Je Kale trvalka?

Spropitné

Kale je jedna listová zelená zelenina, která na planetě není nová. Starověcí Egypťané, Řekové a Římané rostli a snědli před 2000 lety. Člen rodiny zelí, kapusta (Brassica oleracea, Acephala Group) je dvouleté, což znamená, že má dvouletý životní cyklus, ale obvykle se pěstuje jako jednoletý pro své nabídky.

Kale je zařízení na chladné počasí. Pěstuje se převážně pro jeho svěží, jedlé listy, ale zimní zahradu zdobí odrůdy okrasných kapust s jasnými, pevnými růžicemi listů. Rostliny Kale rostou až na 18 palců, s blížící se zimou se barva listů prohlubuje. Ačkoli kale je blízkým příbuzným zelí (Brassica oleracea Capitata Group), jeho listy rostou vzpřímeně a volně, spíše než v pevně kompaktních hlavách.

An roční rostlina dokončí celý svůj růstový cyklus - od semene po květinu po semeno - v jedné vegetační sezóně. A trvalka žije více než jedno a často mnoho sezón. Kale je dvouleté. To znamená, že se jedná o trvalý trvalý život s životním cyklem, který trvá dvě vegetační období, než se dokončí v zónach 7 až 10 odolnosti rostlin Ministerstva zemědělství USA. První vegetační období, kale produkuje něžné listy, které milenci kale rádi jedí. Jak teploty stoupají později v tomto roce nebo v následujícím vegetačním období, kapusta se kýlí a produkuje semena, čímž dokončuje svůj životní cyklus.

Když pěstujete kale a jíte jeho jemné listy, zacházejte s ním jako s roční. Zasazte ji, sklizněte ji a vyjměte všechny rostliny do jednoho roku. Kale vyžaduje 60 dní chladného počasí, aby vyzrál. V oblastech s chladnými léty rostlina kapusta na jaře, měsíc před posledním mrazem na jaře pro sklizeň v létě.

V oblastech s teplými nebo horkými léty se kale daří lépe zasadil na konci léta takže ji lze sklízet a jíst na konci podzimu a na začátku zimy. V zónách USDA 8 až 10 rostlina kale na podzim a sklízet celé chladné dny v zimě. V obou případech rostlina během příštího roku zašroubuje. Tím se ukončí životní cyklus rostliny.

Matka příroda drží prst na knoflíku a po stisknutí je vaše jedlá kale hotová. Jakmile rostlina prošla chladnějším zimním počasím, způsobuje rostoucí letní teplo šroubování. V tomto okamžiku stonek středního kapusta zhoustne a roste, poté se vytvoří žluté květy, které obsahují semena rostliny. Listy zesílí a chuť silnější.

Dobrou zprávou o šroubování je, že vám dává příležitost sbírat semena kale. Pokud chceš sklizeň semen, během doby, kdy kale kvetou, nedocházejte k růstu dalších členů rodiny zelí, abyste zabránili křížovému opylení. Počkejte, až rostliny na jaře nebo v létě zašroubují, a poté, co vyschnou, sbírejte semenné lusky.