Jak vypadají divoké borůvkové keře?

Divoké borůvky patří do rodu Vaccinium a jsou milovány sladkými koláčky, které produkují v polovině až koncem léta. Jak již název napovídá, divoké borůvky se vyskytují v opuštěných polích, podél silnice, v lesích a na horách. Tyto houževnaté rostliny se šíří semeny a vývojem oddenků nebo podzemních stonků.

Všechny divoké borůvky produkují modro-černé kulaté plody - jejich nejvýraznější charakteristiku. Ovoce má na spodní straně bobule pěticípou korunu. Divoké borůvky mají tenké větve a produkují květiny, které sahají od bílé po světle růžovou barvu. Listy jsou zelené a široké, s definovaným bodem a na podzim se zbarvují jasně červeně. Bobule produkované divokými rostlinami jsou menší než pěstované bobule, mají průměr přibližně 1/4 palce a obsahují malá, měkká semena.

Dva primární druhy divokých borůvek, které rostou v Severní Americe, jsou borůvka nízká (Vaccinium angustifolium) a kyselá top (Vaccinium myrtilloides). Kyslá top je větší keř, dosahující výšek 6 až 24 palců, zatímco borůvka borůvková roste 3 až 15 palců. Oba keře produkují zaprášené modré zbarvení bobule, - kyselá vrchní část má na vnější straně bobule voskový povlak, zatímco keř nízký má práškovitý povlak. Jak už název napovídá, kyselé vrchní plody jsou méně sladké než borůvky nízké keře.

Divoké borůvky jsou vytrvalé v zónach odolnosti 3 až 6 ministerstva zemědělství USA. Poloha divokých borůvek závisí na druhu. Borůvka nízká se nachází v polích a lesích, zatímco kyselá rostlina roste převážně v lesích. Zatímco divoké borůvky rostou ve Spojených státech, vyskytují se nejčastěji v Maine a New Jersey. Divoké borůvky jsou bezpečné k jídlu, ale budou chutnat nejlépe, když budou plně zralé. Chcete-li vyzkoušet zralost, lechtejte ovocné hrozny a jedte pouze ovoce, které snadno spadne. Borůvky nejsou zcela zralé teprve několik dní poté, co se změní na modrou. Při sklizni lesních plodů mějte na paměti, že je snadné je identifikovat, a ne všechny bobule jsou jedlé. Nejezte bobule, které nemůžete definitivně identifikovat.

Borůvky se běžně mýlí s bobulemi, dalším divokým keřem, který produkuje malé modré plody. Borůvky jsou světlejší než bobule, přestože velikost a tvar plodů jsou podobné. Huckleberries rostou hustěji než divoké borůvky, které mají tendenci mít plíživý růstový zvyk, a jsou mnohem vyšší, dosahující výše 4 stopy. Květiny na zvonku rostou ve tvaru zvonku a na podzim listy mění tmavé zlato na červeno-fialovou. Semena ovoce bobulí jsou tvrdší než borůvky a na bobule je 10 semen. Rostliny Huckleberry se vyskytují častěji na severozápadě a severovýchodě Pacifiku a rostou hlavně na horských svazích.