Co je nízký dusík v hnojivu?

Většina hnojiv obsahuje dusík, ale zahradníci si mohou vybrat hnojivo s nízkým obsahem dusíku pro půdy, které již mají dostatek dusíku, nebo pro rostliny, které nepotřebují příliš mnoho dusíku. Hnojiva s nízkým obsahem dusíku nefungují pro některé neuvěřitelně listnaté rostliny, jako je trávníková tráva. Mají tendenci být nejvýhodnější pro rostliny, které produkují ovoce, zeleninu nebo květiny.

Komerční hnojivo je dodáváno se třemi čísly na obalu, což ukazuje množství různých živin v hnojivu. První číslo v poměru představuje procento dusíku ve směsi hnojiv a druhé dvě představují procento fosforu a draslíku. Například hnojivo s poměrem 5-10-10 obsahuje 5 procent dusíku, což je poloviční množství dusíku než fosfor a draslík. Při hledání komerčního hnojiva s nízkým obsahem dusíku hledejte hnojivo s poměrem živin, které má nízké první číslo.

Do půdy také přidávají organická hnojiva, jako je hnoj, kompost, sláma a listy. Dusík v organických hnojivech není tak snadno přístupný kořenům rostlin jako dusík v komerčních hnojivech. Než rostliny mohou absorbovat dusík z organického materiálu, musí půdní organismy materiál rozložit a uvolnit dusík do rostlin. Chcete-li organickému hnojivu poskytnout malé množství dusíku, zvolte organický materiál, který obsahuje hodně uhlíku a málo dusíku. Sláma i piliny mají vysoké poměry uhlíku k dusíku, takže pro rostliny neuvolňují mnoho dusíku.

Dusík podporuje růst listů v rostlinách. Pro listnaté rostliny, jako je tráva, je důležité hodně dusíku. Rostliny s menším množstvím dusíku v půdě a hnojivech nebudou růst tolik listů jako rostliny s velkým množstvím dusíku.

Plodiny s příliš velkým množstvím dusíku v půdě způsobují hodně listoví a ne tolik skutečné plodiny. Hnojiva s nízkým obsahem dusíku mohou rostlinám pomoci soustředit se spíše na produkci ovoce než na listy. Vegetariáni s nízkým množstvím dusíku v hnojivech produkují více antioxidantů než vegetariáni se spoustou dusíku. Hladina dusíku může také ovlivnit chuť rostlin. Ačkoli byliny rostou nejlépe v poněkud úrodných půdách, příliš mnoho dusíku z nich dělá zdlouhavé a méně chutné. Tato snížená chuť je způsobena tím, že dlouhé bylinky mají nižší koncentraci éterických olejů. Příliš mnoho dusíku může také způsobit, že rostlina roste více listů než květů.