Co jsou to vejce vhodná pro klima?

10. srpna může vaječná ulička ve vašem obchodě s potravinami vypadat trochu jinak. To je Protože Rodinné farmy Blue Sky a Inovace vajec vydá jednu z prvních vajec šetrných ke klimatu. Ale co přesně jsou vejce šetrná ke klimatu?

Podle Blue Sky jsou její vejce šetrná ke klimatu udržitelně pěstována regeneračními postupy na šesti rodinných farmách. To znamená, že vejce, podle tiskové zprávy značky, „pocházejí od slepic, které jsou odchovány úplně podpora jejich přirozeného chování, a to vše při snaze obnovit Zemi na její nejorganičtější Stát."

Řada vajec nazvaná Helpful Hens bude sbírána na farmách, které podporují rozmanité prostředí pro rostliny, opylovače a slepice. To zahrnuje třístupňový vegetační program s trávami, keři a stromy, které umožňují absorpci uhlíku (přispívající ke globálnímu oteplování) na více úrovních pastviny.

Pokud jde o použitou vegetaci, celkem 20 různých druhů pomáhá podporovat interakce mezi rostlinami a zvířaty. Slepicím také poskytují potřebný stín. Aby se zajistilo, že všechny jejich postupy fungují, Blue Sky testuje půdu a sleduje chování ptáků jako sledují měřítka pastvin a zjišťují, jak tyto techniky zavést do budoucna farmy.

V rámci sbírky vajec Užitečné slepice si spotřebitelé budou moci zakoupit následující odrůdy: pastviny pěstované ekologicky, pastviny chované bez GMO, volné výběhy bez GMO a volné výběhy ekologické. Pokud jste zmateni tím, co tyto štítky znamenají, máme naběračku tady.

Nemůžeme se dočkat, až uvidíme, jak budou značky potravin nadále inovovat své zemědělské postupy ve prospěch celé planety.