Jak pěstovat slunečnice

Slunečnice (Helianthus) může být jednou z nejznámějších květin na světě. Dokonce i ten nejvíce zahradně postižený člověk má malé potíže s rozpoznáním nadměrně velké rostliny, některé jako vysoký 10 stop a více, s květinami velikosti večeře, které obsahují jasně žluté lístky obklopující temnotu centrum. Zatímco žlutá je nejběžnější barva, některé odrůdy mají kaštanové, hnědé nebo oranžové květy.

Většina slunečnic je roční, i když existují vytrvalé odrůdy slunečnice. Rostlina pochází ze Severní Ameriky, ale nyní se pěstuje po celém světě. Před příchodem Evropanů používali domorodí lidé tuto rostlinu jako zdroj potravy - její semena se konzumují dodnes - stejně jako k léčebným účelům a k výrobě barviv.

Slunečnice rostou rychle a dospějí za pár měsíců. Rostlina poskytuje květy od poloviny léta do začátku podzimu. Tato rostlina s nízkou údržbou vyžaduje pravidelné zavlažování, aby mohla být zavedena, ale může tolerovat krátké rozpětí sucha.

Nejlepší využití pro slunečnice

Vzhledem ke své výšce se tradiční slunečnice nejlépe vysazují za hranice a podél hranic vlastností. Jednotlivé rostliny mohou být nápadné, ale jsou nejlepší, když jsou vysazeny ve skupinách. Sazenice slunečnice jsou heliotropní, což znamená, že sledují cestu slunce, ale jakmile se usadí, usadí se ve východní poloze. Mějte to na paměti při plánování zahrady, protože se nechcete dívat na zadní stranu dospělých rostlin.

Nejoblíbenější slunečnice jsou vysoké odrůdy, jako např 'Mamut' a „Paul Bunyon“, ale trpasličí odrůdy, jako např 'Medvídek,' jsou dostupné. Ty dosahují výšky 2 až 3 stopy. Dělají dobře, když jsou zasazeny v květináčích, a jsou skvělým doplňkem k řezání zahrad.

Slunečnicová semena přitahují ptáky, včely, veverky a další divokou zvěř. Pokud plánujete sklizeň semen pro sebe, budete je muset ptáky porazit nebo rostliny chránit síťovinou.

I když to není tak populární, existují i ​​vytrvalé slunečnice. Mají tendenci mít menší hlavy semen a semena. Nerostou tak vysoko jako většina ročních odrůd. Zatímco letničky rostou rok, kdy jsou zasazeny, trvalky první rok neprodukují květiny. Mnoho trvalek má tendenci připomínat sedmikrásky více než tradiční slunečnice. Slunečnice jsou ve skutečnosti součástí rodiny Asteraceae - rodiny sedmikrásky.

Jak pěstovat slunečnice

• Běžné jméno: Slunečnice
• Botanický název:Helianthus annus
• Kdy zasadit: Po posledním mrazu a když je teplota půdy 45 až 50 stupňů Fahrenheita
  
• Zóny USDA: 2-11 pro roční odrůdy; 3-9 pro trvalky
  
• Sluneční expozice: Plné slunce, nejméně šest až osm hodin denně
• Typ půdy: Dobře odvodněná půda
• Když je v nesnázích: Květy květů nebo okvětních lístků se mění, obvykle kvůli nesprávné výsadbě nebo zalévání. Někdy je to způsobeno škůdci, kteří mohou být ošetřeni insekticidním mýdlem, a udržováním oblasti kolem stonků rostlin bez nečistot. Rostliny, které klesají, nejsou vždy v nouzi, protože vysoké odrůdy často vyžadují podporu.
• Když se daří: Světlé listy a květiny; silné, silné stonky

Spouštění slunečnic ze semen

Slunečnicím se nejlépe daří, když jsou semena zasazena přímo do půdy. Umístěte semena do výkopu, který je asi 1 1/2 až 2 palce hluboký. U menších odrůd rozmístěte vesmírná semena 2 až 4 palce. Větší rostliny by měly být od sebe vzdáleny 6 až 8 palců. Zakryjte semínka a zalejte je.

Semena vyklíčí asi za sedm až 10 dní a rostliny kvetou za dva až tři měsíce. Pokud sazenice rostou blízko sebe, ztenčete je, abyste jednotlivým rostlinám poskytli prostor k růstu. Dodržujte požadavky na rozteč na obalu osiva; některé odrůdy vyžadují 24 palců mezi rostlinami, aby dosáhly své plné výšky a produkce semen. Pro nepřetržité kvetení vysaďte další řádky asi 2 stopy od sebe každé dva týdny po dobu jednoho měsíce až šesti týdnů. To zajistí květy po celé léto a na podzim.

Chcete-li začít semena v interiéru, počkejte, až vysadíte, přibližně jeden týden před posledním datem mrazu. Slunečnice rostou rychle a vy nechcete, aby byly rostliny příliš velké na přesazení. Do každé rašelinové nádoby nebo startovacího zásobníku vložte dvě semínka. Jakmile vyklíčí, slabší rostlinu odstraňte.

Sazenice před výsadbou na zahradě zpevněte. Kalení zahrnuje postupné zavádění rostlin k vnějším prvkům před jejich výsadbou. Slunečnice vyžadují zatvrdnutí, aby nedošlo k transplantačnímu šoku. Rostlina po všem nebezpečí mrazu je u konce a sazenice jsou vysoké 3 až 4 palce. Sázejte je tak, že je umístíte do otvoru, který je stejně hluboký jako startovací tác.

V jaké zóně rostou slunečnice nejlépe?

Roční slunečnice mohou růst kdekoli od Aljašky po severní Mexiko. Dokud půda dobře odteče - nemají rádi podmáčenou zemi - a dostanou plné slunce, měla by rostlina dobře fungovat. Trvalky mají omezenější pěstitelskou oblast, ale existují odrůdy, které vydrží podmínky zóny 3.

Silný vítr může kvůli své velikosti slunečnicím ublížit. Můžete je chránit tím, že je budete vysazovat poblíž plotů nebo stěn budovy, pokud bude rostlině svítit plné slunce alespoň šest hodin denně. Vyšší odrůdy často vyžadují sázení, aby nespadly. Připevněte stonky k bambusovým kolíkům pomocí proužků látky.

Kdy byste měli vysazovat slunečnice?

Před zasetím semen přímo do půdy nebo před přesazením startovacích sazenic počkejte, až pomine veškeré nebezpečí mrazu. Semena potřebují půdu kolem 50 stupňů Fahrenheita. Pro většinu země je to rozmezí od dubna do května. Některé teplejší oblasti mohou pěstovat již v den sv. Patrika.

Doporučení pro půdu, sluneční světlo a vodu pro slunečnice

Slunečnice mají dlouhé kořenové kořeny, které jdou hluboko do země. Aby se jim vyhovělo, zpracujte půdu v ​​sázecím lůžku do hloubky asi 2 stop. Většina odrůd může růst v jakémkoli typu půdy. Mohou tolerovat i mírně kyselou a mírně zásaditou půdu s pH 6 až 7,5. PH je měřítkem rovnováhy půdy - to, jak je kyselá nebo zásaditá, na stupnici od 1 do 14. Měření 7 označuje neutrální nebo vyváženou půdu.

Samotná půda by měla být bohatá na živiny. Při přípravě postele pracujte jako s organickou hmotou kompost. Rostliny obvykle nevyžadují další hnojení, ale pokud vaše půda chybí, použijte univerzální použití granulované hnojivo s pomalým uvolňováním při výsadbě.

Slunečnice každý den potřebují plnou dávku slunce, aby se jim dařilo. Jejich výška nabízí výhodu v tom, že mohou stínovat jiné rostliny, kterým se daří v malém stínu. Při výsadbě kolem slunečnice buďte opatrní. Existují důkazy, že slunečnicová semena nebo slupky semen uvolňují chemickou látku, která může omezit růst jiných rostlin. To pomáhá potlačit plevel, ale toxin může ovlivnit i jiné rostliny.

Při prvním zasazení a když se klíčky začnou projevovat, vodu kolem kořenové zóny asi 3 palce od rostliny. Po založení za normálních podmínek zalévejte jednou týdně. Zalévejte hluboce, abyste podpořili silné kořeny. Upravte režim zavlažování během velmi suchého nebo velmi vlhkého období.

Jak sklízet slunečnice

Některé odrůdy produkují malá, tmavá semena používaná k vaření oleje a krmení ptáků. Větší odrůdy produkují semena s pruhovanými slupkami, která lidem dělají výživné občerstvení. Ptáci také mají rádi tato větší semena. Je čas sklizně, kdy zadní část květu zhnědne, listy vyblednou do žluté a semena vypadají kyprá a volná.

Odstraňte z rostlin hlavy slunečnice a několik centimetrů stonku. Zavěste je na suchý, dobře větraný prostor, který je odolný proti hlodavcům. Když jsou semena suchá, odstraňte je z květu třením dvou květů o sebe, nebo je můžete semeny protáhnout prsty nebo vidličkou, abyste je uvolnili. Ujistěte se, že to děláte nad nádobou, která zachycuje semena, když padají.

Roztáhněte je a pokračujte v sušení a poté je vložte do uzavřených skleněných nádob pro pozdější použití. Semena můžete trhat a upéct na občerstvení, nebo je můžete použít v krmítcích pro ptáky. Můžete také ušetřit několik semen pro výsadbu příští jaro.

Běžní škůdci a další problémy pro slunečnice

Pokud jde o slunečnice, prevence může být nejlepší obranou proti několika škůdcům, kteří mohou slunečnicím ublížit. Dobrá hygiena zahrady, jako je čištění a odstraňování plevelů a jiných nečistot z rostlin, může pomoci zabránit napadení.

Někteří škůdci mohou rostlinám škodit, včetně slunečnicového můry. Když se vylíhnou vajíčka můry, larvy se přesouvají do květu, aby se krmily, a zabily květinu. Ve většině případů ruční vychystávání larev a jejich kapání do sklenice s mýdlovou vodou tento problém eliminuje, zvláště pokud se jedná o malý počet rostlin.

Pokud dojde k velkému zamoření několika rostlinami, aplikujte přípravek obsahující Bacillus thuringiensis (Bt). Když konzumují Bt, larvy uhynou. Postupujte podle pokynů výrobce, protože déšť může oslabit účinnost produktu.

Cutworms jedí listy rostliny, takže rostliny vadnou. Nejlepší možností je ruční odstranění červů. Můžete také zabránit budoucímu poškození šířením křemeliny kolem základny rostlin. Křemelina dráždí červy, když se jimi pokoušejí plazit. Vysychá také podbřišek některých druhů hmyzu.

Slunečnicoví brouci se živí listy rostliny. Můžete je odstranit ručně nebo je ošetřit komerčním insekticidem. Domácí lék je smíchání 2 lžící čisticího prostředku se 2 lžícemi jedlé sody v 1 litru vody. Nalijte ji do lahve s rozprašovačem, abyste ošetřili listy rostliny. Nezapomeňte nastříkat obě strany listů. Toto řešení funguje také na mravenci a mšice.

Společné nemoci pro slunečnice

I když jsou to poměrně robustní rostliny, existuje několik houbových chorob, které mohou ovlivnit slunečnice, jako je plíseň a padlí. Jsou podobné v tom, že začínají jako skvrny na listech nebo stoncích a poté rostou v nafouklé hmoty. Plíseň postihuje obě strany listu, zatímco plíseň je obvykle omezena na horní část listu.

Na většinu zralých slunečnic nebude mít vliv ani plíseň, ani padlí, ale ani jedna není příliš atraktivní. Pokud ji chytíte dostatečně brzy, můžete použít fungicid, který ochrání nedotčené listy a rostliny. Postižené listy by měly být odstraněny a zničeny. Nekompostujte nemocný materiál.

Některé houby se mohou šířit z jiných rostlin a prostřednictvím zahradního nářadí. Odstraňte plevele a jiné nečistoty, a to i na podzim při přípravě zahrady na zimu. Dezinfikujte nástroje očištěním roztokem jednoho dílu bělidla se čtyřmi díly vody.

Verticillium wilt je další houbové onemocnění, které postihuje více než 300 rostlin, keřů a stromů. Toto onemocnění začíná v půdě a napadá rostliny kořenovým systémem a nakonec ji zabíjí. Jakmile je rostlina infikována, bohužel neexistuje lék. Jediným východiskem je úplné odstranění rostliny.

Existuje mnoho rostlin, které jsou imunní vůči vadnutí verticillium, proto použijte jednu z nich k opětovné výsadbě v této oblasti. Někteří zahradníci se pokoušejí hubit pomocí solarizace. Uvolněte horní 6 až 12 palců půdy a zakryjte ji plastovou plachtou. Když slunce ohřívá půdu, plachta udržuje teplo na místě. Solarizace trvá asi tři až čtyři týdny.