Kdy kvetou pekanové stromy?

Pekanové stromy kvetou na jaře, obvykle koncem dubna nebo začátkem května, přesný čas však závisí na kultivaru. Stromy produkují oddělené samčí a samičí květiny na stejném stromě. Květiny však zřídka kvetou současně; jeden strom se musí opylovat jiným kultivarem, aby vytvořil úrodu ořechů.

Květiny pekanového stromu vypadají poněkud nevýznamně. Samčí květy se skládají ze zeleno-žlutých jehňat, které připomínají střapce. Ženské květy se skládají z hvězdných porostů, které se objevují na špičkách nových větví.

Mužské květy pekanového květu nejdříve kvetou; ženské květy často kvetou poté, co samčí květiny skončily kvetení. Protože samci často zbavují pyl, než jsou samičí květiny připravené, musí samičí květiny získat svůj pyl z jiné odrůdy pekanového stromu, který má později samčí květ.

Pekanové stromy se opylují především větrem. K opylování stačí několik hodin dobrého počasí, správné vlhkosti a váhu, aby se pyl pohyboval mezi samčími a samičími květinami.