Elektrické kódy kuchyně: Co potřebujete vědět

Přibližně ve stejnou dobu, kdy George Westinghouse a Nikola Tesla uvedli oficiálně online elektrárnu Niagara Falls AC na konci současné války vydala Národní asociace požární ochrany první verzi Národního elektrického zákoníku (NEC). Rok byl 1897, a NEC byla snaha standardizovat obytné a komerční obvody a chránit lidi před elektrickými riziky, kterým se lze vyhnout.

NEC je revidována každé tři roky, aby se držel krok se změnami v elektrotechnickém průmyslu, ale navzdory skutečnosti, že všech 50 státy přijaly to, více než 51,000 obytných elektrických ohňů a 400 electrocutions nastane každý rok, podle Nadace pro elektrickou bezpečnost mezinárodní. Je moudré zvážit, že pokud byl váš dům postaven před rokem 1974, což je mnoho, NEC byla od té doby revidováno 15krát a váš elektrický systém je pravděpodobně zastaralý a možná nebezpečný.

Nikde se nevyskytují významnější elektrická nebezpečí než v kuchyni a mnoho revizí NEC se zabývá touto těžce využívanou částí domu. Revize se týkají ochrany proti přerušení zemního spojení, požadavků na osvětlení a zařízení, umístění kuchyňských nádob a dalších. Kromě doporučení kódu NEC mají místní stavební úřady svá vlastní pravidla kódů, a to jsou pravidla, která musí být dodržována pro každý dům v jurisdikci oddělení. Pokud tedy nepracujete s elektrikářem s licencí, je důležité při plánování jakékoli práce v kuchyni zkonzultovat stavební oddělení vašeho města.

Každý, kdo zná jméno Nikola Tesla, ví, že kvůli němu a Westinghouse používá elektrická síť ve Spojených státech (a na celém světě) střídavý proud. V Severní Americe přichází do hlavního panelu (jističové skříně) každé domácnosti z liniového transformátoru ve formě dvou horkých drátů s 240 volty mezi nimi. Každá horká noha může být spojena s neutrálním drátem, který se vrací do transformátoru a dodává elektřinu při 120 voltech. Zatímco světla a malé spotřebiče pracují při 120 voltech, některé velké kuchyňské spotřebiče, jako jsou například elektrická kamna, pracují při 240 voltech.

Uvnitř elektrického panelu horké dráty z transformátoru napájejí dvojici přípojnic, ze kterých všechny obvody v domě odebírají elektřinu. Třetí sběrnice, neutrální sběrnice, poskytuje zpáteční cestu pro 120 V obvody a čtvrtá sběrnice, pozemní sběrnice, poskytuje bezpečnostní cesta pro proud (v případě krátkého nebo jiného problému) rozptýlit se do země dříve, než to může způsobit nehoda.

Každý obvod je chráněn jističem a typický panel může mít 10 až 20 jističů nebo více v závislosti na velikosti domu. Když elektrikář přidá do domu nový obvod, do panelu se přidá nový jistič za předpokladu, že panel je dostatečně velký, aby jej zvládl.

NEC vyžaduje, aby kuchyně měla alespoň dva odbočky 120 V (120 V), 20 A (20 A) pro malé spotřebiče pro zásuvky. Většina z těchto nádob je na stěnách nad deskami a protože je pravděpodobné, že uvidí mnoho použití, musí být rovnoměrně rozděleny mezi dva obvody, aby se zabránilo přetížení. Kromě toho musí existovat alespoň jeden vyhrazený 120V, 15A světelný obvod.

Na běžných obvodech musí být také řada běžných kuchyňských spotřebičů, což znamená, že nesdílejí obvod s žádnými jinými spotřebiči, zásuvkami nebo světly. Mezi tyto spotřebiče patří:

• Lednička (120V / 20A)
• Likvidace odpadu (120V / 15A)
• Myčka nádobí (120V / 15A)
• Elektrický dosah (240V / 50A)

Mikrovlnná trouba vyžaduje ještě další 120 V, 20 A obvod, ale tento obvod může být sdílen s jiným zařízením, jako je plynový sporák. Pro každého, kdo počítá, to dělá celkem nejméně osm obvodů vyžadovaných kódem ve standardní moderní kuchyni.

NEC nespecifikuje počet zásuvek, které musíte mít v kuchyni, ale má zvláštní požadavek na zásuvky, které obsluhují čítačové prostory delší než 12 palců. Žádná část desky nesmí být dále než 24 palců od výstupu, což znamená, že maximální vzdálenost mezi nádobami na desce je 48 palců. Pro zásuvky ve zdi nejsou vyžadovány žádné mezery, ale musí být odolné proti neoprávněné manipulaci, pokud nejsou více než 5 1/2 stopy nad podlahou a nejsou pokryty těžkým zařízením.

Pokud je k dispozici kuchyňský ostrov a deska je široká nebo dlouhá více než 24 palců, musí mít ostrov alespoň jednu nádobu. Pokud je nainstalován na boku ostrovní skříně, nesmí být nižší než 12 palců pod povrchem desky. Ostrovy s mezerami oddělenými varnou deskou nebo dřezem potřebují dva vývody, jeden na každé straně.

Zásuvka s přerušovačem zemního spojení (GFCI) má vnitřní jistič, který vypne, když snímač detekuje proudový ráz v souladu se zemní poruchou, což je přerušení obvodu, do kterého může proudit elektřina přízemní. Tyto vývody, které jsou stále častěji požadovány v oblastech bytové jednotky, kde je pravděpodobně přítomna voda, lze identifikovat pomocí tlačítek pro testování a reset.

NEC vyžaduje, aby všechny vývody na desce v kuchyni měly ochranu GFCI a vývody do 6 stop od okraje dřezu a vyhrazeného vývodu sloužícího myčce na nádobí. Kromě toho zásuvky ve zdi a vyhrazené zásuvky sloužící jiným zařízením nemusí mít ochranu GFCI, ale kdokoli to dělá elektrické zapojení během přestavby nebo nové konstrukce je moudré, aby se z každé zásuvky stal GFCI, zejména ten pro odpadky likvidace. NEC neustále rozšiřuje své požadavky na GFCI, takže je nejlepší být připraven.

Povšimněte si, že požadavky GFCI se obecně vztahují na 120 V zásuvky. GFCI se obvykle nenacházejí na 240 voltových obvodech zařízení, jako jsou obvody pro elektrický sporák nebo troubu.

Stejně jako GFCI má zásuvka AFCI interní jistič, ale je navržena tak, aby detekovala druh současného přepětí, které může zahájit požár, nikoli druh, který vám může dát šok. NEC začala vyžadovat AFCI v bytových jednotkách v roce 1999 a v části 210.12 verze NEC z roku 2017, která je nejnovější verzí, se stanoví: „Všechny 120 V jednofázové, jednofázové, 15 a 20 ampérové ​​odbočné obvody dodávající vývody nebo zařízení instalovaná v kuchyních bytových jednotek... musí být chráněny AFCI, “ podle Bezpečnost AFCI.

Řešení tohoto požadavku není tak obtížné, jak to zní. Výrobci směřují k začlenění ochrany AFCI a GFCI do jediné zásuvky a při instalaci splňujete požadavky AFCI i GFCI. Ještě snadnějším řešením je instalace kombinací jističů AFCI / GFCI do hlavního panelu, aby bylo zajištěno, že jsou chráněny všechny prvky obvodu. Když to uděláte, nepotřebujete na obvodu obvody GFCI nebo AFCI; můžete nainstalovat standardní.

Třetí možností je lokalizovat vývod v obvodu, který je nejblíže panelu, a nahradit jej kombinací vývodů AFCI / GFCI. Tato zásuvka bude chránit všechny ostatní v okruhu. Jednou z výhod tohoto přístupu je, že když dojde k poruše, nebudete muset hledat vypnutou zásuvku, protože přesně víte, která je.