Jak pěstovat švestky

Pokud chcete pěstovat švestky ve svém domácím sadu, máte obvykle tři možnosti. Můžete pěstovat americkou švestku (Prunus Americana), japonská švestka (Prunus salicina) nebo evropská švestka (Prunus domestica). Evropská švestka je nejpopulárnějším druhem ve Spojených státech, hlavně proto, že je samoplodná a má široký rostoucí rozsah.

Trpasličí odrůdy se táhnou jen asi 8 až 10 stop k obloze a šíří se 8 až 10 stop na šířku, takže se dobře hodí do malých domácích zahrad. Pokud máte prostor, můžete se rozhodnout pro standardní strom, který vyroste na 25 stop vysoký nebo více a bude se šířit stejně široký. S trpasličími stromy je však v domácí krajině snadnější manipulace. Snadněji se zakryjí, když potřebují ochranu před mrazem a ptáky, a pokud potřebujete léčit problémy s hmyzem nebo chorobami, vyžadují méně chemikálií.

Nejlepší využití pro švestky

Není pochyb o tom, že švestka může vaší krajině dodat krásu. Tyto listnaté stromy produkují krásné růžové nebo bílé jarní květy a stejně jako všechny listnaté stromy předvádějí krásnou podzimní show. Jakkoli mohou být atraktivní, zahradníci pro svůj vzhled často nepěstují ovocné stromy.

Zahradníci pěstují švestky k jídlu a dobře jí. Jeden švestkový strom může každý rok vyprodukovat asi 1 až 1 1/2 bušlů sladkých, ale hubených švestek. To znamená 40 nebo 50 liber ovoce, což je více než dost na to, abyste jedli syrové, dělali džem a sdíleli je s přáteli nebo s potravinami. Švestky také bývají pozdní ovoce, takže můžete počítat s tím, že se zařadí, jak se vaše ostatní ovocné stromy stáhnou.

Jak pěstovat švestky

• ​Běžné jméno:Evropská švestka
  
• ​Botanický název:​ ​Prunus domestica​
• ​Kdy zasadit:Pozdní zima nebo brzy na jaře v klidu
  
• ​Zóny USDA:​ 3-9
• ​Sluneční expozice:Plné slunce
• ​Typ půdy:Hlinitá, dobře odvodněná půda
• ​Když je v nesnázích:Poškozené ovoce, stříbřité listy
• ​Když se daří:Celkový energický vzhled, nepromarněné květiny a plody

Počáteční švestky ze stromku

Pro zlepšení výkonu a dosažení požadovaných vlastností, jako je odolnost vůči chorobám, se ve školkách množí švestky roubováním na podnože požadovanými vlastnostmi. To znamená, že jámu můžete zasadit ze středu vaší švestky a vypěstovat strom, ale pravděpodobně bude nezdravý, náchylný k chorobám a nic podobného stromu, ze kterého jste ho sklidili. Výsadba mladých stromků je mnohem spolehlivější možností.

Chcete-li zasadit svůj strom, vykopejte výsadbový otvor dvakrát tak široký a hluboký jako kořenový bal rostliny. Postavte uprostřed díry malou hromádku nečistot a na ni položte strom. Vezměte kořeny svého švestkového stromu a uspořádejte je tak, aby se rozdmýchaly přes hromadu špíny a mířily k zemi. Váš výsadbový otvor by měl být dostatečně velký, aby pojal roztažené kořeny, aniž by je ohýbal.

Zasypte svou výsadbovou díru. Pokud máte těžkou jílovitou půdu, která pomalu odteče, zasypte svůj výsadbový otvor polovinou původní půdy a polovinou písku nebo zeminy, abyste zlepšili odvodnění. Po výsadbě by místo, kde byl strom naroubován na kořeny, mělo být stále viditelné, sedět 1 až 2 palce nad zemí. To je naprosto nezbytné. Pokud výsadbu štěpu zasadíte příliš hluboko, začne vypěstovat vlastní kořeny a obejít podnože, na které byl naroubován. To může rychle změnit trpasličí strom na mnohem větší standardní strom nebo může způsobit další problémy.

Po výsadbě hluboce zalijte strom. Pokud vysazujete více než jeden strom, ujistěte se, že rozmístíte jednotlivce asi 20 stop od sebe. Trpasličí stromy musí být od sebe vzdáleny jen asi 10 až 15 stop.

V jaké zóně nejlépe rostou švestky?

Švestky rostou nejlépe v zónách odolnosti rostlin 3 až 9 amerického ministerstva zemědělství. V teplejších oblastech můžete mít potíže s pěstováním švestek. Listnaté stromy se vyvinuly, aby zvládly chladné zimní počasí, a očekávají to jako součást svého životního cyklu. Pokud ovocné stromy nemají dostatek chladného počasí, kterému se říká chladné hodiny, může se stát, že ovoce nesadí.

Chladné hodiny jsou počet hodin, které strom stráví při teplotách pod 45 stupňů Fahrenheita. Pokud chcete pěstovat švestky v teplejším podnebí, jako je Florida, budete si muset vybrat švestkový kultivar pěstitelé se přizpůsobili plodům v teplém podnebí s menším počtem chladných hodin, jako je tomu u řady v Perském zálivu.

Kdy byste měli vysazovat švestky?

Pokud máte batole, které jednou v noci usne v autě, víte, že ho nosíte do postele a nechat ho tam probudit je mnohem méně traumatizující, než ho probudit a požádat ho, aby vstoupil Dům. Totéž platí pro švestky.

Nejlepší je zasadit švestku pozdě v zimě nebo brzy na jaře, zatímco strom je stále v zimním klidu. Tímto způsobem se může jednoduše probudit a začít růst na jaře. Spící stromy vydrží mrazy a mrznou, takže můžete strom zasadit, jakmile do země vložíte lopatu.

Doporučení pro půdu, sluneční světlo a vodu pro švestky

Švestky si užívají plné slunce a rostou nejlépe, když dostávají šest až osm hodin přímého slunečního světla denně. Během prvního roku nebo dvou životů bude vaše švestka muset být napojena tak často, jak je to nutné, aby byla půda vlhká, ale ne mokrá. To obvykle vyžaduje zalévání jednou nebo dvakrát týdně. Po založení bude váš strom potřebovat jen asi 1 palec vody každých 10 dní.

Ovocné stromy jsou neuvěřitelně soběstačné a často nepotřebují hnojení. Dokud vaše švestka nezačne plodit, obvykle kolem 3 nebo 4 let, měli byste očekávat, že její jarní výhonky porostou nejméně 15 palců ročně. Jakmile začne rodit, výhonky by měly růst 8 palců ročně. Pokud váš strom dosahuje těchto cílů, přeskočte hnojivo. Pokud tomu tak není, poskytněte 1 nebo 2 šálky vyvážené hnojivo na jaře.

Vaše švestky budou pravděpodobně potřebovat hnojivo pokud jim nepomůžete eliminovat konkurenci. Plevel a tráva rostoucí poblíž vašeho stromu mohou porazit živiny obsažené ve vaší půdě. Abyste tomu zabránili a zajistili, aby vaše švestky dostaly výživu, kterou potřebují, udržujte v okruhu tří stop dlouhý strom kolem plevele a jiných rostlin. Můžete mulčovat kolem stromu, abyste pomohli udržovat plevel. Pokud tak učiníte, ujistěte se, že jste mulč před zimou shrabli a zlikvidovali, abyste hmyzu a bakteriím nedali úkryt.

Prořezávání švestek prospívá a při správné údržbě mohou přinést více ovoce. Chcete-li tvarovat svůj švestkový strom, vytvořte si ústřední vůdce, který roste z kmene. Nechte větve vyrůst z tohoto centrálního vůdce a rozmístěte je 5 až 8 palců od sebe. Postrčte větve tak, aby neseděly na sobě. Měli byste také odstranit mrtvé, nemocné a zkřížené končetiny.

Správné prořezávání umožňuje dostatku slunečního světla do středu koruny stromu a zlepšuje cirkulaci vzduchu, což minimalizuje riziko plísňových infekcí. Vždy švestku stříhejte na jaře nebo v polovině léta. V zimě nikdy neřezávejte švestkové stromy, protože to vystaví strom stříbrným listům a dalším chorobám, kterým je snadné se vyhnout letním prořezáváním.

Když se v létě na vašem stromě začne tvořit ovoce, dávejte pozor na to, jak moc se tvoří. Pokud to vypadá jako hodně, zredukujte mladé švestky asi na 2 palce od sebe. Tím zabráníte tomu, aby váš strom vládl, což může způsobit, že váha ovoce zlomí větve stromu.

Jak zazimovat švestky

Stejně jako všechny listnaté stromy se i švestky připravují na zimu tím, že upustí listí a vstoupí do období klidu. Vše, co musíte udělat, je rozhrabat spadané listí nebo starý mulč kolem stromu. Tím je zajištěno, že otravný hmyz a houby nebudou mít poblíž vašeho stromu bezpečné místo pro zimování.

Budete však muset sledovat svůj strom brzy na jaře. Pozdní studené snímky mohou způsobit problémy stromům, které již začaly vytvářet květiny. Pokud váš strom začal kvést, ale předpověď počasí požaduje teploty pod 30 stupňů Fahrenheita, zakryjte svůj švestkový strom plachtou nebo přikrývkou, aby byl teplý a zachránil pupeny.

Pokud se nemůžete dostat ke svému stromu včas, nebojte se. Chlad zabije vaše nové pupeny, ale ne samotný strom. Letošní plodina švestek se může ukázat menší než obvykle, ale váš strom se v příštím roce vrátí do starých kolejí.

Jak sklízet švestky

Evropské švestky, což je to, co většina domácích zahradníků pěstuje, chutná nejlépe, když jim je dovoleno dozrát na stromě. Jsou připraveni sklízet, když trochu dají, když je stisknete. Zralé plody se snadno odvinou ze stromu a je snadné je sklízet.

Švestky jsou obvykle připraveny k vyzvednutí kolem září. Pravděpodobně budete muset několikrát stáhnout ze svého stromu švestky, než abyste dostali všechny své švestky do jednoho velkého zátahu. Bohužel švestky nevydrží dlouho. Můžete je skladovat v chladničce při teplotě 31 nebo 32 stupňů po dobu maximálně čtyř týdnů. Pokud je potřebujete déle uchovat, odstraňte jámy a zmrazte je nebo připravte džemy a želé.

Běžní škůdci a další problémy pro švestky

Lidé nejsou jedinými zvířaty, která mají rádi švestky. Ptáci se často snesou dolů a ukradnou z vašeho stromu několik švestek. Pokud berou více z vašeho ovoce, než byste chtěli, jednoduše umístěte ptačí síť přes svůj strom, aby je nedostali ven.

Hlodavci také mají rádi švestky, ale mají tendenci jíst kůru v zimě, kdy je jídlo málo, než aby obtěžovali ovoce. Pokud si během zimy všimnete na kmeni švestky plešatých skvrn, aplikujte je zábal stromu udržet tvora na uzdě.

Nacházíte na svých švestkách divné stopy ve tvaru půlměsíce? Pravděpodobně máte na stromě švestku curculios. Tyto ošklivé hnědé nosatce jsou vážným problémem a mohou způsobit katastrofu na švestkové plodině. Chcete-li je zmařit, udržujte oblast kolem stromu čistou.

Pod strom můžete položit plachtu, protřepat ji a zabít všechny závaží padající na plachtu. Pravděpodobně však budete muset svůj strom ošetřit insekticidy, abyste problém úplně vyřešili. Na jaře aplikujte pesticid, který obsahuje karbaryl, spinosad nebo esfenvalerát.

Červi švestkoví mohou také zničit část vašeho ovoce. Jako larvální forma švestky se tento malý hmyz zavrtává do vašich švestek a živí se jimi, jak rostou. Problémům se snadno vyhnete pečlivým prozkoumáním švestek krátce po nasazení ovoce. Odstraňte a zničte všechny švestky pomocí viditelných tunelů červů. To zastaví červy, než dostanou příležitost dozrát a rozmnožovat se, a zastaví jejich životní cyklus, než se stanou větším problémem.

Kromě švestek curculios a červů s největší pravděpodobností uvidíte na své švestce obvyklé podezřelé. Mšice, roztoči, šupinatý hmyz, brouci a smradlavci mohou všichni někdy navštívit váš strom. Všechny tyto škůdce můžete odstranit proudem vody ze svého kropící hadice nebo je zabijte pomocí insekticidní mýdlo.

Společné nemoci pro švestky

Stejně jako všechny rostliny jsou švestky náchylné k bakteriálním a houbovým chorobám a s největší pravděpodobností budou trpět, když jsou podmínky růstu neoptimální. Abyste předešli chorobám, rozházejte kolem stromů úlomky, řádně je odstřihněte, abyste zajistili dobrou cirkulaci vzduchu, a zavlažujte je u kmene pomocí kapkové závlahy místo zavlažování.

I při správné zahradní hygieně se u švestek často vyvíjí hnědá hniloba a padlí. Hnědá hniloba se na rostlině jeví jako hnědé nebo šedé skvrny. V konečném důsledku to může vést k puchýřům větví i květů. Abyste zabránili hnědé hnilobě a dalším problémům, které může způsobit, nastříkejte na svůj strom a fungicid jednou na jaře a znovu dva až tři týdny před sklizní.

Švestky často stahují také padlí. Na rozdíl od hnědé hniloby je však padlí primárně kosmetická a obecně není důvodem k obavám. Vaše rostlina bude vypadat, jako by ji někdo posypal bílou moukou, ale stále bude produkovat švestky a bude dobře fungovat. Pokud vás padlí trápí, můžete jej na jaře ošetřit a sirný fungicid.