Jaký je rozdíl mezi rajčaty z dědictví a běžnými rajčaty?

Všichni jsme obeznámeni s běžnými rajčaty, ale co je dědictví? Pokud jste si všimli neobvykle vypadajících rajčat - rajčat různých barev a tvarů - pak jste viděli dědictví. Mezi milovníky rajčat se nedávno stalo dědictví.

Hybridní (normální) rajčata se vybírají podle výnosu, odolnosti vůči chorobám a trvanlivosti. Dědictví jsou ceněna pro svou rozmanitost barev, tvaru a chuti a pocházejí z rostlinných semen, která jsou stará nejméně 50 let.

Shoda na stavu dědictví spočívá v tom, že kultivar (odrůda) musí být starší 50 let. Mnoho dědictví kultivarů bylo předáno několika generacemi rodiny.

Obnovený zájem o dědictví začal v 70. letech. Termín se odkazuje na rozmanitosti, které byly často jedinečné a omezené na několik zahrad.

V průmyslovém zemědělství se pěstuje jen několik odrůd dané potravinové plodiny kvůli efektivitě, která přichází s uniformitou. Partneři dědictví se považují za mistry světové potravinové rozmanitosti.

Není zde jasný vítěz; všichni však souhlasí s tím, že rajčata se nejlépe konzumují hned z vinné révy. Dědictví přikázala prémiové ceny, ale někteří to připisují snobskému odvolání.