Pokyny pro stroj na chléb Proctor Silex
Věci, které budete potřebovat
Chléb stroj Proctor Silex
Chléb (obvykle součástí chleba)
Hnětací nůž (součástí dodávky chleba)
Kapalné přísady (voda, vejce, mléko atd.)
Mouka
Suché přísady (sušené mléko, sůl, cukr atd.)
Droždí
Rukavice bez prstů
Chuť čerstvě upečeného chleba stojí za úsilí, které je třeba připravit.
Společnost kuchyňských spotřebičů Proctor Silex nabízí míchačky, pomalé vařiče, odšťavňovače a další doplňky pro pult. V minulých letech pomohly chlébové stroje společnosti - stále dostupné na antikvariátních trzích - pomáhat domácnostem naplnit vzduch vůní čerstvě upečeného chleba. Každý model zařízení na výrobu chleba, který vyrábí Proctor Silex, funguje trochu jinak, proto si před použitím prostudujte návod k použití. Stejně tak se použití může lišit v závislosti na potřebách receptu.
Krok 1
Vyberte si pánev, který se nejlépe hodí pro váš recept, pokud váš model Proctor Silex přichází s různými velikostmi pánví. Například pomocí pánev s kapacitou 10 šálků připravte 1 1/2 lb. bochník chleba nebo 12 šálků pánve, aby se 2 lb. bochník chleba.
Krok 2
Nasaďte hnětací nůž na kolík v pánvi.
Krok 3
Do pánve přidejte tekuté ingredience pro váš recept - jako je voda, vejce, mléko, tuk a med.
Krok 4
Přidejte mouku do tekutých přísad podle množství, které požaduje váš recept. Dobře promíchejte.
Krok 5
Do pánve přidejte všechny suché přísady. Suché přísady zahrnují suché mléko, sůl, cukr a další koření. Smíchejte ingredience.
Krok 6
Do pánve přidejte kvasnice a promíchejte.
Krok 7
Vložte pánev do chleba Proctor Silex a držte štítek „Přední“ na pánvi směrem ven. Vycentrujte pánev v pekárně a zatlačte na pánev.
Krok 8
Pomocí tlačítka „Nastavení“ na stroji vyberte cyklus potřebný k přípravě receptu.
Krok 9
Pokud je váš model Proctor Silex vybaven touto volbou, vyberte odpovídající nastavení kůry - jako je světlá, střední nebo tmavá - stisknutím tlačítka „Crust“.
Krok 10
Stiskněte tlačítko "Start" na chlebovém stroji Proctor Silex.
Krok 11
Zvedněte víko chleba a asi po 10 minutách zkontrolujte konzistenci těsta. Těsto by mělo tvořit lehce lepkavou, hladkou a kulatou kouli.
Krok 12
Přidat 1 lžičku. vody najednou, pokud je těsto příliš suché nebo 1 lžička. mouky najednou, pokud je těsto příliš mokré. Udělejte to, dokud nedosáhnete správné lepivé konzistence.
Krok 13
Zavřete víko stroje.
Krok 14
Počkejte, až zařízení vydá signál. Modely Proctor Silex s digitálními displeji mohou v tomto okamžiku číst „End“.
Krok 15
Stiskněte a podržte tlačítko „Stop“. U některých modelů zazní signál znovu a signalizuje úspěšné zastavení.
Krok 16
Nechte chléb sedět asi 10 minut.
Krok 17
Vyjměte pekáč z chleba. Pokud je pánev stále horká, používejte rukavice bez prstů.
Krok 18
Obraťte pánev a protřepávejte, dokud se chléb nevysune.
Krok 19
Položte bochník na chladicí stojan. Před krájením nebo podáváním nechte chléb vychladnout na pokojovou teplotu.
Spropitné
Používejte spíše mouku než běžnou mouku, protože mouka obsahuje více bílkovin a vytváří srdečnější chléb. Přidat 1 lžičku. lepku na každý šálek mouky, pokud není k dispozici chléb. Omezte pokrčené vrcholy chleba přidáním 2 lžičky. žitné mouky na šálek mouky podle vašeho receptu.
Varování
Spusťte chléb Proctor Silex pomocí přepěťové ochrany, která chrání vnitřní čip zařízení. Vyvarujte se odpojování stroje během cyklu, aby nedošlo k poškození čipu.