Jak pěstovat cibuli

Ať už si užíváte sladkou, jemnou chuť jarní cibulky, nebo dáváte přednost masivější úrodě, můžete pěstovat cibule (Allium cepa) ve vaší zahradě. Tyto chutné rostliny se snadno pěstují, ale mají rády dusík a v případě nedostatku půdy budou potřebovat hnojení. Budete také muset pečlivě sledovat jejich příjem vody. Cibule mají vynikající pokerovou tvář - jediné znamení, které vám dá, že dostává příliš málo vody, bude prasklá cibulovitá cibule a neuvidíte ji až do doby sklizně, až bude pozdě.

Pokud máte rádi svou cibuli na sladší straně, existuje spousta odrůd cibule, ze kterých si můžete vybrat. Cibuli můžete také trochu sladší tím, že ji budete častěji zalévat. Cibule rostou na plném slunci, ale při růstu zůstávají kompaktní, což z nich dělá vynikající zeleninu pro zahrádkáře s omezeným prostorem. Pro dosažení nejlepších výsledků vyžadují plné slunce a dobře odvodněnou půdu.

Nejlepší využití pro cibuli

Cibule nepřidává zahradě příliš vizuální přitažlivost, ale tato zelenina má v kuchyni neuvěřitelné využití. Přestože nemají dostatek výživy a nepřidávají do vaší stravy mnoho vitamínů, naprosto dodají chuť. Cibuli můžete jíst syrovou v salátu nebo na hamburgeru. Pro chutné občerstvení si můžete sami okusovat i jarní cibuli.

Cibuli lze také smažit na cibulové kroužky, restovat na steaku nebo grilovat na ražniči. Často najdete cibuli přidanou do polévek pro trochu chuti a milovníci cibule připravují francouzskou cibulovou polévku, která obsahuje cibuli, spíše než jen jejich použití pro zvýšení chuti. Jsou super univerzální a dodávají příjemný úder téměř každému slanému jídlu.

Jak pěstovat cibuli

• Běžné jméno: Cibule
• Botanický název:Allium cepa
• Kdy zasadit: Dva až čtyři týdny po posledním mrazu
  
• Zóny USDA: 3-9
• Sluneční expozice: Plné slunce
• Typ půdy: Vlhká, dobře odvodněná půda
• Když je v nesnázích: Cibule se rozdělí, ale listy se mohou přesto jevit jako zdravé
  
• Když se daří: Velké, kulaté cibule začnou vytékat z půdy
  

Počínaje cibulí ze semen

Cibule může trvat tři až čtyři měsíce, než přejde od semene ke sklizni, takže možná budete chtít začít semena uvnitř. Chcete-li tak učinit, umístěte je do a zásobník na osivo osm až 10 týdnů před očekáváním posledního mrazu. Do každé buňky startovací misky vložte tři nebo čtyři semena, zalejte je a misku umístěte na teplé, ale dobře větrané místo.

Když semena vyklíčí a mladé cibulové výhonky začnou pronikat půdou, umístěte zásobník na semena na místo, kde bude dostatečně osvětleno. Nejlepší je střídat období 12 hodin denního světla a 12 hodin tmy, ale s prostorem, který máte, udělejte, co můžete. Přirozené světlo můžete doplnit umělým rostoucí světla Pokud je třeba.

Zahájení cibule ze sazenice

Pokud jste pěstovali své vlastní sazenice v interiéru, ořízněte je zpět, když dosáhnou výšky asi 5 palců, a ponechte za sebou jen 2 palce stonku. Tímto způsobem podpoříte silnější a odolnější sazenice. Současně začněte semenáčky vysazovat venku několik hodin najednou, abyste je před přesazením aklimatizovali na chladnější venkovní teploty. Nechte je každý den trochu déle.

Několik týdnů po posledním mrazu zasaďte sazenice do vaší zahrady a rozmístěte je o 4 až 6 palců od sebe. Řady cibule udržujte asi 12 palců od sebe, abyste mezi nimi mohli snadno chodit a pracovat. Cibule udržuje poměrně mělké kořeny, takže není nutné kopat hluboké výsadbové otvory. Otvory a zákopy dostatečně hluboké, aby zakryly kořeny rostliny, jsou dostatečně dobré a 1 palec hloubky to udělá.

Pokud je to žádoucí, můžete proces pěstování trochu urychlit výsadbou cibulové sady. „Cibulové sady“ je jen fantazijní výraz pro malé cibulovité cibule, které byly vypěstovány a sklizeny v předchozím roce. Místo sazenic můžete vysadit sady, čímž eliminujete potřebu zahajovat osivo v interiéru. Sady a semena najdete v místním zahradním centru, ale sazenice může být jednodušší najít online. Sazenice jsou náchylnější k chorobám než sady nebo semena, a proto je ne každá školka prodává.

V jaké zóně roste cibule nejlépe?

Stejně jako většina zeleninových plodin, rostliny cibule vydrží pouze jedno vegetační období. Můžete je tedy bez problémů pěstovat kdekoli v zónách odolnosti USDA 3 až 9. Jakmile sklidíte cibuli, jsou hotové a příští rok je budete muset znovu zasadit.

Cibule jsou však tříděny do rostoucích oblastí. Pěstitelům na severu Spojených států se daří lépe, když rostou celodenní odrůdy cibule. Dlouhodobé odrůdy jsou ty, které začínají vytvářet cibule, když dostávají 14 až 16 hodin slunečního světla denně. Tyto cibule jsou nejvhodnější pro zahrady v zeměpisné šířce 37 až 47 stupňů.

Cibule pro krátký den, naopak roste v nadmořských výškách 25 až 35 stupňů a vytvoří žárovky pouze s 10 až 12 hodinami slunečního světla denně. Pěstujte cibuli na krátký den, pokud žijete na jihu Spojených států. Pro zahradníky uprostřed jsou mezidenní cibule které vytvářejí cibule, když jsou vystaveny 12 až 14 hodinám denního světla nebo zeměpisným šířkám mezi 32 a 42 stupni.

Kdy byste měli sázet cibuli?

Cibule jsou docela snadno se pěstuje a vyžadují velmi malou údržbu. Cibule vysazujte na plném slunci dva až čtyři týdny po posledním mrazu ve vaší oblasti a když noční teploty přestanou klesat pod 28 stupňů Fahrenheita. Když cibule dosáhne výšky několika palců, mulčování kolem nich, aby jim pomohla udržet vlhkost a udržovala plevel dole.

Zahradníci v chladnějších oblastech možná budou muset počkat, až půda bude schopná zasadit cibuli. K tomu obvykle dochází na konci března nebo v dubnu. Lidé v teplejších oblastech mohou často cibuli zasadit o něco dříve na konci zimy, než čekat na časné jaro.

Doporučení pro půdu, sluneční světlo a vodu pro cibuli

Cibule vyžaduje několik hodin denně plného slunce a asi centimetr vody týdně. Čím více vody přijmou, tím sladší budou chutnat, ale nenechte je promočit. I když mají rádi půdu rovnoměrně vlhkou, nemají rádi kaluže nebo mokré nohy.

Cibuli se daří nejlépe v hlinité, dobře odvodněné půdě s poměrně neutrálním pH 6 až 6,8. Pokud je vaše půda kyselá, doplňte ji trochou síry. Pokud máte hrudkovitou vlhkou půdu jako jíl, přidejte trochu písek před výsadbou, aby byla vaše cibule šťastná.

Oplodnit vaše cibule s a dusíkaté hnojivo každé dva týdny během vegetačního období se zastaví, když uvidíte, že vrcholy cibulovitých cibulí začínají porušovat půdu. Pokud dáváte přednost, můžete si nějaké dopřát kompost do půdy před výsadbou a poté přeskočte hnojení během vegetačního období. Obě metody hnojení jsou přijatelné.

Nejlepší je udržovat cibuli pokud možno trvale vlhkou. Zvažte instalaci a kapkový zavlažovací systém abychom toho dosáhli. Můžete také vykopat malý příkop do špíny vedle své cibule a pravidelně ji plnit vodou. To umožňuje vodě prosakovat do vašich cibulových výsadeb a jít rovnou ke kořenům, kde je to potřeba.

Ačkoli vaše cibule bude chutnat sladší v době sklizně, pokud přijme dobré množství vody, neberte to jako povolení poslat vaši cibuli plavat. Cibulové kořeny jsou malé a pověstně špatné při nasávání vody, takže je nutná neustálá vlhkost. Kaluže ve špatně odvodněné půdě podporují hnilobu a houby, proto se ujistěte, že půda kolem vaší cibule je vlhká, ale nikdy mokrá nebo mokrá.

Jak sklízet cibuli

Sklizeň cibule, když vrcholy zhnědnou. Vytáhněte je ze země a nechte je ležet na slunci jeden nebo dva dny. Poté je můžete uložit na obrazovku, kde mohou dokončit sušení, než je uložíte. Cibule je připravena k uskladnění, když z ní při krájení nevyteče žádná bílá tekutina. Cibuli skladujte v a síťovaná taška nebo staré punčochy při teplotách mezi 40 a 50 stupni.

Běžní škůdci a další problémy pro cibuli

Bez ohledu na to, kde rostete, může vaše cibulová plodina přitahovat pozornost nežádoucího hmyzu. Drobný opálený hmyz zvaný třásněnky rád žije a žvýká se na cibulové zelenině. Chcete-li je zkontrolovat, poklepejte na cibuli trochou tmavého papíru. Pokud jsou přítomny, opálené třásně se snadno objeví na tmavém pozadí.

Léčba třásněnek je naštěstí snadná. Chcete-li tak učinit, zakoupte nebo proveďte nějaké insekticidní mýdlo a nastříkat rostliny hojně. Počkejte dva dny a poté znovu nastříkejte. To je obvykle vše, co je zapotřebí k odvrácení třásněnek.

Cibulové červi se také mohou ukázat jako problematické. Tito škůdci kladou vajíčka na základnu rostlin cibule, kde budou mít po vylíhnutí spoustu potravy. Červi můžete udržet tak, že si cibuli zakryjete síťovina a pevně jej zajistěte kolem okrajů. Cibuloví červi obvykle nezpůsobují problémy během období sucha, takže je pravděpodobnější, že je najdete, pokud máte hodně deštivé počasí.

Běžné nemoci pro cibuli

Cibule mohou zažít hniloby a houby, včetně botrytis, fialové skvrny a plíseň. Tato onemocnění trápí domácí zahradníky jen zřídka a jsou obtížnější v komerčních plodinách. Chcete-li jim zabránit doma, pěstujte cibuli v dobře odvodněné půdě a zalévejte ji kapkovou závlahou nebo zavlažováním brázdy namísto zahradní hadice, konve nebo postřikovače.

Chcete-li dále chránit svou sklizeň, střídejte své plodiny místo toho, abyste cibuli zasazovali do stejné půdy znovu a znovu. Sklizenou cibuli skladujte na chladném a suchém místě. Cibule často vykazuje známky botrytidy spíše při skladování než na zahradě.