Nejlepší oblasti ve Spojených státech pěstovat zeleninu

Od roku 1975 se americká spotřeba zeleniny neustále zvyšuje. V roce 2010 ministerstvo zemědělství Spojených států, které uvedlo široké používání zeleniny, uvedlo: „Na čerstvé váze průměrně spotřebovala veškerá zelenina a melouny na obyvatele 440 liber. během prvních devíti let tohoto desetiletí, přičemž brambory představují 30 procent z celkového počtu. Rajčata, hlávkový salát, sladká kukuřice a cibule završují prvních pět zeleniny. “

Prakticky každý stát v Americe pěstuje zeleninu. Gruzie je známá pro cibuli Vadalia. Gilroy v Kalifornii je hlavním městem česneku a Idaho si získal slávu ze svých pekařských brambor. Stát Washington je největším producentem mrkve, následuje Kalifornie a USA jsou druhým největším producentem mrkve za Čínou. Hlavními státy pěstujícími zeleninu jsou Kalifornie, Washington, Idaho, Wisconsin a Florida. Wyoming má v rostlinné výrobě pouze 952 akrů ve srovnání s téměř 1,2 milionu akrů v Kalifornii.

Bohatá červená špína úrodného údolí řeky Arkansas poskytuje ideální prostředí pro pěstování mnoha čerstvých zeleninových plodin. Bixby, Oklahoma, na břehu řeky Arkansas, prohlašuje, že je čerstvým hlavním kapitálem oblasti. Cukety, kukuřice cukrová, okra, okurky, fazole a dýně jsou cenovými plodinami. Ačkoli Oklahoma produkuje značné množství sladké kukuřice, Iowa pokračuje ve vedení národa jako stát číslo jedna produkce sladké kukuřice.

Havajské ostrovy jsou požehnány velkým množstvím slunečního svitu, velkými srážkami a teplými teplotami a jsou ideálním místem pro pěstování většiny rostlinných plodin. Úrodná sopečná půda usnadňuje pěstování mrkve, lilku, fazolí, melounů a tykve. Jemné obchodní větry zajišťují cirkulaci vzduchu nezbytnou k prevenci chorob plísní a rostlin na rostlinách pěstovaných v tropickém podnebí. Na ostrovech jsou doslova stovky různých druhů ovoce a zeleniny. Ostrov Maui je známý pro cibuli. Roční hodnota cibule v kraji Maui přesahuje 9 miliard dolarů.

Na Floridě vzkvétá sněhový hrášek, rajčata, hlávkový salát, brokolice, kapusta, květák, cibule, okra a všechny druhy paprik. Bohaté slunce, spousta deště a úrodná půda poskytují ideální prostředí pro pěstování zeleniny.

Kalifornie nadále vede národ v rostlinné výrobě. Téměř 50 procent čerstvé zeleniny zakoupené v supermarketech po celých Spojených státech pochází z Kalifornie. Údolí Salinas je největší produkční oblastí plodin chladného počasí včetně salátu, špenátu, artyčoků a rajčat.