Které protikusy mohou odolávat teplu?

Kuchyňské desky se posuzují podle několika faktorů včetně estetické přitažlivosti, ceny, odolnosti vůči skvrnám, nárazů a škrábanců a jejich schopnost tolerovat teplo z horkých hrnců a pánví, aniž by došlo k poškození povrch. Některé materiály splňují všechna tato kritéria, zatímco jiné selhávají v určitých kategoriích, včetně tepelné odolnosti, pokud jsou požadovány žáruvzdorné desky.

Spropitné

Laminátové desky mají tak nízkou tepelnou odolnost, že šálek horké kávy může způsobit jejich změnu barvy nebo prasknutí. Materiály pro povrchové desky s pevným povrchem, obvykle vyrobené z vrstev z taveného akrylu, jsou o něco více tepelně odolné, ale snadno se poškozují horkými hrnci a pánvemi a při extrémním vystavení dokonce prasknou studené předměty. Konstrukční desky z křemene z umělého kamene, které jsou vyrobeny z křemene kombinovaného s jinými kameny, se liší podle výrobce v tepelné odolnosti.

Žula je jedním z tepelně nejpevnějších protikusů, hlavně proto, že její přirozená tvorba závisí na mimořádně vysokých teplotách a velmi vysokém tlaku. Pánve lze vyjmout z nejžhavější trouby a umístit je na žulové desky, aniž by zanechaly stopy nebo skvrny.

Křemen je vysoce odolný vůči spálení, ale ne tak odolný vůči poškození jako žula. Ostatní přírodní kameny, jako je mramor, břidlice a vápenec, mají mírnou odolnost vůči teplu, takže trivety nebo horké podložky se doporučují pro použití pod hrnci, které jsou právě odstraněny z kamen nebo pecí.

Mýdlové desky jsou mnohem měkčí než žula, takže budou snáze ukazovat opotřebení škrábanců. Tato varianta z přírodního kamene má však velmi vysokou tepelnou odolnost.

Tyto materiály jsou trvanlivé jako žula ve všech směrech, s výjimkou tepelné tolerance. I když vydrží určitý stupeň tepla, jsou náchylní k zasklení nebo praskání, pokud jsou na jejich povrchy umístěny extrémně horké hrnce a jsou citlivé na náhlé výkyvy mezi horkem a chladem. Konkrétní tepelná odolnost recyklovaného skla je vysoce závislá na druhu skla použitého v procesu recyklace.

Pultové desky vyrobené z těchto kovů vydrží hodně tepla a snadno se čistí. I když teplo může způsobit změnu barvy, může to být obvykle potlačeno jemnými abrazivy nebo speciálními prostředky na čištění kovů. Kovové protikusy také uchovávají teplo více než jiné typy, takže je třeba dbát na to, aby na ně nebyly kladeny studená jídla za tepla, protože by to mohlo podpořit růst škodlivých bakterií.

Beton už není jen pro vaši příjezdovou cestu. Lité betonové desky jsou vysoce odolné vůči vysokým teplotám, takže na ně lze položit horké hrnce a pánve bez jakékoli možnosti poškození. Ale nebojte se, že vaše pulty vypadají jako vaše příjezdová cesta; betonové desky jsou vysoce přizpůsobitelné s různými barevnými a designovými možnostmi.

Dlaždice vyrobené z keramiky nebo porcelánu obvykle nepraskají teplem, ale mohou utrpět změnu barvy. Vrchní desky pultů řezníků jsou jen mírně odolné vůči horkým pánvím a pokud se na ně umístí extrémně horké nádobí nebo pečení, zobrazí se známky hoření.