Co je reaktivní nádobí?

Většina hlavních maloobchodníků prodává různé reaktivní nádobí. Název nepopisuje značku nebo funkci, ale spíše postup používaný k dosažení barevného vzoru nádobí. Tento proces, bezpečný pro potraviny a běžné použití, je mezi hrnčířskou komunitou známý jako pestré zasklení.

Termín „reaktivní“ označuje typ glazury na nádobí a nikoli na nádobí samotné. Nádobí nemá žádné zvláštní vlastnosti, které by způsobovalo „reakci“ na jídlo, které je na něm umístěno. Glazura, která vytvořila zbarvení nádobí, spíše prošla chemickou reakcí během vypalování, obvykle při tavení nebo oxidaci, za účelem vytvoření zvláštního vzoru nebo variace.

Reaktivní nádobí se často skládá ze dvou nebo více barev, které se mísí dohromady. Například tmavě modrá deska může na okrajích vyblednout až světle modrá. Protože se jedná o pestré glazury, je obvykle pod barvou, která slabě ukazuje otvory nebo praskliny v překryvné barvě, takže nádobí nemá „plochou“ barvu.

Většina komerčně dostupných reaktivních nádobí používá techniku ​​vícevrstevného použití za použití dvou nebo tří doplňkových barev; možnosti reaktivních glazur jsou však pro umělce keramiky nekonečné.