Jak vědět, kdy vybrat ředkvičky
Věci, které budete potřebovat
Vodotěsná značka
Plastová značka řádku nebo notebook
Zahradní výstřižky
Plastové sáčky
Kulatá červená ředkev Cherry Belle je pro zahradníky nejznámější.
Obrázek Kredit: Coast-to-Coast / iStock / Getty Images
Ředkvičky jsou jednou z prvních zelenin připravených ke sklizni na jaře. Většina odrůd má splatnost přibližně 25 dnů od výsadby a semena můžete zasít každých 10 až 14 dní, dokud počasí nezačne horko. Ředkvičky jsou také vysazeny v polovině léta na podzim. Ředkvičky zimní se zvětšují a nedozrávají do 50 až 70 dnů po výsadbě. Jedlé ředkvičky podrostu se pěstují pro jejich semenné plodiny, které zrají za 50 dní. Pěstitelské podmínky ovlivňují konečné datum splatnosti, proto považujte data sklizně vytištěná na balíčcích osiva za odhady.
Malé ředkvičky
Krok 1
Při pěstování semen zaznamenejte očekávané datum splatnosti.
Obrázek Kredit: Pojistky / pojistky / obrazy Getty
Zaznamenejte očekávané datum zralosti pro každou odrůdu ředkvičky v den, kdy pěstujete semena. Pomocí vodotěsné značky zapište datum na štítek z plastového řádku nebo si jej zapište do poznámkového bloku.
Krok 2
Vytáhněte jednu ze země a zkontrolujte ji.
Obrázek Kredit: Alexander Raths / iStock / Getty Images
Zkontrolujte ředkvičky pět až sedm dní před datem splatnosti tahem jednoho ze země. Sklízejte ředkvičky vzorku uchopením dna listů v blízkosti půdy a pevným tahem nahoru. Pokud je ředkvička napříč 1/2 až 1 palec, je plodina připravena ke sklizni.
Krok 3
Odstraňte listy.
Obrázek Kredit: Shana84 / iStock / Getty Images
Listy odstraňte se zahradními výstřižky, umyjte ředkvičky a vložte je do plastových sáčků. Budou v chladničce dva až čtyři týdny.
Ředkvičky zimní
Krok 1
Sklizeň zimní ředkvičky.
Obrázek Kredit: HandmadePictures / iStock / Getty Images
Sklizeň zimní ředkvičky kdykoli po očekávaném datu sklizně. Můžete je nechat v zemi až dva týdny před prvním mrazem na podzim.
Krok 2
Uchopte listoví a vytáhněte nahoru.
Obrázek Kredit: AlexRaths / iStock / Getty Images
Vyberte si ředkvičky zimní uchopením listů v blízkosti půdy a tahem nahoru.
Krok 3
Ukládejte ředkvičky.
Obrázek Kredit: totalpics / iStock / Getty Images
Ředkvičky skladujte tam, kde zůstanou chladné a vlhké, až dva měsíce.
Jedlé Pod ředkvičky
Krok 1
Ředkvičky podobají zelené fazole.
Obrázek Kredit: Johanna Velasquez / iStock / Getty Images
Zkontrolujte rostliny každé dva až tři dny po objevení květů. Lusky připomínají zelené fazole, přičemž spodní lusky dozrávají jako první.
Krok 2
Ředkvičky lze použít v salátech.
Obrázek Kredit: sofyx / iStock / Getty Images
Sklizněte lusky, když jsou tloušťkou tužky pro maximální chuť. Vyberte si ředkvičku krysa-ocasu uchopením malého stonku na jednom konci lusku a ohnutím do strany, dokud jej nezaklapne, kde se stonek připojí k větvi.
Krok 3
Ředkvičky v polévce.
Obrázek Kredit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
Brzy poté, co je sbíráte, použijte jedlé lusky nebo je uložte do plastového sáčku v lednici až jeden týden.
Spropitné
Zpomalte sklizeň zimních ředkviček mulčováním 4 až 6 palce slámy nebo sena. Během zimy je můžete vybrat podle potřeby.
Varování
Ředkvičky ponechané příliš dlouho v zemi se zblázňují a vyvíjejí horkou chuť.