Merkurový teploměr Vs. Alkoholový teploměr

Teploměry jsou určeny k měření teplot ve specifických rozsazích pro různé účely. Pro maloobchodního spotřebitele jsou nejběžnější aplikace pro vaření, sledování zdraví a vnitřní / venkovní teplotu.

Historicky byly rtuťové teploměry používány pro téměř všechna měření teploty kvůli jejich přesnosti a nízkým nákladům. Jejich používání se však stále více omezuje na průmyslové a vědecké aplikace, např otázky bezpečnosti a životního prostředí vyžadují přísnější zákony o likvidaci výrobků obsahujících rtuť.

Teploměry jsou obvykle konstruovány z duté skleněné trubice se zásobníkem na jednom konci pro zadržování kapaliny, která je citlivá na kolísání teploty v určitém rozmezí. Rtuť v tekuté formě se tradičně používá kvůli tekutým vlastnostem separace a adherence prostřednictvím extrémních teplot. Vyznačuje se známou stříbrnou metalickou barvou. Teploměry obsahující modrou nebo červenou barvu kapaliny nejčastěji využívají organickou tekutinu, obvykle na bázi alkoholu. Vizuální indikátory jsou označeny ve stupních Fahrenheita, Celsia nebo obou.

Koeficient tepelné roztažnosti popisuje, jak se mění velikost objektu se změnou teploty. Když něco změní teplotu, zmenší se nebo se rozšíří ve všech třech rozměrech. V teploměru naplněném rtutí nebo alkoholem je důležitá změna objemu tekutiny. Konkrétně je kalibrována a měřena při změně objemu na stupeň při teplotě při konstantním tlaku. Expanze nebo kontrakce skleněné trubice a zásobníku obklopujícího tekutinu uvnitř je zanedbatelná, protože kapaliny obecně mají podstatně větší koeficient tepelné roztažnosti než pevné látky. Výrobce zkalibruje a označí teploměr tak, aby horní část kapalinové kolony (meniskus) indikovala přesné odečet teploty.

Rtuťové teploměry jsou levné, trvanlivé a přesné. Představují však mnoho bezpečnostních a environmentálních rizik. Kovová rtuť v tekutém stavu je při uzavření relativně neškodná. V plynném stavu se však jako organomerické sloučeniny nebo jako anorganické soli stává smrtelným toxinem. Rtuť je zvláště škodlivá pro plod, kojence a děti.

Kovová rtuť v teploměrech, je-li zaváděna do prostředí nekontrolovaným způsobem, může nakonec vstoupit do vodního ekosystému, kde ho mikroorganismy rozloží na methylmertuť komponenty. Ryby a mořští živočichové na vrcholu potravního řetězce v oceánu, jezera a potoky konzumují tyto sloučeniny ve své stravě, kde mají tendenci se hromadit v tělních tkáních. Podle Medicinenet.com jsou všichni ptáci a savci ohroženi smrtí, sníženou reprodukcí, pomalejší růst, zpožděný vývoj a neobvyklé chování v důsledku stravy s vysokou kontaminací plody moře.

Alkohol teploměry jsou také levné a trvanlivé. Obvykle nejsou tak přesné jako rtuťové teploměry kvůli náchylnosti alkoholu k odpařování, polymeračnímu potenciálu a kapilární separaci. Jejich hlavní výhodou je bezpečnost pro člověka a životní prostředí.

Hlavní nevýhodou alkoholových teploměrů je omezené použití při velmi vysokých teplotách jako při vaření, kvůli nízkému bodu varu kapalného obsahu teploměru. V těchto aplikacích se doporučují termistery založené na termisterech nebo „kovové teploměry“, které pro měření teploty nevyužívají žádnou kapalinu.

Rozbité teploměry alkoholu lze likvidovat běžným způsobem a dávat pozor na rozbité sklo.

Rtuťové teploměry by neměly být nikdy přístupné kojencům nebo dětem.

S rozbitým rtuťovým teploměrem by se mělo zacházet jako s mimořádnou situací vyžadující okamžitou pozornost. Americká agentura pro ochranu životního prostředí má k dispozici online instrukce, jak řešit situaci se zlomeným rtuťovým teploměrem.