Standardní velikosti a rozměry sklenic na víno

Spárování správné sklenice na víno se správným vínem je ve skutečnosti poněkud komplikované. Typ vína, délka stonku a tvar mísy obecně přispívají k tomu, jak víno chutná. Téměř ve všech případech je sklenice na víno navržena tak, abyste se drželi u stonku, což zabraňuje zahřívání prstů prsty. Otisky prstů na misce sklenice na víno jsou obvykle známkou někoho, kdo nezná jeho víno.

Brýle Chardonnay mají 5 až 7 oz. s širokou miskou s mírně zúženým vrcholem. Design skla má za cíl udržet víno v chladu. Měli byste podávat sklenici při stejné teplotě jako víno. Brýle Savignon Blanc jsou o něco menší ve velikosti mísy při 5 až 6 oz. Mísa je užší a stonek je delší, aby pomohl při požitku z vůně vína. Sklo Reisling je 6 až 7 oz. s úzkou a vysokou miskou a dlouhým stonkem. Toto sklo je obvykle chlazeno.

Brýle Pinot Noir mají velké mísy při 35 oz. Mísa se může naklonit na okraji, aby se urychlilo dodávání vína na paletu, a stonek je často kratší. Sklenice Merlot jsou 30 oz. a poněkud užší s delší stopkou. Okraj se může mírně zužovat, ale jedná se o vířivé víno a základna je často větší. Sklenice na víno Shiraz jsou menší při 20 oz. a zúžení silně dovnitř. Portové brýle jsou velmi úzké při 8 až 9 oz. a určené k uvolnění aroma vína.

Dezertní a ledová vína mají často specializované sklo, které se zužuje ze stonku před rozšířením do mísy. Velikost skla je od 11 do 13 oz. a je určen pro víření pro aktivaci vína. Tvar a obrys vyvažují poměr vína k vzduchu, aby se dosáhlo nejlepšího výsledku na víně.

Skleničky na šampaňské se nazývají flétny. Tento druh skla pracuje s výrobou slavných bublin vína. Flétny jsou úzké a vysoké a drží pouze 6 až 8 oz. vína. Když nalijete víno, bubliny se začnou napěňovat na okraji skla, takže vzrušení pěny praskne na rtech a jazykem, jakmile víno ochutnáte.