Části elektrického sporáku

Elektrická kamna jsou hlavní alternativou k běžným plynovým sporákům. Nabízejí způsob vaření pomocí elektřiny k výrobě tepla. Elektrické sporáky a trouby jsou k dispozici samostatně nebo v kombinovaném balení pro všestrannost a úsporu místa v kuchyni. Elektrická kamna používají několik částí k zajištění čistého a stálého vaření.

Některé z nejdůležitějších částí elektrického sporáku jsou topné články, které přeměňují elektrickou energii na teplo pro vaření. Elektrická řada může používat jeden z mnoha různých stylů topných těles, včetně tradiční cívky prvky, kovové disky, skryté sálavé topné články pod povrchem dosahu nebo magnetickou indukcí elementy.

Elektrické trouby mají obvykle dva topné články. Jeden je umístěn blízko horní části trouby pro grilování nebo ohřívání potravin shora. Druhý je umístěn v blízkosti dna trouby a dodává teplo pro pečení. Kuchaři mohou v závislosti na potřebách vaření aktivovat jeden nebo oba topné prvky.

Termostat elektrického sporáku je jednoduché zařízení, které monitoruje teplotu uvnitř trouby a podle potřeby vypíná nebo zapíná topné prvky. Termostat je připojen k ovládacím knoflíkům a může také dodávat digitální odečet požadované teploty nebo aktivovat světlo, když je trouba zahřátá na požadovanou úroveň.

Elektrická kamna používají řadu pojistek k ochraně topných těles. Tyto pojistky vyfouknou, pokud jimi prochází příliš mnoho elektřiny, což brání nárůstu v dosažení topných prvků. Pojistky elektrických kamen jsou obvykle umístěny v uzavřené pojistkové skříni poblíž dna trouby nebo za sestavou kamen.

Elektrická kamna používají jako varnou plochu uvnitř trouby konvenční stojany na trouby. Namísto odděleného prostoru pro grilování, jak u některých plynových pecí, vyžadují elektrická kamna kuchař zvedněte jeden z roštů do vyšší polohy a umístěte jídlo přímo pod horní topný prvek.

Ovládací knoflíky elektrického sporáku poskytují uživateli způsob, jak nastavit teplotu trouby a aktivovat každý z hořáků v rozsahu individuálně. Knoflíky také ovládají samočisticí funkci trouby a nastavují časovač.

Elektrická kamna obvykle obsahují digitální nebo mechanický časovač pro zajištění toho, aby jídlo zůstalo v troubě po přiměřenou dobu. Časovač může být spojen s hodinami nebo oddělený od nich. Některá elektrická kamna také obsahují samospoušť pro nastavení, aby se trouba zapínala nebo vypínala v určenou dobu. Ostatní časovače jednoduše pípnou nebo pípnou, když dosáhnou požadovaného času, upozorňují uživatele, že je čas zkontrolovat jídlo nebo přidat ingredience.