Co je infračervený plynový sporák?

Infračervený plynový sporák spaluje topný plyn pomocí pokročilých technologií spalování, které využívají sílu infračerveného záření. Sporák, který takové technologie využívá k ohřevu plynu pro účely vaření, může být podstatně více efektivní, bezpečnější, čistší a provoz méně nákladný než srovnatelný atmosférický plyn nebo elektrický kamna.

Infračervená plynová kamna a veškerý infračervený nádobí pracují pomocí infračerveného záření. Jedná se o druh elektromagnetického záření, které má delší vlnovou délku než viditelné světlo, a je tak pro lidské oči neviditelné. Může to však být vnímáno jako teplo; ve skutečnosti je veškerým teplem infračervené záření. Zahřívání pomocí infračervené energie přenáší infračervenou energii přímo z emitoru do cíle pomocí elektromagnetických vln.

Infračervený plynový sporák využívá speciální komponenty nezbytné k využití infračervené energie k ohřevu a vaření jídla. Spalování plynu, který tyto pece používají, se děje přímo na radiačně-energetické desce, kde je emitována infračervená energie, umístěná pod plynovými hořáky. Tato deska je schopna ohřívat materiály na extrémně vysoké teploty - nejméně 1100 stupňů Celsia.

Různé typy elektrických kamen - odporová cívková kamna, skleněné a keramické varné desky a indukční kamna - přenášejí teplo na objekty přímým kontaktem a přeměňují elektřinu na teplo. Běžná kamna, která spalují plyn, využívají hořáky, které jsou osvětleny jiskry z elektrického emitoru jisker, vestavěného nebo ručního. Naproti tomu infračervená kamna na plyn také používají plyn, ale využívají infračervené záření ke spotřebě plynu. To znamená, že na rozdíl od běžných plynových kamen, hořáky infračervených plynových kamen nevyzařují viditelné plameny.

Protože infračervená plynová kamna pracují při extrémně vysokých teplotách ve srovnání s atmosférickými plyny a elektrickými troubami, dosahují mnohem vyšší úrovně tepelné účinnosti (až 69 procent). V důsledku toho lze výrazně zkrátit dobu vaření a snížit náklady na vaření. Uživatelé si mohou užít úsporu energie až 37 procent ve srovnání s běžnými plynovými kamny. Další výhodou těchto pecí je to, že zcela spalují plyn, který používají, což má za následek nízkou produkci takových jedů, jako je oxid uhelnatý (0,002 procenta) a oxid dusnatý (0,0015 procenta). Infračervená kamna prakticky nevytvářejí žádný kouř nebo saze, na rozdíl od trouby na atmosférický plyn. Konečně, protože infračervená kamna nepoužívají otevřený plamen, mohou být pro použití mnohem bezpečnější než standardní kamna.

K dispozici je několik infračervených plynových kamen v různých velikostech. Mezi produkty, které jsou k dispozici, patří infračervená kamna pro zdravé tepelné teplo HomeCare a různé modely od Miaotai Electrical Appliance a Union Chen Industrial Corp.