Jak sbírat a sušit houby houby

Rychle rostoucí jednoletá vinná réva se žlutými květy až 5 palců napříč rostlinami šišky (Luffa spp.) obvykle vyžadují čtyřměsíční vegetační období produkovat zralé tykve. Zahradníci na severu je proto budou muset začít v interiéru asi 4 až 6 týdnů před posledním jarním mrazem. Během léta a počátkem podzimu by měla být těžká réva pěstována v půdě bohaté na humus na plném slunci, nejlépe na robustním mřížovině nebo plotu, aby se jejich tykve o výšce 1 až 2 stopy nezvedly ze země. Ty ovoce musí být sklizeno před prvním mrazem nebo těsně po něm a jsou používány jako houby do koupele a pračky nádobí.

Pokud žijete v oblasti s dlouhou vegetační sezónou, Jack Arnott z Cobb County Extension Service doporučuje, abyste nechte své houby tykve vyschnout na vinné révě, dokud jejich kůže nebude hnědá a křehká a slyšíte chrastítka semen, když zatřepete tykvemi. Otevřete kůži na květu na konci naproti stonku tykve, abyste dosáhli těchto semen, chcete-li je zachránit. Obvykle je snadné sundat zbytek křehké kůže prsty a odhalit houbu pod ní. Pokud chcete, můžete namísto toho namočit tykve do kbelíku s vodou - na libovolné časové období od 5 minut do několika dnů - a oloupat kůži z mokrých proužků.

Pokud vaše vegetační období není dost dlouhé, Jeanine Davis z North Carolina State University Cooperative Extension uvádí, že můžete sklízet odpovídající houby z tykví, které zažloutly jen částečně, pokud jejich kůže začíná proklouzávat. Poté, co uděláte otvor pro uložení semen, uchopte konec jednoho z vláken běhajících po délce hřebenů tykve a zatáhněte za něj, abyste rozepnuli zbývající kůži.

Okamžitě ponořte méně než dospělou houbičku do kbelíku s vodou, aby vymyla všechny šťávy, které zůstanou kvůli jejímu polosuchému stavu. Přestože je v této fázi houba stále bílá, je dobré ji namočit do bělicího roztoku, aby se odstranily houby a bakterie. Zralé houby by také měly být ponořeny do bělicího roztoku, 4 polévkové lžíce bělidla na 1 galon vody, a to jak k ničení kontaminantů, tak k rozjasnění přirozeně bělavé barvy.

Po dezinfekci houby je opláchněte čistou vodou a rozprostřete je na slunci, aby uschla. Pro tento účel dobře funguje porézní povrch. Obrazovky můžete proměnit v sušící stoly tím, že je vodorovně položíte na pily.