Jaký je účinek kyselé octové vody na rychlost růstu rostlin?

Ocet je vysoce kyselý a může mít mnoho negativních účinků na růst rostlin. Ocet se často používá jako přírodní zabíječ plevelů a jakýkoli kontakt s rostlinou ji může poškodit nebo zabít.

Kyselina octová nalezená v octě je nejškodlivějším prvkem pro rostliny. Ocet zpočátku vysychá listy rostlin, ale neovlivňuje kořeny, takže je špatným řešením pro ničení trvalých plevelů. Opakované použití u mladých, aktivně rostoucích letniček může způsobit další škody, a to dokonce i tím, že zabrání plevelům v zakořenění kořenů a osetí semen, která jim umožní samo setí pro další růstový cyklus.

Ocet může snížit pH půdy a zabránit rostlinám v růstu. Nízké hodnoty pH nejsou vhodné pro růst mnoha rostlin. Kyselina octu pro domácnost s asi 5% kyselinou octovou není silná, aby způsobila trvalé poškození půdy, a půda by se měla po několika dnech vrátit k normálním hodnotám pH. Herbicidní ocet s 20% kyselinou octovou však může mít dlouhodobější účinek. Herbicidní ocet může také spálit oči a pokožku, proto by se měl používat s náležitou ochranou a opatrností.

Jednoduchá směs octa, soli a tekutého mýdla je běžně používaný zabiják plevelů. Přestože řešení ničí plevele, ocet je neselektivní a může poškodit okolní rostliny.