Jak pěstovat kiwi

Známé fuzzy kiwi, které získáte v obchodě s potravinami, pochází ze dřeva révy které lze pěstovat v zónách odolnosti 8 a 9 USDA. Jeho vědecký název je Actinidia deliciosa a to je domácí v Číně, ačkoli dnes to je pěstováno po celém světě. Kiwi získává své běžné jméno od podobnosti s ptákem kiwi na Novém Zélandu, kde se ovoce poprvé pěstovalo pro komerční výrobu. Rostoucí Actinidia deliciosa ve vaší domácí zahradě není obtížné, ale vyžaduje pečlivé školení a prořezávání, aby byla zajištěna robustní vinná réva a bohaté ovoce. Vinice Kiwi jsou vytrvalé v USDA zónách 8 a 9.

Actinidia deliciosa je dvojdomá rostlina, což znamená, že k produkci ovoce je třeba jak samčí, tak samičí rostlina. Samec opyluje samici a plod pouze plodí samičí rostlina. Takže pokud chcete ovoce z kiwi, musíte pěstovat více než jednu. Vinné révy mohou růst velmi velké - často 20 až 30 stop dlouhé - takže většina domácích zahradníků pěstuje jen dvě. Ale pokud chcete zasadit více, můžete mít až osm samic pro každého muže.

Kiwi vinná réva jako vlhká půda, ale musí být dobře odvodněná. Stálá voda rychle révu vinnou. Optimální pH půdy je 5,5 až 6,0 - mírně kyselé. Vysazujte vinnou révu na plném slunci - nejlépe tam, kde budou chráněny před silným větrem kdykoli v roce; jsou náchylné k poškození větrem. Budou tolerovat nějaký světlý stín.

Zalévejte půdu, aby byla vlhká, zejména při zakládání rostlin. Nenechávejte půdu vlhkou a nenechte vodu na dně kmene. Nejlepší je použít kapkové zavlažování pro zajištění pravidelného zalévání rostlin, ale ne příliš.

Vykopejte díru o něco větší než kořeny, ale ne hlouběji. Kořeny by měly zapadat bez ohýbání. Umístěte rostlinu do otvoru a zasypejte odstraněnou zeminu. Nepřidávejte hnojivo, protože kořeny kiwi jsou citlivé na pálení. Horní část půdy by měla pouze zakrýt kořeny a neměla by se natahovat do kmene nebo hlavních výhonků. Pokud vysazujete více než jednu samičí rostlinu, rozmístěte je asi 15 stop od sebe. Samci mohou být blíže k ženám, ale musí být v okruhu 50 stop, aby se zajistilo opylení.

Nakrmte své kiwi rostlinami pravidelnými dávkami dusíku, například močovinou nebo dusičnanem amonným, a zvyšujte množství, jak rostliny dozrávají. V prvním roce aplikujte 0,4 unce dusíku měsíčně v květnu, červnu a červenci (časy aplikace se mohou lišit v závislosti na klimatu). Ve druhém roce je krmte 0,8 unce dusíku každý měsíc v dubnu až červenci. Ve třech a čtyřech letech aplikujte každý měsíc od března do července 2 až 3 unce dusíku. Zralé révy mohou potřebovat až 1 libru dusíku ročně; většina z toho se použije v březnu (během přestávek) a zbytek se použije v květnu nebo červnu.

Na rozdíl od některých lesních vinic by kiwi nemělo být pěstováno jako stromy. Rostliny nemají silné kmeny a pokud jsou pěstovány jako stromy, mohou být poškozeny hmotností těžkého plodu. Je lepší pěstovat kiwi pomocí mříží T-barů nebo jinou podporou, jako je například altán.

Trellis T-bar vypadá podobně jako staromódní prádelní šňůra, se dvěma podpěrami ve tvaru T rozmístěnými asi 20 stop od sebe a pěti rovnoběžnými vodorovnými dráty navlečenými mezi podpěrami. Ve středu mezi tyčemi T vede další vertikální podpěra, jako je drát nebo tyč, kmen kmene vína k vodičům. Jakmile kmen dosáhne drátů, povzbuzujete dvě výhonky, aby rostly vodorovně podél středového drátu v opačných směrech. Tomu se říká kordony. Z každého kordonu rostou přes dráty další kolena (kolmá na dráty); to jsou ovocné hole.

Když se komerčně pěstují, dráty jsou obvykle asi 6 stop nad půdou, ale vaše mohou být o něco vyšší nebo nižší, v závislosti na struktuře. Je také možné pěstovat kiwi espalier ve stylu, čímž se vytvoří několik párů horizontálních kordonů.

Po výsadbě vyškolte svůj kiwi tak, aby stoupal svisle vzpřímeně na mřížoví nebo jiné podpoře pomocí volně vázaného hadříku, šňůry nebo pásky. Nenechte vinnou révu kolem podpory. Pokud je v nové továrně více než jeden rázný výhonek, vyberte ten nejlepší, který se stane kmenem, a ostatní zkraťte. Prořezejte přísavky na kufr, abyste si rezervovali energii pro hlavní střelbu.

Vývoj kiwi pro produkci zdravého ovoce začíná tříletým procesem školení a prořezávání, po kterém následuje pravidelné prořezávání. V prvním roce je hlavním cílem vycvičit kufr do svislé podpěry, ideálně, dokud nedosáhne nad příčnou podpěru. Na konci tohoto vegetačního období vraťte kmen do 2 palců pod křížovou podporu.

Ve druhém roce trénujte dvě výhony z kmene, aby rostly v opačných směrech podél středového drátu (nebo jiné horizontální podpory); to jsou kordony. Prořezejte všechny přísavky a další výhonky, abyste podpořili růst kordonů. Každých 18 palců připojte kordony ke středovému drátu. Je možné, že vaše vinné révy vyvinou kordony v prvním roce.

Nechte plodnice vyčnívat z kordonů v intervalech 8 až 12 palců a trénujte je přes sousední dráty a vytvářejte vrchlík podél mřížoví. Omezte všechny ostatní výhonky a přísavky. Na konci druhé sezóny ořízněte kordony a hůlky zpět tam, kde mají průměr 1/4 palce.

Ve třetím roce, ovoce vyroste z prořezaných holí; vždy roste z minulých let. V závislosti na rostlině a vašem klimatu může být užitečné omezit množství ovoce v prvních letech, dokud není baldachýn zeleně plný a nemůže chránit ovoce před sluncem. Může být také nutné prořezat v zimě, aby byla zajištěna dostatečná světelná expozice pro příští rok květů.

Ovoce kiwi lze sklízet již na konci září a až v polovině listopadu v závislosti na klimatu a podmínkách pěstování. Plody jsou obvykle plné velikosti do konce srpna, ale nejsou připraveny ke sklizni, dokud se jejich obsah cukru nezvýší. Na vinné révě můžete nechat zralé plody, dokud nejsou měkké, ale musíte je ihned jíst. Jinak je můžete vybrat brzy a uložit je v chladničce (nad 32 ° F) po dobu až čtyř měsíců, pak je nechat zrát při pokojové teplotě. Nejlepší způsob, jak zjistit, že kiwi jsou připraveny ke sklizni, je rozřezat jeden: jsou připraveny, když jsou semena uvnitř černá.