Kuchyňské desky: Co byste měli vědět

Kuchyňské desky mohou mít velkou část rozpočtu na přestavbu kuchyně. Ještě důležitější je, že pomáhají nastavit tón pro vzhled a dojem z místnosti a také přispívají k tomu, jak dobře místnost funguje jako pracovní prostor. To je hodně na požádání od jedné komponenty vícesložkového designu.

Naštěstí existují desítky materiálů, které lze použít jako kuchyňské desky a doslova stovky barev a stylů, z nichž si můžete vybrat. Před usazením na materiál nebo barevné schéma zvažte, jak bude čítač pracovat se zbytkem kuchyně.

Plánujete výlevku nebo uvažujete o podomítkovém dřezu? U umyvadla s výsuvem je v pultu vyříznuta díra a umyvadlo je instalováno s okrajem spočívajícím na desce. Toto uspořádání pracuje s jakýmkoli materiálem. U odnímatelného dřezu jsou odkryté řezané hrany počítadla. Pracuje s deskou z masivního kamene nebo s materiálem s pevným povrchem, jako je Corian, ale nefunguje to s laminátem, který je připojen k dřevotřískové desce, protože řezná hrana dřevotřískové desky bude vystaven.

Počítadlo by mělo pracovat s designem zbytku místnosti. Čítače z nerezové oceli vytvářejí prohlášení o designu, ale vypadaly by z místa v kuchyni ve stylu statku. Naštěstí většina materiálů na pracovní desce pracuje s jakýmkoli stylem kuchyně, ale je důležité zajistit, aby čítač a backsplash spolupracovaly.

Výrazné ošetření okrajů může vylepšit vzhled jakékoli desky. Díky počítačově podporovanému řezání a leštění se většina materiálů, včetně masivního kamene, dokáže přizpůsobit typy hran, které můžete najít na dřevěných lištách, včetně zkosení, ogee, bullnose, zátoky apod. Můžete vidět vzorky v domácích centrech a výrobcích desek. K nákladům se přidá složité hranové tvary.

Váš rozpočet se také uplatní při výběru materiálu desky. Ceny se mohou pohybovat od asi 10 dolaru na čtvereční stopu za laminát do více než 240 dolaru na čtvereční stopu instalované pro některé výrobky z přírodního kamene. Mezi nimi je spousta cenových bodů a existuje několik možností pro kutily, které mohou ještě více snížit náklady.

Většina dodavatelů bude uvádět ceny v metrech čtverečních, ale někteří dodavatelé a obchodníci používají lineární stopy. Pro pulty je lineární patka hluboká asi 25 palců, což je typická hloubka kuchyňské desky. Hloubka vede od stěny k přední straně pultu. Materiál desky musí mírně přesahovat základní skříně. Protože se liší ve velikosti, jsou pracovní desky kuchyňských ostrovů obvykle oceněny čtvercovou nohou.

Některé materiály kuchyňské desky se hodí k instalaci pro kutily, ale uvažují o profesionální instalaci pro komplikované práce, které zahrnují řadu řezů.

Laminátové desky přicházejí v různých barvách a texturách. Některé designy připomínají přírodní kámen. Poskytují dobré pracovní povrchy, které mohou trvat roky, a za 10 až 25 dolarů na čtvereční stopu materiálu nabízejí ekonomickou možnost. Profesionální instalace zvyšuje cenu na 30 až 35 dolarů za čtvereční stopu.

Domácí centra a někteří prodejci prodávají přesné délky laminátových desek. Jsou pohodlné, ale výběr barev je omezený. Objednáním kuchyňských desek, které jsou dimenzovány podle rozměrů vaší kuchyně, získáte více vlastního vzhledu a dá vám šanci přidat vlastní úpravu okrajů. Laminát se rozštípne a škrábance obvykle nelze odstranit. Materiál odolává skvrnám a pravidelné čištění nezahrnuje nic jiného než setření mýdlem a vodou.

Dřevo a řezník blok nabízejí rustikální, velmi tradiční vzhled. Náklady se pohybují od 12 do 40 dolarů za čtvereční stopu v závislosti na druhu. Za instalaci bude odborník účtovat přibližně 20 až 60 USD za čtvereční stopu. Zobrazí se otěry a škrábance a materiál je náchylný k vlhkosti. Časté utěsnění výrobkem schváleným výrobcem brání pronikání vody.

Deska stolu může být keramický, porcelánový nebo žulový. Všechny jsou umístěny v lepidle na základně překližky a lepenky. Glazované dlaždice mají lesklý vzhled a obvykle nevyžadují těsnění. Některé spárovací hmoty by měly být zapečetěny, aby nedošlo ke změně zabarvení. Doporučení ohledně odstraňování tvrdých skvrn konzultujte s výrobcem dlaždic. Náklady se pohybují od 3 do 30 $ na čtvereční stopu za materiál a 20 až 60 USD na čtvereční stopu pro profesionální instalaci.

Ačkoli neexistuje žádná taková deska jako bezúdržbová deska, některé výrobky jsou odolnější než jiné. Odolávají skvrnám a obvykle nevyžadují více údržby než normální čištění. Instalace těchto čítačů je nejlepší ponechat na profesionálech. Většina přípravných prací se provádí v dílně výrobce a dobrá instalace vyžaduje, aby švy v materiálech byly neviditelné.

Křemen se rychle stává jedním z nejpopulárnějších materiálů na desce. Vyrábí se z přírodního křemene kombinovaného s pryskyřicemi a dalšími materiály, které tvoří produkt. Mnoho lidí se na to odkazuje jako na umělý kámen a lze jej přirovnat k dražším přírodním kamenům, jako je žula a mramor. Někteří výrobci doporučují těsnění čítačů křemene. Ceny se pohybují od 75 do 120 USD za nainstalovanou čtvereční stopu.

Pevný povrch produkty byly jedním z prvních výrobků, které byly navrženy k překlenutí propasti mezi laminátem a dražší žulou a mramorem. Vyrábí se v deskách, jejichž barva a design prochází celým materiálem, což z něj činí škrábance a škrábance. Je neporézní a extrémně odolný. Výrobci mohou vytvářet dřezy vyrobené z materiálu, vytvářet čítač a dřez jako jednu integrální jednotku. Náklady se pohybují od 50 do 110 dolarů za čtvereční stopu.

Nerezová ocel čítače jsou tvrdé, nepropustné povrchy, které se snadno udržují čisté a hygienické, což je jeden z důvodů, proč se používají v restauračních kuchyních. Materiál je silný, ale tenké čítače z nerezové oceli se mohou propadnout. Přispívají k průmyslové, profesionální kuchyni. Většina čítačů je hladká a lesklá, ale jsou k dispozici matné a texturované povrchové úpravy. Rozlité místo otřete navlhčeným hadříkem. Pro tvrdší práce používejte čisticí prostředek vytvořený z nerezové oceli. Očekávejte, že zaplatíte 70 až 125 USD za čtvereční stopu.

Ultrakompakt čítače jsou vyrobeny ze stejných typů materiálů jako čítače křemene a porcelánu, ale jsou vytvářeny pod intenzivním teplem a tlakem. Výsledkem je odolný, neporézní povrch, který vydrží extrémy v teple a chladu. Jsou jedním z mála navržených pracovních desek doporučených pro venkovní kuchyně. Produkt je relativně nový, takže dostupnost zkušených výrobců může být omezená. Ceny se pohybují od 70 do 120 dolarů za čtvereční stopu.

Když lidé přemýšlejí o špičkových pracovních deskách, obvykle si představují kamenné výrobky, zejména žula a mramor. Jejich výrazný vzhled a vibrace z přírodního materiálu vylepšují jakýkoli design. Některé produkty vyžadují zvláštní péči o to, jak jsou čištěny a chráněny. Většina z nich vyžaduje použití tmelu, aby byl kámen odolný vůči skvrnám. Institut přírodního kamene obsahuje informace o obecné údržbě a způsobu odstraňování specifických skvrn.

Žula může být nejžádanější materiál pro pracovní desku. Je to jeden z nejsilnějších materiálů na Zemi a nebude poškrábat ani hořet. Každý kus žuly je jedinečný a jsou k dispozici stovky barev a vzorů. Rutinní čištění je snadné, ale utěsnění je nutné, zejména u světle žuly, aby se zabránilo skvrnám. Žulové čítače stojí 40 až 170 dolarů na čtvereční stopu instalovaného.

Mramor poskytuje sofistikovaný, elegantní vzhled. Není tak silný jako žula a je pravděpodobnější, že se poškrábe, ale je extrémně odolný. Je k dispozici v různých provedeních, ale někteří odborníci se domnívají, že matný povrch ukrývá poškození způsobená leptáním kyselých potravin a tekutin. Pekaři milují mramor, protože jeho povrch odolný vůči bakteriím udržuje těsto v chladu. Mramorové pulty mohou stát 50 až 240 dolarů za čtvereční stopu.

Křemenec je často zaměňován s křemenem, ale křemenec je přírodní materiál, a nikoli produkt vytvořený umělým materiálem, jako je křemen. Má žilkování podobné mramoru, ale dostupné barvy mají tendenci být tlumenější a jemnější. Je tepelně odolný a odolný. Ceny se pohybují od 60 do 120 dolarů za čtvereční stopu.

Mastek nabízí rozdíl mezi přírodním produktem, který se liší od žuly nebo mramoru. Většina čítačů mastku je tmavá, plná barva, ale je k dispozici materiál s mírným žilkováním. Materiál je žáruvzdorný, ale je měkčí než žula, takže je náchylný na třísky a škrábance. Mastek v průběhu času ztmavne. Mýdlová deska bude stát 40 až 100 dolarů za čtvereční stopu.

Beton lze považovat za odlehlé, protože nepochází z lomu jako jiný přírodní kámen, ale je složené z přírodních materiálů, které mají některé stejné vlastnosti jako žula nebo mramor, když kombinovaný. Betonové pulty jsou silné a trvanlivé.

Stejně jako u jiných kamenných materiálů musí být i utěsněny, aby odolávaly nečistotám a skvrnám. Materiál může být leštěn pro dosažení různých úrovní lesku. Na rozdíl od ostatních mohou aplikované skvrny změnit barvu materiálu a výrobci jej mohou zformovat do různých zakřivených a zaoblených tvarů. Počitadla betonu se pohybují od 60 do 125 $ na čtvereční stopu.

Existuje skupina produktů na desce vyrobených z recyklovaných materiálů.

Kompozitní papír čítače jsou vyrobeny z recyklovaných papírových produktů a dřevěných vláken, které jsou kombinovány s pryskyřicemi na bázi jiného než ropného původu. Tyto odolné povrchy jsou odolné vůči skvrnám a vodě a nezachycují bakterie. Nejsou žáruvzdorné a horké hrnce mohou povrch poškodit. Po instalaci jsou povrchy utěsněny. Lehké škrábance lze odlepit pomocí netkané podložky. Příležitostná aplikace vosku omlazuje povrch. Ceny se pohybují od 30 do 90 dolarů za čtvereční stopu.

Recyklované sklo čítače zavěšují kousky skla v pojivu. Výsledkem je barevná mozaika, jejíž kousky jsou v různých velikostech, tvarech a barvách. Když se cement používá jako pojivo, počítadlo vyžaduje periodické utěsnění. Pryskyřičná pojiva nevyžadují utěsnění; jsou neporézní a odolné vůči barvení. Pro každodenní údržbu lze použít teplou vodu a čisticí prostředek s neutrálním pH. Počítadla z recyklovaného skla stojí 50 až 140 dolarů za čtvereční stopu.

Výrobci rádi nechávají nezničitelnost svých desek a někteří z nich se k těmto nárokům dost blíží. Může však dojít k poškození všeho, takže je rozumné dodržovat několik jednoduchých pravidel, aby čítače vypadaly skvěle.

• Používejte krájecí desky. Desky mohou být pracovní plochy, ale nekrájejte je přímo na ně. Budete nejen poškrábat povrch a otupit nůž, ale zvuk může být opravdu hrozný. Používání plastových i dřevěných prken je bezpečné.
  
• Používejte trivety. Mnoho materiálů na desce může odolávat teplu, ale proč riskovat?
  
• Vyčistěte rychle. Postarejte se o rozlití a skvrny co nejdříve.