Jak zjistit, kdy jsou brambory připraveny ke sklizni

Průměrný americký dospělý jí více než jeho hmotnost v bramborách (Solanum tuberosum) každý rok. Tato jednoletá plodina - základ potravy po celém světě - mohou být sklizeny pro okamžité stravování nebo skladovány pro pozdější použití. Ujistěte se, že je všechny bezpečně uloženy, než budou vystaveny silnému mrazu, jinak můžete ztratit úrodu. Brambory přicházejí v mnoha různých odrůdách, ale všechny se sklízejí stejným způsobem.

Jedním z nejlepších ukazatelů pro rozhodnutí, kdy sklízet brambory, je stav vinné révy. Nechte své brambory růst, dokud nezemřou vinné révy, nevyschnou a nezhnědnou. Toto velmi vizuální vodítko vám říká, že je čas na sklizeň. To není to samé, co se stane, když réva zamrzne; zmrazené vinné révy zčerná a začnou hnít. Před vykořením všech vašich brambor zkontrolujte jejich připravenost, abyste se ujistili, že jsou dostatečně vyzrálí na sklizeň a bude dobře skladovat. Uzené brambory lze skladovat při teplotě kolem 40 stupňů Fahrenheita.

Poté, co bramborová réva zemřela, nechte brambory v zemi další dva nebo tři týdny. Dále musíte zkontrolujte, zda vaše brambory vyzrály. Opatrně vykopejte jeden nebo dva kopce brambor a vyzvedněte některé hlízy. Třete kůži palcem nebo prsty. Pokud se kůže snadno sklouzne nebo setře, vaše brambory nejsou připraveny pro sklizeň a nebude se dobře skladovat, pokud je nyní vykopáte. Nechte zbytek své plodiny na zemi ještě několik dní a pak znovu zkontrolujte. Jíst nezralé brambory brzy po vykopání, protože je nebudete moci skladovat.

Semenové brambory používané k výsadbě ukazují, jak dlouho to bude od doby, kdy je vysadíte, až do doby, kdy jsou obvykle zralé od 80 do asi 115 dnů. Vezměte v úvahu dobu, za kterou se směrnice řídí, protože proměnné v půdních podmínkách, podnebí a srážkách mohou ovlivnit, jak dlouho bude vaše brambory připravené. Označte datum výsadby v kalendáři a poté označte potenciální datum splatnosti. Začněte s kontrolou brambor blízko data splatnosti a sklízet je, když jsou dostatečně velké a kůže neklouzají.

Před sklizní některých nemusíte čekat na zrání brambor. Malé, nezralé brambory, obvykle nazývané nové brambory, mohou být sklizeny kdykoli poté, co se začaly tvořit hlízy a mají průměr palce nebo více. Uvolněte půdu poblíž bramborového révy a opatrně vykopejte na kopec nebo hřeben, kde rostou brambory. Odstraňte pouze tolik, aby bylo možné okamžitě použít, protože nezralé brambory nelze skladovat. Vyměňte nečistotu, aby ostatní brambory nadále rostly.