Kdy jsou klementinky v sezóně?

Klementinky, které jsou klasifikovány jako mandarinková třída mandarinek, se začínají objevovat v obchodech na konci podzimu, brzy po začátku sklizně. Když budete pěstovat svůj vlastní, můžete očekávat obdobné období sklizně. Poprvé představen do USA v roce 1909, strom „Clementine“ (Citrus reticulata "Clementine") roste venku v zónach odolnosti rostlin 9 až 11 ministerstva zemědělství USA, nebo je můžete pěstovat v interiéru.

Sladká vůně, na jaře se objevují bílé květy. Stejně jako mnoho ovocných stromů, "Clementine" produkuje nejlépe, když má poblíž partnera citrusového stromu křížové opylení. Velké množství květů s nízkým výnosem ovoce může znamenat, že budete muset přidat druhý strom. Dobrý výběr partnerského stromu je „Dancy“ mandarinka (Citrus Reticulata „Dancy“), která roste ve stejném podnebí s obdobím kvetení a ovoce jako „Clementine“.

Ovoce klementinky začnou růst po pádu okvětních lístků na konci jara, ale zraje na konci podzimu. Protože „klementinek“ je vysoce produktivní strom, mohou se končetiny příliš zatěžovat a zlomit, pokud jsou plody příliš těžké nebo početné. Pokud si všimnete ohýbání větví pod váhou, Odstraňte dostatek ovoce, abyste zabránili rozbití větví. Ovoce můžete přidat do hromady kompostu.

Klementinky budou připraveny ke sklizni od konce října do února. Ovoce musí dozrát na stromě, protože po vyříznutí z větve nebude dozrávat. Jeden z nejmenších mandarinek, klementinky se změní ze zelené na oranžové, jakmile dosáhnou plné velikosti. Je možné, aby byli připraveni k jídlu, než se změní úplně na oranžovou, zejména pokud byl podzim teplý.

Chcete-li vědět, zda jsou klementinky připraveny, vyberte si ten, o kterém si myslíte, že je zralý, a ochutnejte ho. Pokud to není sladké a šťavnaté, nechte plody na stromě ještě jeden nebo dva týdny. Menší plody mají tendenci mít intenzivnější chuť. I když mohou zrát brzy, nemusíte spěchat ke sklizni všech druhů ovoce, protože ovoce může trvat měsíce na stromě.

Clementines neuchovávejte dobře jakmile jsou vyříznuty ze stromu. Ze stromu vyberte jen to, co můžete jíst, a zbytek nechte na stromě. Ovoce skladujte na pokojová teplota mimo přímé sluneční světlo na týden, nebo zabalte je do zapečetěného plastu a uložte je v lednici až dva týdny. Zmrazit nebo může navíc ovoce.