Jak pěstovat cuketovou tykev

Pokud se chystáte letos v létě zasadit do své zeleninové zahrady něco, co je univerzální, velmi plodné a snadno se pěstuje, cuketová tykev (Cucurbita pepo) může být pro vás zeleninou. Cuketa z cukety je plodina teplé sezóny, která roste na hustých, nevinných rostlinách. Ovoce z rostliny cukety má obvykle válcovitý tvar a vnější kůže, která je jedlá, má nejčastěji zelenou barvu, i když se může pohybovat také od nažloutlé až téměř černé barvy. Může mít také světlé pihy nebo pruhy.

Tyto letní tykve mají velké, široké listy a jsou velmi bohaté, s průměrem čtyř až šesti stonků vyrůstajících z kořene každé rostliny. Část jeho popularity je způsobena skutečností, že jedna rostlina cukety vyprodukuje 3 až 9 liber ovoce, což z ní činí mimořádně nákladově efektivní volbu pro zeleninovou zahradu. Vzhledem k tomu, že produkují tolik, může být průměrná rodina dobře nakrmena pouze dvěma až čtyřmi rostlinami cukety a může jim ještě zbývat dost, aby je mohla rozdat přátelům a sousedům.

Cuketové tykve jsou na mráz citlivé, jednoleté rostliny teplé sezóny, které dobře vyhovují teplým teplotám a slunečnímu záření. Samčí i samičí květiny se produkují a rostou odděleně na stejné rostlině, přičemž samčí květy se objevují jako první. Samčí květy opylují samičí květy pomocí včel a jiného hmyzu, ale v případě potřeby je lze ručně opylovat. Hnojení příležitostně zlepší růst a udržování mulče kolem vašich rostlin cukety ochrání kořeny a zabrání plevelům. Rostliny by měly být napojeny hluboce jednou týdně dostatečným množstvím vody, aby vlhkost dosáhla hloubky 4 palce do půdy.

Nejlepší využití pro cuketový squash

Protože zdravá rostlina může na svém vrcholu produkovat více cuket denně, můžete skončit s větší úrodou, než víte, co dělat, zvláště pokud máte více než jednu rostlinu cukety. To by však neměl být problém, protože existuje mnoho různých způsobů, jak jej použít. Stejně jako většina druhů ovoce a zeleniny chutná cuketa nejlépe, když je čerstvá, a může být po sklizni skladována v chladničce až dva týdny.

Spolu se skvělou chutí a jemnou strukturou je cuketa celkem zdravá a dobrým zdrojem betakarotenu a vitamínů C a E spolu s několika důležitými minerály. Díky tomu je zdravým doplňkem mnoha pokrmů, včetně salátů a těstovin. Cuketový chléb a vdolky jsou velmi oblíbené a často se přidávají do omáček a dušených pokrmů. Protože většina zahradníků často končí s nadbytkem cukety, je často nasekaná a slouží k ochutnání, které lze použít na všechno od hamburgerů po sendviče. Ochutnávka cukety může být jarována a skladována pro použití po celou zimu až do konce příštího vegetačního období, kdy můžete vydělat více.

Pokud skončíte s více cuketami, než víte, co s nimi, můžete je zmrazit pro pozdější použití tak, že neloupanou cuketu rozdrobíte a poté napnete. Po napíchnutí nakrájených plátků je poklepejte papírovou utěrkou, abyste se zbavili přebytečné vlhkosti. Poté jej vložte do uzavřených mrazicích sáčků pro pozdější použití. Zmrazená cuketa by měla být spotřebována přibližně do tří měsíců.

Jak pěstovat cuketovou tykev

• Běžné jméno: Cuketa
• Botanický název:Cucurbita pepo
• Kdy zasadit: Nejprve dva až tři týdny po posledním jarním mrazu, počkejte, až teplota půdy dosáhne minimálně 60 stupňů
• Zóny USDA: 3-9
• Sluneční expozice: Plné slunce, šest až 10 hodin denně
• Typ půdy: Vlhká, hlinitá, dobře odvodněná půda
• Když je v nesnázích: Ovoce bude na koncích deformované nebo zčernalé kvůli nesprávné nebo nerovnoměrné vlhkosti půdy
• Když se daří: Silně poroste s velkými, širokými listy

Spuštění cuketového squashu ze semen

Cuketa klíčí a roste tak rychle, že obvykle není nutné začínat semena uvnitř. Pokud si však na něm chcete udělat náskok, můžete semena začít doma nebo ve skleníku dva až čtyři týdny před posledním jarním mrazem. Použití rašelinové hrnce, které lze přesadit přímo do země, když je půda dostatečně teplá, aniž by došlo k narušení kořenů. Pokud je to možné, vyberte místo s plným sluncem, dobře odvodňující půdou a slabým větrem, které vám pomůže s opylováním. Před výsadbou zapracujte do půdy nějaký zahradní kompost.

Chcete-li na zahradě nasazovat cukety, umístěte semena do otvorů o hloubce 1 palce pomocí pouze dvou semen na otvor. Rostliny cukety jsou husté a při vývoji mají velké listy, proto by měly být umístěny 3 stopy od při spuštění, i když v oblastech s omezeným prostorem, to může být sníženo na 1 1/2 až 2 stopy od centrum. Protože většina balení semen zůstane dobrá až čtyři roky, pokud je skladujete na chladném a tmavém místě trvá tak málo semen k pěstování cukety, můžete použít zbývající semena v balíčku během několika příštích let.

Alternativní strategií výsadby, která může lépe fungovat v chladnějším severním podnebí, je zasadit semena cukety na malý kopec, což umožňuje vyvýšené půdě zůstat teplejší. Po zasazení semen do 1-palcových otvorů nebo kopců zakryjte otvory půdou, lehce ji zpevněte a zakryjte vrstvou zahradní kompost nebo jiný organický mulč, který pomáhá udržovat stálou a rovnoměrnou vlhkost půdy, což je velmi důležité pro jejich zdraví rostliny. Po zasetí semen dobře tuto oblast zalijte.

Zahájení cuketového squashu ze sazenice

Protože rostou tak snadno a plodně ze semen, mnozí zahradníci pěstují své cukety ze semen. Pokud byste raději měli náskok, můžete si koupit a zasadit sazenice. Transplantátový šok je u cukety často rizikový, zkuste je koupit v rašelinových květináčích nebo jiném kompostovatelném materiálu, který lze zasunout přímo do země bez poškození kořenů.

Stejně jako u semen byste měli před výsadbou mladých rostlin zapracovat do půdy nějaký organický zahradní kompost. Nejlepší sazenice mají čtyři až šest širokých, zdravých listů a jsou stejně široké nebo širší než vysoké. Při přesazování by měl být stonek zahrabán až k prvnímu listu, proto se ujistěte, že otvor je dostatečně hluboký. Poté znovu naplňte otvor a pevně jej pootočte kolem dříku. Stejně jako semena by měla být sazenice po výsadbě velmi dobře napojena.

Pokud je semenáček vysazen později v sezóně, zkuste jej uprostřed dne zastínit, aby byl chráněn před sluncem. Kořenový systém cukety squash může dosáhnout až 4 stopy, ale většina kořenů dosahuje 12 až 18 palců, takže je důležité udržovat rovnoměrnou vlhkost. Příliš málo vlhkosti může způsobit malé nebo deformované ovoce, zatímco příliš mnoho může mít za následek poškození kořenů i zčernalé nebo hořce chutnající ovoce.

V jaké zóně roste cuketa nejlépe?

Rostlina cukety squash nejen produkuje velkou sklizeň, ale může být pěstována v zónách odolnosti USDA 3 až 9, což znamená lze pěstovat na většině míst ve Spojených státech, od pouštních podmínek Arizony po nejseverovýchodnější stát USA Maine. Pokud je teplota země nad 60 stupňů Fahrenheita, vaše rostliny cukety porostou.

Mezi další faktory potřebné pro optimální růst patří teplota vzduchu nad 70 stupňů a denní sluneční světlo od šesti do 10 hodin. Spolu s plným slunečním zářením je nejlepší cuketa, pokud je osázena úkrytem před větrem, protože to umožňuje dobré opylování.

Kdy byste měli zasadit cuketovou tykev?

Sázejte cuketovou tykev dva až tři týdny po posledním mrazu sezóny, kdy teplota půdy dosáhne stálé teploty nejméně 60 stupňů v hloubce 2 palce. Frost zabije rostlinu cukety, takže pozdější výsadbou se vyhnete nejen problémům s mrazem, ale také škůdcům a chorobám, které jsou na počátku sezóny běžné. Datum, kdy byste měli zasadit semena cukety, se bude lišit podle vaší oblasti.

Doporučení pro půdu, sluneční světlo a vodu pro cuketové squash

Cuketová tykev potřebuje plné slunce, které vyžaduje šest až 10 hodin denního slunečního světla pro optimální růst a vývoj. Nejlépe to dělá s dobře odvodňující půdou, protože i když má ráda vlhkou půdu, rostlina cukety bude špatně fungovat, pokud je půda příliš vlhká nebo příliš suchá. Půda by nikdy neměla být taková, aby byla promočená nebo příliš suchá. Dobře odvodněná půda udrží hladinu vlhkosti tak, jak se jí líbí cuketa.

Rostliny cukety vyžadují pravidelné a stálé zalévání a rostliny cukety byste měli zalévat hluboce jednou týdně, když je v pohodě. Jak teplota stoupá, potřebují hodně vody, takže v letním horku zvyšte hluboké zalévání dvakrát až třikrát týdně. Při hlubokém zalévání bude půda vlhká nejméně 4 palce dolů. Při ručním zalévání se pokuste zalévat na spodní části rostliny a nevylévejte listy, abyste zabránili plísním a jiným houbovým chorobám.

Nejlepší je pH půdy v rozmezí 6,0 až 7,5 a půda bohatá na kompost a živiny pomůže rostlinám cukety růst, a to až tak, že nemusí být zapotřebí další hnojivo. Pokud půda není tak bohatá na živiny, lze každé dva až tři týdny aplikovat organické hnojivo. Hnojiva s vysokým obsahem dusíku povedou pouze k většímu počtu listů a stonků a je třeba se jim vyhnout.

Jak zazimovat cuketový squash

Jako roční období teplého počasí, které potřebuje hodně slunce a tepla, nemohou být rostliny cukety pěstovány v chladném nebo chladném počasí. Mohou však být pěstované uvnitř během zimy v kontejneru. Kompaktní hybridy cuket, jako například „Gold Rush“ a „Classic“, jsou dobrou volbou pro pěstování uvnitř. Vzhledem k tomu, že rostliny cukety potřebují hodně slunce, vnitřní cuketa v květináčích vyroste nejlépe, pokud jsou květináče umístěné v okně orientovaném na jih, kde je největší pravděpodobnost, že každý dostane pět až šest hodin slunečního světla den.

Jak sklízet cuketu

Na sklizeň cukety nemusíte čekat na určité datum nebo čas. Může být sklizeno, když dosáhne správné velikosti. Obvykle dospívá do 60 dnů po výsadbě a asi týden po odkvětu. Sbírání cukety, když dosáhne délky 6 až 8 palců, bude mít za následek jemné ovoce s vynikající chutí. Necháte-li ovoce růst, bude to mít za následek houževnatější ovoce s nižší chutí.

Ovoce cukety roste velmi rychle, takže na jeho vyzvednutí nečekejte další den nebo dva, protože byste mohli skončit s ovocem velikosti a textury bowlingu. Jakmile začne dozrávat, rostlina cukety by měla být sklízena každý den nebo každý druhý den. Ořízněte ovoce ze stonku ostrým nožem a ponechejte na plodu asi palec stopky, protože riskujete poškození celé rostliny pokusem o její odtrhnutí.

Běžní škůdci a další problémy s cuketou

Škůdci si mohou na vaší plodině cukety vybrat daň. Někteří běžní škůdci, kteří mohou vaše rostliny poškodit, se často objevují na začátku sezóny. Squash chyby, bílé mouchy a roztoče mohou být kartáčovány nebo seškrábnuty z rostliny. Když je kartáčujete do kbelíku s vodou, nebudou se znovu objevovat, nebo je můžete nastříkat z listů zředěným insekticidním mýdlem.

Vyvrtávače vinné révy jsou běžní škůdci, kteří se vrtají do stonků a způsobují jejich hnilobu. Nejaktivnější jsou v létě. Stonky lze chránit zabalením do fólie. Tito škůdci mohou být také vystřiženi svislým řezem do stonku, ale budete při tom opatrní, abyste stonek nepoškodili.

Společné nemoci pro cuketové squash

Plíseň je běžná choroba rostlin cukety. Může zanechat bílý povlak na listech a je obvykle způsoben špatnou cirkulací vzduchu - rostliny jsou příliš blízko u sebe - a nesprávným zaléváním. Spolu se správným zaléváním a ponecháním dostatečného prostoru mezi rostlinami byste měli odstranit zasažené listy. Pokud chcete být proaktivní, listy zamlžte roztokem 1/3 mléka do 2/3 vody a opakujte každé dva týdny, abyste zabránili růstu plísní.

Hniloba na konci květu způsobí, že konec květu zčerná a je způsoben nerovnoměrnou úrovní vlhkosti půdy. Hluboké zalévání a aplikace mulče k udržení vlhkosti a udržení rovnoměrných hladin pomůže zabránit hnilobě květu. Chcete se vyhnout kolísání půdy z velmi vlhké na velmi suchou.