Jak pěstovat citronovou trávu

Pokud jste fanouškem asijského jídla, zejména thajského, znáte tukou, citrusovou chuť, pro kterou je citronová tráva (Cymbopogon citratus) je uvedeno. Najdete kousky vláknité trávy, které nejsou jedlé, plovoucí v polévkách a smíchané do kari, a můžete jídlo zakončit osvěžujícím šálkem čaje z citronové trávy. Asijská jídla mohou také zahrnovat kousky vnitřního jádra rostliny, které jsou jedlé a ještě chutnější.

Rostlinou odpovědnou za toto aromatické zdobení je trochu shlukující tráva odolná vůči suchu, která roste jako trvalka v tropech a v zónách odolnosti 10 a 11 USDA. Zahradníci v chladnějších zónách pěstování ji mohou pěstovat jako roční, nebo jej mohou zasadit do kontejnerů a při chladném počasí přenést do interiéru. V jediném vegetačním období tvoří rostlina citronové trávy hromadu, která je vysoká a široká 2 až 3 palce, a ačkoli zřídka kvete, světle zelené listy jsou samy o sobě atraktivní.

Kromě citrusové štiplavosti má citronová tráva také zdravotní výhody a

Nejlepší využití pro citronovou trávu

Kromě kulinářských a zdravotních přínosů je citronová tráva nápadnou a voňavou okrasnou trávou pro venkovní zahrada v místech, kde roste jako trvalka, a ve sklenících a krytých zahradách v jiných místa. Může být dobrým kandidátem na terénní úpravy xeriscape na horkých, suchých místech, protože má mírné požadavky na vodu. Citronová tráva může být středobodem vnitřní skalky nebo v květináči může zdobit slunečné místo v obývacím pokoji a naplnit místnost jemnou vůní.

Voňavá citronová tráva, která je nejvhodnější pro pěstování pro kulinářské a léčivé účely, je známá jako západoindická citronová tráva, ale existuje blízce příbuzný druh zvaný východní indická citrónová tráva (C. flexuosus), který se vejde také na účet. Dva druhy citronelly, C. nardus a C. winterianus, jsou úzce spjaty. Nejsou jedlé, ale můžete je pěstovat pro jejich vlastnosti odrazující hmyz. Všechny rostliny jsou dostatečně dekorativní, aby zdobily skalku nebo poskytovaly travnatou interpunkci mezi květinami.

Citronová tráva je vždyzelená v podnebí, kde roste jako trvalka. Pokud ji pěstujete uvnitř v severních pěstitelských zónách, budete mít trvale zelenou ozdobu, ale pokud jste jen pokud se zajímáte o jeho kulinářské využití, můžete ho pěstovat venku na konci jara a léta a sklízet listy před mrazem zapadá. Listy jsou obvykle připravené asi 90 dní poté, co zasadíte řízky nebo semena vyklíčí, takže můžete mít úspěšnou sklizeň v jakékoli oblasti, která má nejméně tři měsíce teplého až horkého léta teploty.

Jak pěstovat citronovou trávu

• Běžné jméno: Citronová tráva
• Botanický název:Cymbopogon citratus
• Kdy zasadit: Počkejte, až pomine veškeré nebezpečí mrazu
• Zóny USDA: 10-11
• Sluneční expozice: Plné slunce
• Typ půdy: Volná, dobře odvodňující, úrodná půda s pH mezi 6,5 a 7,0
• Když je v nesnázích: Při první známce mrazu listy odumírají
• Když se daří: Rostlina roste v hustých shlucích voňavých, úzkých, travnatých listů, které po rozdrcení vytvářejí citrusovou vůni

Spuštění citronové trávy ze semen

Semena můžete zasít venku v horkém podnebí, ale v místech s chladnými zimami je nejlepší začít s nimi uvnitř pozdní zima a přesaďte je brzy na jaře, kdy jsou noční teploty trvale nad 50 stupňů Fahrenheita. Semena citronové trávy potřebují pro úspěšné vyklíčení řízené prostředí a spodní teplo, proto je používejte podnosy na sazenice s plastovými kopulemi a zapněte zásobníky topné rohože. Když se semenáčky objeví, můžete kopule odstranit, což trvá pět až 21 dní po zasetí.

Semena vysejte do sterilní hloubky asi 1/4 palce směs pro zahájení osiva nebo zalévací směs a udržujte podnos na tmavém místě a udržujte teplotu půdy stabilní na 70 stupních. Udržujte půdu vlhkou, ale ne mokrou; plastové kopule pomohou udržet vlhkost potřebnou pro klíčení. Když se sazenice objeví, umístěte podnosy na slunné místo, například do blízkosti slunečného okna, nebo použijte pěstovat světla aby byly dobře osvětlené.

Při přímém setí semen venku počkejte, dokud neuplyne poslední mráz, a poté zasejte semena do hloubky 1/4 palce a 6 palců od sebe na slunném místě do dobře odvodněné půdy bohaté na dusík. Když se sazenice objeví, ztenčete je na vzdálenost 2 stopy.

Spuštění citronové trávy ze sazenice

Při přesazování sazenic, které začínají uvnitř, je vytvrzujte postupným vystavováním sluneční světlo a chladnější teploty a poté vysaďte do řádků ve volné půdě obohacené spoustou organických látek hmota. Rostliny by měly být rozmístěny asi 2 stopy od sebe nebo by měly být pěstovány ve velkých nádobách o průměru alespoň 12 palců. Kbelík o objemu 5 galonů je obvykle vhodný pro jednu rostlinu.

Můžete také pěstovat citronovou trávu z řízků získaných ze stonků citronové trávy, které si koupíte v obchodě. Jakmile připravíte řízky namočením, dokud se neobjeví kořeny, zasaďte je do zahrady ve stejné vzdálenosti od sebe, kam byste zasadili sazenice.

V jaké zóně nejlépe roste citronová tráva?

Citronová tráva vůbec není mrazuvzdorná a zemře, jakmile dorazí zimní mráz, takže se nejlépe pěstuje v teple zón 10 a vyšších. Zahradníci v zónách 8 a 9 mohou pěstovat citrónovou trávu venku, ale rostliny musí být chráněny před studenými větry a vlhkost půdy musí být pečlivě kontrolována. Když se hromadí vlhkost, půda se ochladí a citronová tráva nemá toleranci vůči chladu.

V oblastech dále na sever je možné pěstovat citronovou trávu venku pouze jako roční a pouze v případě, že vegetační období je dostatečně dlouhé na to, aby rostlina dospěla. Citrónovou trávu lze samozřejmě pěstovat kdykoli během roku v kontrolovaném vnitřním prostředí.

Kdy byste měli vysazovat citronovou trávu?

V severním podnebí, kde se citronová tráva pěstuje jako roční, chcete ji dostat do země brzy na jaře, jakmile teplota půdy a vzduchu neklesne v noci pod 50 stupňů. V těchto oblastech se doporučuje začít s osivem nebo řízky uvnitř, abyste měli dobře zakořeněné transplantace připravené k použití. Dokud můžete vysadit transplantace do června, měli byste být schopni sklízet čerstvé stonky citronové trávy před prvním podzimním mrazem.

Doporučení pro půdu, sluneční světlo a vodu pro citronovou trávu

Pro citronovou trávu je nejlepší kyprá, úrodná půda a ideální pH je mírně kyselá 6,5 až neutrální 7,0. Citronová tráva nebude dobře růst v jílu, pokud ji nepřidáte perlit nebo velký hustý kompost ke zlepšení provzdušňování. Pokud je půda hlinitá, opevněte ji kompostem v poměru dva ku jedné: dvě části půdy na jednu část kompostu. Týdenní přidání hnojiva s vysokým obsahem dusíku, jako je např 10-6-4 mix, napomáhá rozvoji zelených listů.

Ačkoli citronová tráva je mírně tolerantní k suchu, upřednostňuje vlhkou půdu a měla by být pravidelně napojena, zvláště když země vyschne do hloubky několika palců. Pokud žijete v oblasti s vysokou vlhkostí, měli byste být schopni pěstovat velké rostliny, protože citronová tráva, která je tropickou rostlinou, miluje vlhkost. Miluje také slunce a mělo by dostat tolik přímého slunečního záření, jaké může vaše zahrada nabídnout.

Jak množit citronovou trávu

Kromě sběru semen a jejich výsadby v interiéru nebo přímo na zahradě můžete také citronovou trávu rozmnožovat pomocí řízků, což je pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak ji pěstovat. Řízky můžete získat z vlastních rostlin nebo ze stonků zakoupených v obchodě. Jděte do toho a pomocí horních částí stonků připravte kari nebo hrnec čaje z citronové trávy, ale spodní část si odložte asi 3 až 4 palce. Vložte čerstvou stonku citronové trávy do šálku vody se spodním koncem ponořeným a počkejte dva až tři týdny, než se objeví kořeny. Poté jej zasaďte do zahrady nebo do nádoby.

Dalším způsobem, jak množit citronovou trávu, je rozdělit stávající rostliny. Oddělte stonky na základně a vyberte dvě nebo tři silné. Pokud je to nutné, oddělte je kořeny pomocí nože. Rozdělte stonky do jiné části zahrady a nyní místo jednoho trsu citronové trávy máte dva. Můžete to udělat v oblastech, které jsou dostatečně teplé na to, aby rostlina rostla jako trvalka, a nejlepší čas roku je časně na jaře.

Jak zazimovat citronovou trávu

V chladných oblastech, kde citronová tráva nemůže v zimě přežít venku, je můžete přezimovat v interiérech. Odřízněte stonky zpět na několik centimetrů a zasaďte je do květináče. Udržujte květináče na slunném parapetu orientovaném na jih a udržujte půdu sotva vlhkou, protože rostliny budou spát a nebudou používat mnoho vody. Když je noční teplota trvale nad 50 stupňů, vysaďte je zpět ven.

Jak sklízet citronovou trávu

Citronovou trávu můžete sklízet, jakmile jsou listy 12 palců dlouhé a základny mají průměr 1/2 palce. Můžete snížit stonky na úrovni země nebo vytáhnout celou stonku, kořeny a vše pro cibulovitou základnu, která vypadá jako pórek a obsahuje měkké, jedlé srdce z citronové trávy. Pokud chcete zachránit srdce, odřízněte listy a odloupněte vnější vláknité vrstvy. Poté můžete srdce zmrazit celá nebo je můžete nejprve nasekat.

Běžní škůdci a další problémy s citronovou trávou

Citronová tráva, stejně jako citronella, ve skutečnosti odpuzuje různé druhy hmyzu, takže ji neobtěžuje mnoho škůdců, ale roztoči a mšice jsou dvě výjimky. Oba tyto drobné plazivé hmyzy a jejich kolonie můžete ovládat postřikem listů neemový olej nebo insekticidní mýdlo.

Na některých místech bude travní bagworm, larva můry, jíst listy v listech citronové trávy. Tento červ rostlinu jen zřídka zabíjí a můžete ji ovládat tím, že ji sundáte z rostliny nebo ji postříkáte nebo poprášíte bacillus thurigiensis.

Společné nemoci pro citronovou trávu

Nejběžnějším onemocněním citronové trávy je zvláštní druh rzi, Puccinia nakanishikii, který vytváří žluté skvrny a hnědé pruhy na listech a může listy poškodit a dokonce zabít rostlinu. Toto je plísňové onemocnění, kterému můžete zabránit zaléváním základny rostliny místo listů. Při prvních známkách infekce ošetřete listy nastříkáním a fungicid mědi. Pokud se nemoc stane pokročilou, je těžké ji ovládat a budete možná muset rostlinu zlikvidovat.

Kromě rzi je citronová tráva náchylná k plísni listů, která je způsobena patogenem v půdě, který také způsobuje hnilobu kořenů. Na listech se vyvíjejí žluté skvrny a v horkém počasí mohou vadnout. Tento patogen žije v půdě až pět let, ale můžete jej ovládat očkováním a Trichoderma očkovací látka. To také pomůže ovládat Fusarium kmeny, které také žijí v půdě a způsobují skvrnitost listů a shlukování.