Jak pěstovat rajčata

Léto by nebylo stejné bez čerstvého ovoce (ano, je to ovoce) rostliny rajčete (Solanum lycopersicum) přidat do salátů, ozdobit hamburgery nebo jednoduše jíst syrové s trochou soli a pepře a trochou čerstvé mozzarelly a olivového oleje. Rajčata najdete celoročně s laskavým svolením pěstitelů skleníků a tropů, ale nejlepší rajčata jsou ta, která pěstujete sami, a protože je to rostlina s teplým počasím, je jediným ročním obdobím, kdy můžete sklízet ty, které pěstujete venku léto.

Existuje závratné množství odrůd rajčat, ze kterých si můžete vybrat, a ta nejlepší závisí na vašich kulinářských preferencích a podmínkách pěstování. Některé jsou hybridy, jako populární Americký biftek rajče, což znamená, že semena dvou různých druhů byla křížově opylována, aby kombinovala nejlepší vlastnosti obou, i jiných, jako je zeleno-oranžová Uhlíkové rajče, jsou otevřeně opylovány nebo jsou to odrůdy, které se pěstují po staletí. Odrůdy dědictví, které

Rajčata dozrávají na vinici od 60 do 80 dnů, a protože k tomu může dojít pouze v horkém počasí, roste sezóna je na mnoha místech příliš krátká na to, aby se pěstovala ze semen, takže se většina zahradníků uchýlí k přesazení v obchodech začíná. Můžete je zasadit do kontejnerů nebo do země. Ať tak či onak, tyto letničky se snadno pěstují za předpokladu, že mají dostatek vody a slunce (ale ne příliš mnoho) a pokud dokážete udržet škůdce a nemoci na uzdě.

Nejlepší využití pro rajčata

Odrůdy rajčat lze rozdělit do dvou kategorií: determinované a neurčité. Rostlina určitých odrůd bývá hustá a přestane růst, jakmile dosáhne výšky předem dané její genetikou. Rostlina neurčitých rajčat má však tendenci růst spíše jako vinná réva a bude i nadále růst a plodit, dokud nebude příliš chladné počasí. Obě rostliny potřebují určitý typ podpory, aby udržovaly větve nad zemí, kde jsou citlivé na houby a hnilobu, ale rostou odlišně a potřebují různé typy podpory.

Vzhledem k tomu, že jsou křovinatější a kompaktnější, určitá rajčata často potřebují o něco víc než kládu nebo klec na podporu, ale neurčité odrůdy potřebují více. Pokud plánujete pěstovat rajčata každý rok, můžete zvážit výrobu Mřížovina A-frame nebo stavět velké rajčatové klece nebo nějakou jinou víceméně trvalou strukturu jako součást vaší zeleninové zahrady. Pokud je vyrobíte ze dřeva, může struktura sloužit dokonce jako dekorativní krajinný prvek.

Jak pěstovat rajčata

• Běžné jméno: Rajčata
• Botanický název:Solanum lycopersicum
• Kdy zasadit: Jakmile pomine veškeré nebezpečí mrazu, přesaďte sazenice venku. Začněte semena uvnitř čtyři až šest týdnů před posledním mrazem.
• Zóny USDA: 3-10
• Sluneční expozice: Plné slunce
• Typ půdy: Dobře odvodňující, mírně kyselá půda. Před výsadbou promíchejte hnůj nebo kompost.
• Když je v nesnázích: Zvadlé listy mohou být výsledkem zalévání nebo zalévání. Nepravidelné zalévání může způsobit rozdělení ovoce.
• Když se daří: Svěží listy; pevné, jasně zbarvené ovoce

Počínaje rajčaty ze semen

Klíčení rajčat trvá sedm až 14 dní a měla by být zahájena v interiérech čtyři až šest týdnů před posledním mráz, nebo pokud nežijete v oblasti náchylné k mrazu, šest až osm týdnů před plánovaným přesazením venku. Rostliny rajčete potřebují teplou půdu, proto byste je neměli dávat venku, dokud se teploty neohřejí, a hrozba mrazu pominula.

Zasejte semena asi 14 palců hluboko do malých nádob naplněných vlhkou zeminou a do každé nádoby vložte dvě nebo tři semena, abyste zajistili úspěšné klíčení. Pokud se všechna semena vynoří jako sazenice, slabší odstraňte sevřením na úrovni země a ponechejte pouze jedno. Teplota půdy musí být 70 až 80 stupňů Fahrenheita, proto se doporučuje spodní ohřev. Někteří zahradníci položili zásobníky osiva na horní část chladničky, aby využili teplo generované zařízením.

Až se semenáčky objeví, budou potřebovat dostatek světla, takže pokud nemáte jasné okno orientované na jih, umístěte zářivková světla několik palců nad vznikající listy. Udržujte půdu vlhkou a sledujte legginess, což znamená, že sazenice nedostávají dostatek světla, nebo fialové zbarvení, což znamená, že potřebují další dávku ve vodě rozpustné čtvrtiny síly hnojivo. Hnojení byste měli začít, až se u sazenic objeví první pravé listy.

Počínaje rajčaty ze sazenice

Ať už semínka začnete sami, nebo si nakoupíte sazenice rajčat, budete se chtít ujistit, že půda před jejich přesazením zůstane teplá, takže dávejte pozor na počasí. Asi týden před přesazením mladých rostlin připravte půdu zpracováním organických látek, jako je zestárlý kompost nebo hnůj do hloubky asi jedné stopy a nastavte kůl nebo klece, abyste to už nemuseli dělat a případně poškodit jejich kořen Systém. Zároveň semenáčky vytvrzujte pohybem nádob venku a postupným vystavováním slunečnímu záření.

Těsně před výsadbou přidejte kompletní hnojivo, například směs 5-10-5 nebo 10-10-10, a zapracujte jej do půdy. Vyvarujte se hnojiv s vysokým obsahem dusíku, protože to zpomalí vývoj ovoce. Vysaďte husté rostliny rajčete 2 stopy od sebe; prostor větší, vinné rostliny podobné 3 až 4 stopám od sebe. The nejlepší čas na výsadbu je v zamračený den.

Obecně zakopáváte kořenový bal dostatečně hluboko, aby spodní listy byly na úrovni země, ale pokud jsou sazenice dlouhé, můžete pohřbít až 2/3 rostliny, včetně spodních listů. Někteří zahradníci dokonce položí rostlinu vodorovně do půdy a zakopou hlavní stonek, přičemž nechají vrchní listy odkryté, což umožňuje zakopané stonce růst kořeny a listy růst vzhůru.

V jaké zóně rostou rajčata nejlépe?

Rajčata potřebují šest až osm hodin slunečního světla denně a prospívají při teplotách mezi 75 a 85 stupni a ke sklizni jsou obvykle připravena v červenci nebo srpnu. Tyto podmínky lze snadno splnit v zónách 5, 6, 7 nebo 8. Ve více severních zónách s kratším vegetačním obdobím můžete být omezeni na pěstování rajčat, která rychle dozrávají, což jsou často cherry rajčata a jiné relativně malé odrůdy. Voda může být problémem v zónách 9 a 10, ale obvykle to můžete zmírnit instalací odkapávacího systému nebo pomocí mikrosprejů.

Kdy byste měli pěstovat rajčata?

U většiny odrůd rajčat trvá zrání 60 až 80 dní a půda a vzduch musí být po celou vegetační dobu teplé v chladnějším podnebí zón 3 a 4 je zásadní je zasadit, jakmile je dostatečně teplo, což může být až v květnu. Máte trochu větší volnosti v zónách 5 a vyšších, kde může být datum výsadby dříve, ale rostliny mohou potřebovat částečný stín v zónách 9 a 10, aby je chránily před intenzivním poledním slunečním světlem. Obvykle to můžete poskytnout stínidlo.

Doporučení pro půdu, sluneční světlo a vodu pro rajčata

Rajčata potřebují vlhkou, dobře odvodňující půdu a vyžadují spoustu živin, takže před jejich zasazením je dobré vmíchat hnůj nebo kompost. Při klíčení semen se doporučuje startovací hnojivo a při růstu rostlin pravidelné používání vyváženého hnojiva.

Rostlina rajčete potřebuje během vegetačního období denně šest až osm hodin přímého slunečního světla, takže musí být v nejslunnější části zahrady. Horní listy budou vadnout a vysychat, pokud budou mít příliš mnoho slunce, takže pokud se to stane, připravte si nějaký stín.

Nenechte rajčata vyschnout. Při výsadbě velkoryse zalévejte sazenice a poté pokračujte ve zalévání brzy ráno nebo pozdě večer, abyste dosáhli průměrné týdenní hladiny vody na zhruba 2 palce, včetně srážek. Rozmetání mulče kolem základny každé rostliny pomáhá udržovat vlhkost a brzdit růst plevelů a mulčování také pomáhá chránit spodní listy před postříkáním, když rostliny zaléváte.

Jak propagovat rajčata

Dobrým způsobem, jak zvýšit výnos rajčete, je odebrat řízky ze stávajících rostlin a znovu je zasadit, a je vlastně dobrý nápad ořezávat rajčata, aby se zvýšilo množství energie odesílané do hlavního potrubí zastavit. Střílejte nežádoucí boční výhonky pomocí bypassových nůžek, vložte je do sklenice vody s listy visícími ven a počkejte, až se kořeny vyvinou, což trvá tři až čtyři týdny. Kořeny zasaďte do asi 4 palců špíny a vody a přihnojte a později v létě budete mít druhou sklizeň.

Pokud pěstujete odrůdu se životaschopnými semeny (obvykle ne hybridní), můžete semena sbírat uprostřed ovoce, vysušit a uložit je k výsadbě v následujícím roce. Neberte semena z rozděleného ovoce, protože patogeny mohou často pronikat prasklinami. Semena jsou pokryta slizovitým gelem a pokud je namočíte na jeden den, tento gel omyjte a osušte, zůstanou déle.

Jak sklízet rajčata

Rajčata dozrávají z vinné révy, takže nejlepší čas na jejich sklizeň je, když jsou primárně zelené, ale s červenými pruhy. Pokud počkáte, až ovoce na vinici zčervená, může být přezrálé nebo se rozdělilo, až jej nakonec sbíráte. Postup sběru zralých rajčat je přímočarý: Jednou rukou uchopte stonek a druhou rukou ovoce a tahem rozlomte kalich. Skladování zelených rajčat ve starých novinách jim pomůže rychleji dozrát.

Běžní škůdci a další problémy pro rajčata

Častým problémem při pěstování rajčat jsou mšice. Shromažďují se na spodní straně listů, nasávají živiny a zanechávají lepkavou látku zvanou medovice, která podporuje růst plísní. Pokud uvidíte mšice, můžete je obvykle odstranit postřikem vodou nebo roztokem mýdla a vody. Můžete je držet dál vypuštěním berušek nebo výsadbou měsíčků poblíž.

Spider roztoče, které oslabují rostliny a brzdí růst, jsou zvláště přitahovány k suchým rostlinám, takže pravděpodobně nebudete muset s nimi bojovat, pokud necháte rajčata napojená. Pokud jsou rostliny již infikovány, rozstříkejte je vodou, abyste odstranili roztoče, a poté je zakryjte kryt řady na několik dní vytvořit stinné a vlhké podmínky, které je odrazí.

Rajčatový hornworm je housenka s nenasytnou chutí, která bude žrát díry v listech. Podívejte se pozorně na tyto škůdce, ručně je z rostlin odstraňte a přemístěte je.

Společné nemoci pro rajčata

Pozdní plíseň je houba podobný patogen, který ovlivňuje listy, stonky a plody a může rychle zdecimovat úrodu. Listy zhnědnou a vytvoří se práškový film a ovoce je zdeformované a zakrnělé. Toto onemocnění obvykle udeří za chladného a vlhkého počasí a v raných stádiích ho lze léčit a domácí lék nebo s fungicid. Pokud jde o přetrvávající problém ve vaší oblasti, zvažte výsadbu odrůd odolných vůči plísním.

Rajčata jsou náchylná k houbovým chorobám, jako je skvrnitost listů septoria, která postihuje listy, ale ne plody, a lze jim zabránit pomocí ochranný fungicid.

Hniloba na konci květu není ani tak nemoc, jako fyziologický stav způsobený nedostatkem vápníku, a obvykle se vyskytuje v suchém počasí, kdy rostliny nemají dostatek vody. Dna ovoce zčernají a scvrknou se a ovoce musí být zlikvidováno. Tomu můžete zabránit tím, že necháte rostliny rajčete adekvátně zalévat.