné. Abyste zajistili, že dostane potřebné živiny, měli byste před výsadbou vmíchat nějaký dobře shnilý kompost nebo odlitky červů.

Mladé sazenice je třeba pravidelně zalévat, dokud se neobjeví nové listy. V takovém případě můžete zálivku omezit na dvakrát týdně nebo kdykoli je půda suchá. Rostliny musí být na plném slunci a budou mít prospěch z aplikace slámy nebo jiného organického mulče, který pomůže půdě udržet vlhkost. Při šíření mulče jej udržujte jeden palec nebo dva od stonků rostlin, aby kořeny mohly dýchat.

Jak propagovat feferonky

Jediným způsobem, jak šířit feferonky, je semeno. Semena feferonky si můžete zakoupit online nebo v místním zahradním centru, ale můžete je také získat od papriky. Samotné neobsahují žádný kapsaicin, ale vlákna, která je drží v semenném tobolce, obsahují nejvyšší koncentraci této dráždivé látky v celém pepři, takže při jejich extrakci buďte opatrní. Vyvarujte se dlouhodobého kontaktu, umyjte si ruce a nikdy si po manipulaci s paprikou nikdy nemasírujte oči.

Jak zazimovat feferonky

Feferonky nepřežijí mrznoucí teploty, takže pokud žijete v chladném podnebí a chcete vychovávejte je jako trvalky, musíte je přivést do interiéru, když teplota klesne pod jejich pohodlí pásmo. Nádobu postavte vedle slunečného okna, nebo pokud ji nemáte, položte ji pod rostoucí světla.

Jak sklízet feferonky

Pepř může růst dlouho a některé z nejžhavějších jsou hotové až 150 dní po transplantaci. Některé odrůdy, jako je jalapeno, zůstávají zelené, ale jiné dozrávají žlutě až oranžově až červeně a měly by zůstat na rostlině, i když k tomu dojde, aby byla zajištěna nejlepší chuť.

Obecně platí, že chcete sbírat papriky, které jsou plné a plné velikosti a než začnou scvrknutí, ale jejich včasné vyzvednutí povzbudí rostlinu k větší produkci a papriky dozrají rostlina. Prořezávání rostlin pepře také pomáhá zvýšit produkci.

Větve jsou křehké a zlomí se, pokud na ně zatáhnete, proto použijte ke stříhání stonků nůžky. Noste rukavice a nedotýkejte se očí ani úst až poté, co si umyjete ruce mýdlem.

Běžní škůdci a další problémy pro feferonky

Hmyz poškozuje listy pepře a může také jíst papriky a může způsobit velké škody, pokud je nezachytíte brzy.

• Mšice sbírejte na listech a pokryjte jejich spodní stranu lepivou medovicou, která může podporovat růst plísní a přitahovat mravence. Postříkejte rostliny vodou, abyste je uvolnili nebo v případě silného napadení ošetřete insekticidní mýdlo.

• Cutworms, což jsou larvy nočních létajících můr, tráví dny v půdě a v noci jí stonky vašich pepřových rostlin. Dobrým způsobem, jak zabránit odříznutí červů, je zpracování půdy před výsadbou, odplevelení a odstranění úlomků ze zahrady.

• Brouci poskakujte kolem listů a udělejte z nich krátkou práci a ponechejte malé otvory, které zničí vzhled vašich ozdobných rostlin pepře. Postavení tunelů nad mladými rostlinami a mulčování půdy jsou dva dobré způsoby, jak tyto škůdce udržet pryč, ale pokud už tam jsou, zacházejte s nimi jako s ploticemi insekticidní prach.

• Loopers jsou poměrně velké, zelené housenky, které stolují na listech. Jsou snadno viditelné a nejlepší způsob, jak je odstranit, je jednoduše je vybrat prsty.

Společné nemoci pro feferonky

Možná proto, že mají rádi suché podmínky, které patogeny nemají rádi, rostliny pepře nejsou ovlivněny mnoha chorobami. Jsou zranitelní pro několik, ačkoli:

• Hniloba kořenů Phytophthora je onemocnění způsobené řasovitým organismem známé jako oomycete. Postižené rostliny vadnou a umírají, a jakmile udeří nemoc, je toho málo, co můžete udělat. Je to způsobeno nadměrným zaléváním a lze mu zabránit vysazením na mohyly, aby se zlepšil odtok a zalévání pouze v případě potřeby.

• Anthracnose je plísňová infekce, která může vytvářet ošklivé léze na listech a paprikách. Pokud to zpozorujete brzy, můžete být schopni omezit poškození postřikem rostlin pomocí a fungicid, ale v závažných případech by měly být postižené rostliny odstraněny.

• Virus mozaiky se přenáší mšicemi, což je další dobrý důvod pro kontrolu těchto drobných škůdců, kteří ovlivňují tolik listnatých rostlin. Kroutí a zvrásňuje listy a omezuje celkový růst rostlin a jakmile se tyto příznaky objeví, je toho málo, co můžete udělat. Předcházejte této nemoci vylučováním mšic, jakmile je uvidíte.