Kdy jsou brikety na uhlí příliš staré?

Brikety z uhlí se při grilování používají pro stálý plamen. Připravují se společným lisováním pilin a pojiv v jednotných briketách. Pokud jsou brikety příliš staré, nesvítí. Zjistíte-li, zda vaše brikety na uhlí vypršely a jak je udržet použitelné, zajistíte, že budete mít připravenou dodávku paliva pro další grilování.

Brikety na uhlí se dodávají ve dvou typech - se světlejší kapalinou a bez ní. Lehčí tekutina přidaná do briket usnadňuje osvětlení uhlí, ale někteří mohou rozeznat mírnou ropnou chuť ve svém jídle, když používají lehčí tekutinou infikované uhlíkové brikety. Brikety z přírodního uhlí neobsahují lehčí tekutinu a používají všechny přírodní vazebné přísady. Značky se liší v tom, jak snadno svítí a hoří. Zkuste několik a najděte značku briket, které chcete nejlépe vařit.

Když brikety překonají svůj vrchol, nebudou snadno zapáleny. To se děje proto, že se v nich zapařila lehčí tekutina nebo brikety absorbovaly vlhkost z atmosféry. Dřevěné uhlí je porézní a snadno absorbuje veškerou vlhkost z oblasti. Stejně jako mokré dřevo, mokré brikety nesvítí. Pokud váš kontejner s briketami z uhlí zmokl nebo se brikety snadno nerozsvítí, mohly by být za hranicí.

Správné skladování briket z uhlí zajistí, že vydrží donekonečna. Brikety uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě. Umístěte nádobu na chladné a suché místo. Tím se zabrání vystavení briket nadměrné vlhkosti ve vzduchu. Neuzavřené brikety jsou také náchylné k odpařování lehčí tekutiny v nich.

Pokud si všimnete vlhkosti ve svých briketách, můžete je vysušit na slunci. Brikety s dřevěným uhlím rozložte na plechy a na suchý den na jeden až dva dny nebo do doby, než brikety nevyschnou. Pokud se zapalovací tekutina vypařila, přidejte na uhlí stříkačku zapalovače před zapálením a nechte brikety hořet nejméně 30 minut, než je použijete na vaření.