Kdy je grapefruit zralý ze stromu?

Grapefruitové stromy (Citrus paradisi) vyústily jako přirozený kříž mezi sladkou pomerančovou a karibskou pomelo. Atraktivní subtropický strom, i když nikdy nekvětlil a plodil, grapefruit obvykle zraje 15 až 30 stop vysoký. Voňavé květy se objevují od pozdní zimy do brzy na jaře a poté se z nich vyvinou žluté plody s růžovočervenou červenáním. Pokud jsou plody sklizeny příliš brzy, nesou v horkém těle příliš hořkou chuť.

Po odkvétání květů v polovině jara se z oteklých květových vaječníků vyvinou grapefruity do velkých hroznových shluků na koncích větví. Pro nejlepší vývoj ovoce a chutí potřebují grapefruity horké léto. Ovoce trvá sedm až 18 měsíců, než správně dozraje na stromě. Teplota je prvořadým hlediskem při určování množství času potřebného k tomu, aby ovoce dozrálo natolik, aby bylo možné sbírat a jíst.

Grapefruitová sezóna na Floridě není stejná jako grapefruitová sezóna v jižní Kalifornii. V regionech s dlouhými, horkými léty, jako je jižní Kalifornie a nízké pouště v Arizoně, mohou být některé druhy grapefruitových stromů sklizeny počátkem až koncem podzimu. Na jiném místě, například na Floridě, zahradníci sklízejí úrodu až do zimy, protože vystavení chladným teplotám způsobuje, že se kyseliny mění v další cukry. Do poloviny pozdních až pozdních jarních měsíců dubna nebo května jsou plody zcela zralé a začnou ze stromu vypadávat.

Kromě vědomí počtu měsíců, kdy ovoce viselo na stromě, zralé grapefruity začaly odhalovat vlastnosti, které naznačují čas na sklizeň. Za prvé, plody jsou velké a baculaté ve srovnání s jinými mladšími plody. Kožovitá kůže se již změnila ze zelené na světle žlutou a existují červenavé růžové až růžové růžové. Pocit ovoce vám také poskytne nahlédnutí. Když je kůže uvnitř šťávy, může kožená pokožka lehce nabobtnat a zafixovat se. A konečně, sladké ovoce zrající stromky začnou vydávat svou výraznou ovocnou vůni.

Komerční pěstitelé grapefruitu mohou oříznout stonek grapefruitu, aby ho sklidili, ale to proto, že jsou často sklizeny předčasně a poté ošetřeny, aby dozrávaly ve vhodných časech, aby se uvolnily trh. V zahradě s citrusovými zahradami si můžete zralé grapefruity vytáhnout ručně. Mírné zatočení zápěstí je často vše, co je potřeba k vytržení z větve.

Pokud ovoce přetrvává na grapefruitovém stromě kolem poloviny zimy, může to snížit počet květů o několik týdnů později do začátku jara. Není třeba prokládat strom všech druhů ovoce, ale jíst zralé grapefruity přes zimu uvolňuje energii pro strom k produkci květin a výnosu nové plodiny. Grapefruitové stromy vždy produkují hlavní kvetení každou pozdní zimu až jaro. Nebudou odkládat kvetení, pokud plody přetrvávají až do pozdního jara a pak přirozeně spadnou.