Co zelenina a ovoce rostou nejlépe v Indianě?

čerstvý zelený salát s rajčaty a chřestem

Čerstvý zahradní salát hodil v misce na venkovní stůl v létě.

Obrázek Kredit: olgakr / iStock / Getty Images

Indiana leží v srdci Ameriky, ale zahradníci zde rostou více než kukuřice. Mnoho zeleniny a ovoce bude ve státě vzkvétat, pokud si vyberete správné odrůdy. Pro většinu území nad Indianapolis je zóna odolnosti rostlin ministerstva zemědělství USA 5b. USDA zóna 6a pokrývá většinu jižní části státu, stejně jako úseky půdy kolem South Bend a Fort Wayne, a vzdálený jihozápadní roh, včetně Evansville, je zónován 6b.

Státní plodiny

papriky na trhu - úzké DOF

Sortiment čerstvě vybral rajčata a papriky k prodeji na farmářském trhu.

Obrázek Kredit: Deborah Reny / iStock / Getty Images

Roční zelenina společná pro domácí zahrady, jako jsou rajčata, zelené fazolky, paprika a kukuřice, se daří všude ve státě. Rostlinná rajčata (Lycopersicon esculentum) od 5. května do 15. června. Vyzkoušejte odrůdy „Amish Paste“, „Brandywine“ nebo „Matt's Wild Cherry“. Bush nebo pole fazole (Phaseolus vulgaris) se přizpůsobí klimatu Indiany, zejména "Bush Blue Lake" nebo "Bountiful" (keř) a "Fortex" nebo "Kentucky Wonder" (pól). Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, vysazte fazolové rostliny od 25. do 30. června. Pro papriky (Capsicum annum), které zrají ze zelené na červenou, zkuste „Lady Bell“, „Cikán“, „Bell Boy“ nebo „Lipstick“. Sazenice by měly být zahájeny uvnitř a přesazeny od 10. do 10. června. Rostlinná kukuřice (Zea mays) od 15. do 15. června. Odrůdy ze supersweetů, jako je „Priština“, musí být vysazeny během pozdějších výsadebních dat. „Iochief“ a „Silver Queen“ s běžným cukrem však mohou být uvedeny dříve.

Regionální zelenina

jam

Dřevěná bedna plná sladkých brambor.

Obrázek Kredit: Algefoto / iStock / Getty Images

Ostatní plodiny se nejlépe hodí v určitých regionech státu. Mrkev, brambory a sladké brambory patří do této kategorie. Protože mrkev (Daucus carota) v horkém počasí neroste dobře, zahrady v USDA 5b ji podporují lépe než v jižních částech Indiany. Rostlina "Napoli" nebo "Orlando Gold" od 10. do 1. června. Severní Indie poskytuje také optimální podmínky pro pěstování brambor (Solanum tuberosum). "Irish Cobbler" a červenohnědý "Viking" jsou dvě odrůdy, které se pěstují od 20. března do 10. května. V jižní části státu se daří sladkým bramborám (Ipomoea batatas), zejména odrůdám „Georgia Jet“ a „Beauregard“. Spusťte je od 1. května do 1. června.

Exotická zelenina

Zelenina v kuchyni

Pór, celer a další zahradní čerstvá zelenina na dřevěné desce v kuchyni.

Obrázek Kredit: Edyta Linek / Hemera / Getty Images

Několik dobrodružných zahradníků Indianapolis hlásí úspěšně rostoucí neobvyklou zeleninu oblíbenou pro labužníky, jako jsou tomatillo, pór a celer. Plodiny začaly semeny začínajícími uvnitř. Po zahřátí půdy je pěstitelé přesadili do zahrady. Odrůda tomatillo (Physalis philadelphica) odrůdy „Toma Verde“ přitahovala včely a likvidovala se jako složka v salsách a omáčkách. Díky tomu, že je můžete podle potřeby sklízet, je pórek (Allium ampeloprasum) cenný v zeleninové zahradě. Kořen celeru nebo celer (Apium graveolens rapaceum) vyžaduje hojnou vodu, ale poskytuje chutný doplněk k nádivce Díkuvzdání. Odrůda „Diamant“ se doporučuje pro Indianu.

Ovoce

Broskve na stromě

Detail broskví rostoucích na stromě.

Obrázek Kredit: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images

Pro roky sklizně ovoce, zasadit jablko (Malus domestica) nebo broskev (Prunus persica) stromy ve vašem domovském sadu Indiana. Jablka se daří v USDA zónách 3 až 8, zatímco broskve se nejlépe daří v zónách 5 až 8. Vyberte si odrůdu jablek odolnou vůči chorobám, například „Liberty“, „Jonafree“, „Macfree“ nebo Williams Pride. “ Bílé, sladké broskve "Saturn" jsou ideální pro USDA zónu 6, nebo se "Harmony" dobře přizpůsobí stejnému plocha. Další trvalé ovoce, borůvky vysoké (Vaccinium corymbosum), vzkvétat v USDA zónách 4 až 7. Zkuste „Bluecrop“, „Herbert“, „Jersey“ nebo „Meador“. Meloun (Citrullus lanatus) poroste v celé Indianě jako roční, ale vyniká v písečné půdě jihozápadního rohu státu. Rostlina vinice od 1. června do 15. června. Doporučujeme odrůdy „Sugar Baby“, „Sweet Beauty“ a „Golden Midget“.