Jak pěstovat špagetový squash

Špagety squash (Cucurbita pepo), stejně jako squash z ořešáku, žaludu a jiných druhů zimních squashů, je členem rodiny dýní a významně se liší od letních odrůd, jako je cuketa. Zatímco letní squash sklízíte před tím, než dospěje - zatímco kůra je stále měkká a jedlá - zimní squash má zůstat na rostlině, dokud kůra neztvrdne, což znamená, že sklizeň nastane až na konci podzimu nebo brzy zima. Kůže chrání ovoce, které lze skladovat a konzumovat po celé zimní měsíce.

Některé druhy zimních squashů, včetně dýní a žaludů, pocházejí ze Severní Ameriky, ale špagetové squash není. Jeho název může naznačovat italský původ, ale jeho první zaznamenané použití bylo v Číně počátkem 19. století a do Severní Ameriky se dostalo přes Japonsko v roce 1936. Severoameričanům trvalo několik let, než ocenili strnulou konzistenci její buničiny, ale když se stala náhradou za skutečnou špagety během druhé světové války se špagetová tykev stala stále populárnější a dnes je dostupná v každém supermarketu nebo na farmářském trhu trh.

Stejně jako ostatní odrůdy squashu může být špagetová squashová rostlina vinná réva nebo keř, ale typ révy je častější. Má velké listy ve tvaru srdce a vytváří žluté, trubkovité květy, které předcházejí plodu, který je podlouhlý, asi 8 až 15 palců dlouhý, 4 až 5 palců kolem a váží asi 2 nebo 3 libry. Kůra se s dozráváním ovoce mění ze zelené na žlutou, a když je možné dýně plně dozrát, kůra a vláknitá dužina uvnitř jsou zlatožluté.

Nejlepší využití pro špagetový squash

Rostliny squashu mají obecně vinný zvyk a lze je trénovat vyrůst mřížoví nebo plot, ale pokud budou ponechány na svá vlastní zařízení, rozloží se tak, aby pokryly poměrně velkou část zahrady. Jednou z výhod pěstování mřížoviny je to, že udržuje dýně v suchu, i když je třeba podporovat těžké ovoce síťované tašky. Pokud pěstujete na zemi tykev a půda není dobře odvodněná, měli byste pro každou rostlinu vybudovat malý kopec, aby mohla odtékat voda, nebo byste mohli v době sklizně skončit shnilým ovocem.

Domorodí Američané obvykle pěstují squash společně s kukuřicí a fazolemi, což je kombinace známá tradičně jako „tři sestry,“ a zatímco zasazovaly další odrůdy squashu, není důvod nedělat to se špagetami squash. Nejprve se vysadí kukuřice a poté fazole, které kukuřici používají jako šplhací tyče, a pak dýně, která tvoří účinný půdní kryt blokující plevel. Fazole fixuje dusík v půdě a poskytuje výživu pro kukuřici a dýně.

Squash má jak samčí, tak samičí květy a musí se navzájem opylovat, aby přineslo to nejlepší ovoce. Včely jsou hlavními opylovači, takže je dobré pěstovat poblíž květiny, které je přitahují, jako jsou slunečnice, kosmos nebo třapatky, a můžete také zvážit některé doprovodné rostliny, které prospívají squashu tím, že udržují pryč škůdce, kteří napadají to. Například měsíčky odvracejí brouky, kopr odpuzuje bušáka a oregano je všestranný prostředek proti škůdcům.

Jak pěstovat špagetový squash

• Běžné jméno: Špagety squash
• Botanický název:Cucurbita pepo
• Kdy zasadit: Dva týdny po posledním mrazu na jaře nebo 14 týdnů před prvním mrazem na podzim
• Zóny USDA: 2-11
• Sluneční expozice: Plné slunce
• Typ půdy: Vlhká, úrodná, dobře odvodněná půda
• Když je v nesnázích: Ovoce se nemusí tvořit, pokud nejsou kolem včely, které by opylovaly květiny
• Když se daří: Produkuje husté zelené listy a dobře tvarované zlaté plody.

Spuštění špagetového squashu ze semen

Semena špagetových squashů můžete vysadit venku přímo na zahradě, pokud je vegetační období ve vaší oblasti dostatečně dlouhé, ale v severních zónách může být nutné začít semena uvnitř. Když začínáte semena uvnitř, zasaďte je do biologicky odbouratelných nádob, které lze zakopat, abyste nemuseli rušit kořeny, což se rostlinám squashu nelíbí. V chladném počasí použijte pěstovat světla udržovat teplotu půdy na 60 stupních Fahrenheita a udržovat vlhkou půdu a semena by měla klíčit asi za 10 dní.

Při přímém setí na zahradě si připravte prostor ve vaší zeleninové zahradě proměněním kompostu do půdy do hloubky 8 palce a pokud půda špatně odteče a nebudete trénovat vinice, aby šplhaly, vytvářením kopců vysokých 8 až 10 palců a 3 až 6 stop široký. Semena by měla být od sebe vzdálena 36 palců a měla by být zahrabána do hloubky 1 až 1 1/2 palce, což je vždy dobrý nápad zasít dvě nebo tři semena na stejné místo a tenké sazenice, když se objeví, aby byly úspěšné klíčení. Zakrytí půdy kolem každého semene je dobrý nápad, protože pomáhá udržovat půdu v ​​teple a poskytuje suché místo pro odpočinek vyvíjející se dýně.

Spuštění špagetového squashu ze sazenice

Sazenice pěstované ve skleníku přesaďte venku dva týdny poté, co pominulo veškeré nebezpečí mrazu. Špagetová squashová réva se zvětší, zvláště když roste jako keř, a je poněkud nepoddajná, takže potřebuje kolem sebe dostatek prostoru. Prostorové rostliny pěstující keře nejméně 4 až 6 stop a vinné rostliny 2 až 4 stopy v závislosti na očekávané velikosti plodu. Pokud trénujete špagetové squashové révy, aby rostly svisle, můžete zmenšit rozestup mezi rostlinami na 12 palců.

Důkladně zalévejte a udržujte půdu vlhkou. Je dobré chránit mladé rostliny řádkové kryty držet pryč bělochy a jiný hmyz. Odstraňte je, jakmile se objeví květiny, aby mohly květiny opylovat.

V jaké zóně roste špagetový squash nejlépe?

Špagetová tykev má poměrně dlouhé vegetační období. Není odolný vůči mrazu a měl by být vysazován venku pouze při teplotách 65 stupňů nebo vyšších. Nejjednodušší je tyto podmínky splnit v zónách USDA 5 a vyšších. Ve více severních zónách se doporučuje začít semena uvnitř asi měsíc před posledním datem mrazu, abyste je mohli dostat do země co nejdříve poté, co pomine veškeré nebezpečí mrazu. Pokud se země do konce května dostatečně nezahřeje, sezóna je pravděpodobně příliš krátká, pokud pěstujete odrůdu s krátkou vegetační dobou, která bude pravděpodobně menší než dlouhá sezóna.

Kdy byste měli sázet špagety?

Doporučená doba pro výsadbu semínek nebo sazenic špaget venku je dva týdny po posledním datu mrazu, ale teplota půdy musí být také nejméně 65 stupňů. Na místech, kde je jarní počasí neklidné a jsou možné bouřlivé sněhové bouře, pokryjte půdu plastovým mulčováním, které pomůže zahřát půdu a chránit rostliny před neobvyklými chladu.

Po celé léto můžete v pravidelných intervalech vysazovat špagetovou tykev, abyste v ní mohli nepřetržitě sklízet spadnout, ale poslední výsadba by neměla být kratší než asi tři měsíce před prvním očekávaným mrazem datum. Zralý squash může tolerovat jeden nebo dva lehké mrazy, které ve skutečnosti zlepšují jejich chuť, ale sklízejte špagetové squash dříve, než nastane první tvrdý mráz.

Doporučení pro půdu, sluneční světlo a vodu pro špagetový squash

Rostliny špagetových tykví jsou velké a potřebují hodně živin, takže je důležité před výsadbou vmíchat kompost do půdy. Ideální půda je sypká a dobře odvodňující a měla by být otočena do hloubky nejméně 8 palců, aby byla dostatečně uvolněná, aby se kořeny mohly rozšířit. Udržujte vlhkou půdu, zatímco klíčí semena a mladé rostliny se usazují, ale jakmile se objeví květiny, zalévejte pouze v případě, že srážky jsou menší než 1 až 2 palce za týden. Rostlina prospívá na plném slunci a jakmile se listy vyvinou, poskytnou dostatek stínu, aby plevele nerostly v okolní půdě.

Jak propagovat špagetový squash

Ze semen můžete pěstovat pouze špagetovou tykev a abyste měli jistotu, že rostlina má vlastnosti, které očekáváte, měli byste si koupit semena od dodavatele. Rostlina tykve musí být křížově opylována, aby poskytla ovoce, a protože včely tuto práci dělají, pyl může nebo nemusí pocházet z květů na stejné rostlině. Pokud poblíž pěstujete jiné druhy tykví, mohou semena získaná z vaší špagetové tykve přinést plody s vlastnostmi ostatních druhů. Pokud to pro vás není důležité nebo ručně opylujete květiny, pokračujte a sbírejte semena, osušte je a vysaďte je následující rok.

Jak sklízet špagety Squash

Je nezbytné nechat špagety squash na vinné révě, dokud není zcela zralá, protože nezřeší, jakmile ji nakrájíte. Jak sezóna postupuje, squash postupně mění hlubší odstín žluté barvy a je připraven, když barva je téměř zlatá, pokožka lesklá a je dost těžké odolat tomu, aby vás někdo propíchl nehet. V tomto okamžiku zastřihněte stonek nožem nebo nůžkami a ponechejte na plodu asi palec stonku. Špagetová tykev vydrží až tři měsíce, pokud je skladujete na chladném a suchém místě.

Běžní škůdci a další problémy se špagetami Squash

Stejně jako všechny squashové rostliny je i špagetová squash sužována řadou hmyzích škůdců, v neposlední řadě jsou to dva hladoví vetřelci se slovem „squash“ přímo v jejich jménech. Někteří z těchto škůdců pracují na otevřeném prostranství a jsou dostatečně velcí na to, aby je mohli ručně sbírat, zatímco jiní se schovávají pod listy a v zemi a lze je rozeznat pouze podle poškození, které způsobí. Používání pokrývek řádků, když jsou rostliny dýně mladé, pomáhá vyloučit některé chyby, zatímco jiné lze ovládat insekticidní mýdlo. Mezi škůdce, které byste mohli vidět ve své vegetariánské zahradě, patří:

• Squash chyby, které jsou ve tvaru štítu, brouci podobné chyby, které způsobují skvrnité, zvadlé nebo žluté listy a mohou poškodit nebo zničit ovoce. Vyjměte je, použijte insekticidní mýdlo a rostliny ihned po sklizni zničte.

• Larvy vrtáku révy vinné se tunelují do spodní části stonku a způsobují, že rostlina vadne nebo umírá. Podívejte se na otvory lemované výkaly hmyzu, vyřízněte je do stonku a odstraňte larvy. Okamžitě po sklizni zasypejte plodinu hluboko do půdy.

• Okurkové brouky jsou žluté s černými skvrnami nebo pruhy a způsobují rozsáhlé poškození listů, stonků a plodů. Chraňte předkvetoucí rostliny kryty řádků a použijte a zahradní insekticid Pokud je třeba.

• Budete potřebovat zvětšovací sklo k identifikaci jednotlivých třásněnek nebo mšic, ale kolonie na listech lze snadno zjistit a insekticidní mýdlo je obvyklým prostředkem.

Běžné nemoci pro špagety Squash

Patogeny, které napadají špagetové rostliny, mohou být houbové, bakteriální nebo virové a mohou být přenášeny hmyzem, přenášeny půdou nebo šířeny blízkými plevelem. Plísňová onemocnění, jako je skvrnitost listů septoria a padlí, se často vyskytují v chladných, vlhkých podmínkách nebo když jsou rostliny přeplněné, a můžete jim zabránit ztenčením listů, které zajistí více vzduchu oběh.

Jiné nemoci, jako je skvrnitost listů cercospora, hniloba kořenů fusarium a verticillium wilt, jsou způsobeny houbami, které žijí v půdě. Nejúčinnější prevencí je dobrá údržba zahrady a střídání plodin. A fungicid často pomáhá vymýtit stávající případy, a pokud jde o padlí, můžete s ním často úspěšně zacházet peroxid vodíku.

Bakteriální vadnutí je způsobeno bakterií a squashová mozaika je virus. Oba se šíří okurkovými brouky, zatímco aster yellows je fytoplazma nesená křískovitými listy, takže kontrola hmyzu je dvojnásobně důležitá, protože pomáhá potlačovat choroby.