Co se stane s postříbřeným příborem, pokud jej umyjte v myčce z nerezové oceli?

Výrobci stříbra po generace varovali spotřebitele, aby do myčky nádobí neumisťovali stříbrné nádobí ani příbory postříbřené nerezovými příbory. Babičky, prodejci starožitností a dokonce i výrobci mycího prostředku na nádobí také dávají tuto běžnou radu. I když je rada na značce, mohlo by vás to zajímat, proč je míchání stříbra a nerezu v myčce špatný nápad.

Když jsou z nerezové oceli a postříbřené příbory umístěny společně do myčky, zejména pokud jsou oba kovy se dotýkají, dochází k chemické reakci, která zanechává vaše jasné, krásné stříbro s tmavými skvrnami a zabarvení. Tyto skvrny nejsou poskvrněné a nelze je odstranit stříbrným lakem. Jediným způsobem, jak je odstranit, je nechat stříbro profesionálně opravit.

Odborníci nesouhlasí s tím, zda byste měli myčky stříkat v myčce vůbec. Zatímco Jeffrey Herman ze společnosti American Silversmiths označuje myčky nádobí jako „komory zkázy“, jiní odborníci doporučují, aby mytí stříbra v myčce nádobí fungovalo dobře. Doporučují nejprve opláchnout všechny částice potravin tekoucí vodou a poté použít pouze malé množství mycího prostředku, který neobsahuje kyselinu citronovou ani citron. Doporučují, aby stříbrné nože před druhou světovou válkou nikdy nebyly umístěny do myčky nádobí. Tyto kusy mají duté rukojeti, které jsou naplněny pryskyřicí, která se může roztavit z tepla myčky nádobí a trvale poškodit kus.

Stříbrné příbory a stříbro nejsou stejné. Zatímco stříbro je typicky pevné stříbro, stříbro pokovené příbory jsou obvykle mosaz, nikl nebo nerezová ocel pokrytá vrstvou stříbra. Stříbrné pokovování je velmi tenké a lze jej v průběhu času setřít nebo poškrábat špatným zacházením. Společnost American Silversmiths doporučuje ruční mytí postříbřeného nádobí v teplé vodě s malým množstvím nemetrusového mýdla, dobře opláchnout a okamžitě osušit měkkým hadříkem.

Tenkou vrstvu postříbření lze setřít opakovaným leštěním, proto je důležité zabránit, aby se postříbřené předměty nepoškrábaly. Pokud nepoužíváte stříbrné nádobí, položte kusy do stříbrného úložného hadříku. Stříbrné látky jsou speciálně upraveny tak, aby pohlcovaly plyny, které způsobují poškrábání stříbra.