Jak pěstovat zlaté brambory Yukon

Čerstvá sklizeň brambor Yukon Gold.
Obrázek Kredit: Pi-Lens / iStock / Getty Images
Pokud máte zájem o pěstování brambor (Solanum tuberosum) ve vaší domácí zahradě, nepřehlédněte a Odrůda zvaná Yukon Gold, která poskytuje brambory žlutohnědé na začátku až do střední části sezóna. Yukon Gold brambory mají vysoký obsah vitamínu A, který jim dodává jejich barevné maso, a jsou dobré k jídlu neloupané, protože mají extra tenkou kůži. Rostou jako letničky ve všech částech Spojených států a jsou snadno pěstitelnými rostlinami, které potřebují pouze základní péči při pěstování a trochu zvláštní pozornosti v době sklizně.
Startovní rostliny
Stejně jako většina odrůd i brambory Yukon Gold mohou být pěstovány ze sadbových brambor, což jsou malé hlízy pěstované v předchozí sezóně. Můžete také začít rostliny z kousků větších brambor, pokud má každý kus rostliny alespoň jeden pupen nebo „oko“ na jeho povrchu. Před výsadbou nechte nakrájené kousky zaschnout nebo uzdravit 7 až 10 dní při 65 stupních Fahrenheita a povrchy oříznuté prachem s fungicidem v prášku označeným pro použití na kouscích brambor; to na místě chráněném proti větru a používejte rukavice na ochranu rukou.
Bramborové semínky nebo kousky semen zasazujte brzy na jaře, ale počkejte, až se půda zahřeje na 40 ° Fahrenheita protože Yukon Gold brambory jsou trochu pomalé na klíčení a výsadba v půdě, která je příliš chladná, může podpořit růst houba.
Půda, slunce a voda
Yukon Gold brambory rostou nejlépe v dobře odvodněné půdě, která je sypká a snadno vykopaná. Pokud je vaše půda hustá a těžká a snadno zhutní, upravte ji organickou hmotou, jako je kompost, abyste ji uvolnili a zároveň zlepšili plodnost. Místo brambor kousky 10 až 15 palců od sebe, nastavení je do příkopu v hloubce 6 palců; Hluboká výsadba zabraňuje hlízům vyčnívat z půdy, jak rostou. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, vyberte slunné místo, kde rostliny každý den získají alespoň šest hodin slunce. Rostliny potřebují pravidelnou a stálou vlhkost během období největšího růstu, počátkem léta až do středního léta; dělají nejlépe, když se dobře zavlažují každé dva nebo tři dny, aby dosáhli celkem 1 palec vody týdně, včetně deště; později v sezóně, kdy zelené vrcholy začnou odumírat, vyhněte se houbovým problémům zaléváním pouze tehdy, když je půda na dotek suchá.
Hnojení a Hilling
Protože brambory se tvoří pod zemí, budete muset pochovat vrcholy rostlin, abyste zajistili, že hlízy zůstanou zakryté - proces zvaný hilling. Když jsou rostliny vysoké asi 8 palců, přikryjte spodní polovinu rostlin půdou nebo slámou a opakujte to asi o tři týdny později. Hnojení Yukon Gold brambory pomáhá zajistit dobrou sklizeň, počínaje pěstováním sadby brambor nebo kousků brambor. Rozhazujte hnojivo do malého příkopu asi 2 nebo 3 palce na stranu výsadbové řady, zabraňte kontaktu hnojiva se sadbou brambor nebo kusů, protože může spálit jemné kořeny. Použijte asi 3 libry granulovaného vzorce 8-16-16 na každých 100 čtverečních stop osázené plochy. Jakmile jsou rostliny vysoké asi 6 palců, opakujte oplodnění vysíláním asi 2 libry stejného vzorce na 100 čtverečních stop a aplikujte je v pásmu asi 10 palců od rostlin.
Problémy a sklizeň
Brambory Yukon Gold mohou přilákat brouky bramborové, žlutý a hnědý pruhovaný hmyz s tvrdou skořápkou; ovládejte tyto škůdce výběrem rukou. Mšice - malé, jemně zelené, zelenavě žluté škůdce - mohou být také problémem; brzy za slunečných dnů umyjte rostliny silným proudem vody, abyste je odstranili a zničili. Plísňovým problémům, jako je plíseň, které by mohly způsobit ochabnutí, zčernalé listy a stonky, lze zabránit zakoupením sadby brambor bez výskytu choroby. Pěstování v oblasti s dobrou cirkulací vzduchu a pravidelné odstraňování zbytků z pod rostlinami také udržuje houby.
Yukon Gold brambory jsou připraveny ke sklizni asi 50 dní po výsadbě, jakmile vinice začnou umírat zpět a žluté listy. Použijte vidličku k jemnému pozvednutí brambor, poté setřeste uvolněné nečistoty, zakryjte hlízy papírem nebo ručníky a nechte je několik dní zaschnout na chladném a tmavém místě; uložte je na chladném místě při 50 až 60 stupních Fahrenheita.