Kuchyňská světla: Co by majitelé domů měli vědět

moderní kuchyně s kuchyňským ostrovem z bílého kamene, moderní svítidla, černé skříňky a černé barové stoličky
Obrázek Kredit: Stephen Paul

Osvětlení kuchyně je rozhodujícím faktorem při navrhování a dokončení moderního předělávání kuchyně. Pryč jsou dny, kdy stačilo mít jedno stropní svítidlo zapuštěné ve středu místnosti. V posledních 30 letech se prakticky všechno o kuchyních a osvětlení kuchyně změnilo. Kuchyně již nejsou vyhrazena pouze pro přípravu jídla; nyní je kuchyně velmi často společenským centrem domu a je často představovanou ukázkou.

V dnešní kuchyni není neobvyklé najít 10 nebo 12 samostatných svítidel, která jsou ovládána čtyřmi nebo pěti různými spínači. Národní asociace kuchyně a koupelny doporučuje, aby světelné plány v kuchyni byly obzvláště flexibilní, protože prostor plní několik funkcí a je často využíván několika různými lidmi současně.

Třetí vrstvy kuchyňského osvětlení

Při zvažování plánu osvětlení kuchyně je užitečné použít stejné pokyny, jaké používá profesionál návrháři kuchyně a konzultanti osvětlení, kteří obecně sestavují plán osvětlení kuchyně kolem tří úrovně:

  • Okolní osvětlení
    zahrnuje svítidla zajišťující celkové osvětlení celé místnosti. V kuchyních s jídelním prostorem často zahrnuje okolní osvětlení závěsné svítidlo pro osvětlení jídelního prostoru a centrálně umístěné stropní svítidlo. Svítidla pro okolní osvětlení jsou obvykle ovládána spínači u vstupů do kuchyně.
  • Osvětlení úkolů zahrnuje příslušenství, které soustředí své světlo na oblasti, kde dochází k přípravě jídla nebo jiným běžným kuchyňským povinnostem. Téměř všechny kuchyně obsahují světlo na dřez, ale více plně vybavené kuchyně mohou mít další úkol světla nad pečícím centrem, prkénkem, sporákem a dalšími oblastmi, kde se pravidelně připravuje nebo čistí jídlo dojde. Osvětlení úkolu je obvykle intenzivnější než běžné okolní osvětlení a každé světlo úkolu je ovládáno vlastním vypínačem na zdi.
  • Akcentní osvětlení je volitelné a v malých kuchyních je někdy vynecháno. Profesionálové v designu obvykle zahrnují nějakou formu akcentního osvětlení, aby zdůraznili atraktivní vlastnosti systému kuchyně, jako je žulová deska, atraktivní skříňka nebo dekorativní nádobí uvnitř prosklených dveří skříně.

Kuchyně, která zahrnuje všechny tři úrovně světelných signálů, které kuchyně zaznamenala v úsilí profesionálního návrháře kuchyně nebo výjimečně znalého DIYera.

černá kuchyně s zapuštěným osvětlením

Obrázek Kredit: Stephen Paul pro Hunkera

Příslušenství pro kuchyňské osvětlení

Existuje několik různých typů svítidel, které lze použít k vytvoření tří různých úrovní osvětlení.

  • Svítidla na povrch nebo pod omítku jsou klasického typu, jsou namontovány v jedné rovině se stropem a obvykle ve středu místnosti. Tato svítidla se obvykle používají k osvětlení okolního prostředí a někdy jsou integrována do stropních ventilátorů.
  • Zapuštěná (kanystrová) svítidla jsou obvykle instalovány ve skupinách, pokud se používají k zajištění okolního osvětlení, ale k zajištění osvětlení úloh lze také použít jednotlivá svítidla. Tato svítidla jsou zabudována do stropu nebo do hotových podhledů a vytvářejí nízký profil, který udržuje samotná svítidla nedoceněná.
  • Dráhová světla poskytují velmi flexibilní formu osvětlení, protože jednotlivé světelné hlavy mohou být nastaveny jakýmkoli způsobem podél stropní dráhy. Dráhová světla se nejčastěji používají pro osvětlení úkolů nebo akcentní osvětlení.
  • Nástěnná svítidla jsou svítidla namontovaná podél zdi, často se stínem směřujícím nahoru, který vrhá světlo nahoru. Nejčastěji se používají pro akcentní osvětlení a příležitostně pro okolní osvětlení.
  • Závěsná svítidla, včetně lustrů, se obvykle používají k zajištění okolního osvětlení, zejména u jídelních stolů.
  • Závěsná světla jsou malá, závěsná svítidla obvykle instalovaná ve skupinách, které mohou při montáži nad kuchyňský ostrov nebo poloostrov poskytovat akcentní osvětlení, osvětlení úkolů nebo dokonce okolní osvětlení. Tento typ svítidla je v současné době velmi módní a oblíbený.
  • Svítidla pod kabiny / skříně přicházejí v různých podobách jak v zásuvném, tak v nízkonapěťovém i síťovém stylu. Mohou zahrnovat lehká "lana", která slouží k zvýraznění osvětlení pod skříní nebo uvnitř skříní, malá zapuštěná světla nebo puky vytvářející skvrny akcentního světla na pracovní desce nebo minitracková světla používaná k rozsvícení ozdobných položek.
zblízka na přívěsek svítidla
Obrázek Kredit: Stephen Paul pro Hunkera

Věda o kuchyňském osvětlení

Posledním předpokladem pro pochopení účinného osvětlení kuchyně je vědět něco o různých typech žárovek a vlastnostech jejich světla:

  • Žárovky jsou klasický typ, do značné míry nezměněný od svého vynálezu Thomasem Edisonem. Tyto žárovky generují světlo, když tenké kovové vlákno uvnitř skleněné žárovky svítí, když jím prochází elektřina. Žárovky, které jsou známé svým atraktivním teplým světlem, se stále používají, ale stále ztrácí půdu pro jiné typy žárovek, které produkují méně tepla a spotřebovávají méně elektřiny.
  • CFL (kompaktní zářivkové) žárovky jsou modifikované verze dlouhých zářivek používaných ve svítidlech užitkových vozidel. Fluorescenční osvětlení je mnohem energeticky účinnější než klasické žárovky, ale protože tyto žárovky obsahují rtuť, ztratily na popularitě jiných forem.
  • Halogenové žárovky jsou vylepšenou verzí žárovek. Zde je baňka naplněna malým množstvím inertního halogenového plynu, který jasně svítí z kontaktu s pod napětím wolframového vlákna. Tyto žárovky jsou poměrně malé, díky čemuž jsou tato svítidla ideální pro osvětlení podřadníku. Běží však velmi horkě.
  • Xenonové žárovky použijte jiný inertní plyn k zajištění jasného, ​​rovnoměrného světla, které je podobné halogenovým žárovkám, ale s nižšími teplotami a tlaky. Xenonové žárovky, které jsou bezpečnější než halogeny, které mohou být náchylné k prasknutí, vydrží velmi dlouho.
  • LED (světlo emitující dioda) žárovky se nyní staly standardem pro téměř všechny okolní osvětlení a osvětlení pro většinu úkolů. Tyto žárovky produkují světlo, když jsou fotony uvolňovány, protože malé množství elektřiny protéká polovodičovým materiálem. Energetická účinnost těchto žárovek je vynikající a nové inovace umožňují žárovkám vyzařovat velmi atraktivní světlo, které je téměř nerozeznatelné od žárovek.

Žárovky jsou také roztříděny podle barvy světla, která se měří ve stupních kelvinů (K). Žárovky používané v obytných svítidlech se obvykle pohybují od 2 000 K do 6 500 K v barevné teplotě:

  • Teplá bílá: Tyto žárovky vyzařují světlo s teplotou kelvinů 2 000 K až 3 000 K.
  • Studená bílá: Tyto žárovky vyzařují světlo s teplotou 3 100 K až 4 500 K.
  • Denní světlo: Tyto žárovky vyzařují světlo s teplotou 4 600 K až 6 500 K.

Výběr barvy žárovky je osobní záležitostí. Někteří lidé mají rádi pocit tepla, který produkují teplé bílé žárovky, zatímco jiní dávají přednost žárovkám, které více napodobují přirozené denní světlo.

černá a bílá kuchyně, exponovaná potrubí a závěsná světla
Obrázek Kredit: Stephen Paul

Požadavky a pokyny pro osvětlení kuchyně

S určitým pochopením typů svítidel a vědy o světelné barvě můžete nyní zvážit požadavky a konstrukční normy pro kuchyňské osvětlení. Formální požadavky na kód pro kuchyňské osvětlení jsou relativně minimální. Národní elektrický kód, modelový kód, který slouží jako základ pro místní elektrické kódy, vyžaduje jednoduše, aby kuchyně musela mít jediný 15-ampérový obvod obecného osvětlení ovládaný stěnou přepínač.

V praxi většina designérů učiní z tohoto okruhu 20-ampérový obvod a není neobvyklé, že ve velké kuchyni budou dva osvětlovací obvody. Designéři také mají řadu standardních pokynů, které používají pro návrh schématu osvětlení kuchyně na základě tříúrovňového přístupu k osvětlení kuchyně.

Ambient Kitchen Lighting

Všechny kuchyně vyžadují alespoň jedno centrálně umístěné stropní příslušenství. Má-li kuchyň jídelní kout, mělo by okolní osvětlení zahrnovat také závěsné svítidlo pro tento prostor. Toto zařízení by mělo být menší než jídelní stůl o průměru nejméně 12 palců a mělo by být umístěno 27 až 36 palců nad ním. Svítidlo by mělo mít osvětlení rovnocenné s osvětlením 120 W žárovky.

Obecně řečeno, celkové množství okolního osvětlení by mělo být vybráno na základě velikosti kuchyně. Doporučují se následující minimální úrovně osvětlení:

  • Malé kuchyně (75 čtverečních stop nebo méně) by mělo mít celkové okolní osvětlení ekvivalentní 150 wattu žhaveného osvětlení.

  • Středně velké kuchyně (až 125 čtverečních stop) by měl mít celkový ekvivalent 200 wattů. žhnoucí

    osvětlení.

  • Velké kuchyně (přes 125 čtverečních stop) osvětlení by mělo být vypočítáno na základě 2 wattů na čtvereční stopu.

Pokud je vaše kuchyně zvláště tmavá nebo pokud má velmi vysoké stropy - nebo pokud většinu osvětlení zajišťují zapuštěná světla, měli byste tyto úrovně osvětlení zvýšit alespoň o 50 procent.

Osvětlení úkolů a zvýraznění

Nezapomeňte plně osvětlit všechny oblasti pultu, kde pravidelně připravujete jídlo nebo provádíte jiné běžné úkoly. Je to záležitost nejen pohodlí, ale i bezpečnosti. Osvětlení úkolů může být zajištěno několika typy svítidel, která mohou být zaměřena nebo zaměřena: zapuštěná světla, závěsná světla nebo kolejová světla. Toto osvětlení by mělo být ovládáno samostatným přepínáním - nejlépe jiným přepínačem pro každou oblast úkolu. Intenzita osvětlení by měla být o něco silnější než pro běžné osvětlení. Doporučují se LED žárovky s teplotním hodnocením asi 3 500 K.

Akcentní osvětlení je čistě ozdobné a volitelné a obvykle je vytvořeno s nenápadnými svítidly, jako jsou například lanová světla podél spodní strany skříní, mini kolejových světel nebo malých zapuštěných světel nebo pukových světel umístěných uvnitř prosklených dveří skříně. Pro přestavby kuchyně, kde není plánována velká elektroinstalace, existují také nízkonapěťová akcentní světla, která lze připojit ke skříňkám a zapojit je do stávajících zásuvek.

S akcentním osvětlením se snažíte upozornit na kuchyňské prvky nebo na samotné světlo, nikoli na hardware svítidla, který je často zcela skrytý. Výběr správných kuchyňských funkcí pro zvýraznění je kritický. Osvětlete pouze kuchyňské prvky, které jsou pozoruhodné.

dřevěná kuchyně, dřevěný kuchyňský ostrov s deskou z bílého kamene a tmavým dřevěným stropem se zavěšenými závěsnými světly
Obrázek Kredit: Stephen Paul

Instalace kuchyňského osvětlení

Instalaci elektrického vedení, příslušenství a spínačů pro obvody kuchyňského osvětlení obvykle provádějí odborníci. Znalí a zruční kutilé jsou určitě schopni vykonat tuto práci, ale neměli by se o ni pokoušet, pokud existuje otázka o schopnostech. Středně kvalifikovaní kutilé občas vykonají „hrubou práci“ a poté zavolají profesionálního elektrikáře, aby provedenou práci zkontroloval a provedl připojení koncových vypínačů na servisním panelu.

Většina kuchyňských svítidel jsou tradiční „síťová napětí“, která jsou napájena standardními 120 voltovými elektrickými obvody pro domácnost. Kabely pro svítidla se mohou značně lišit v závislosti na konfiguraci obvodu a typu příslušenství, ale všechny jsou instalovány v podstatě stejným způsobem, ať už je práce prováděna profesionálním elektrikářem nebo DIYer.

  1. Elektrické skříňky jsou instalovány pro každý nástěnný vypínač a svítidlo, pevně ukotvené ke zdi a stropu. Pokud předělání kuchyně vyžaduje odstranění stávajících povrchů stěn, je tato práce vždy provedena před dokončením stěn.
  2. Elektrické kabely jsou pak vedeny od nástěnných spínačů k svítidlům a do jističe. Konfigurace zapojení se mohou značně lišit v závislosti na tom, kde jsou přepínače umístěny vzhledem k svítidla, takže DIYers by měli mít dobré pracovní znalosti obvodů před provedením této práce oni sami.
  3. Hrubé dílo je poté před uzavřením zdí zkontrolováno inspektorem městské budovy. Pamatujte, že prakticky všechny elektroinstalační práce zahrnující instalaci nových obvodů vyžadují žádost o stavební povolení a alespoň jednu inspekci na místě inspektorem města. DIYer může očekávat, že bude práce pečlivě zkontrolována, ale zájem inspektora je jednoduše zajistit, aby byla práce bezpečná. Stavební povolení ani inspekce se obvykle nevyžadují, pokud projekt zahrnuje výměnu kuchyňského osvětlení.
  4. Zařízení - nástěnné spínače a svítidla - jsou připojena k zapojení obvodu po instalaci a dokončení sádrokartonu. Kromě toho je každý osvětlovací obvod nyní připojen ke svému jističi v hlavní skříňce jističe. V případě potřeby se může stavební inspektor vrátit, aby provedl závěrečnou kontrolu práce.