Jak použít brambor k opravě přesolených receptů

Není nic horšího, než si připravit večeři, jen abyste si uvědomili, že jste do jídla použili příliš mnoho soli. Možná máte závadu Solnička nebo přeceňovali, kolik jste vlastně potřebovali. Nebo jste prostě nevěnovali pozornost a omylem přidali příliš mnoho. Nevadí, byli jsme tam také.

Neházejte však jídlo tak rychle - existuje super snadné řešení. Podle oblíbeného Video TikTok uživatelem @vnklove, vše, co musíte udělat, je přidat loupané brambory k misce. Brambory údajně absorbují přebytečnou sůl, což v konečném důsledku sníží slanost jídla.

Stojí za zmínku, že video TikTok ukazuje trik pomocí polévky. To znamená, že hack bude pravděpodobně fungovat nejlépe s tekutými recepty (přemýšlejte: polévky, guláše, chilli a omáčky). Existuje také otázka, zda by se brambor dobře hodil k vašemu pokrmu, pokud byste se ho rozhodli nechat. Ale pokud ne, můžete jej vždy vyjmout a zkusit použít k něčemu jinému. Koneckonců, brambor namočený v polévce by mohl způsobit potenciálně zajímavou dávku bramborové kaše.

Nyní nás omluvte, až si tento trik vezmeme do kapsy pro budoucí vaření. Máme pocit, že se to bude hodit!

Další způsoby, jak opravit přesolené potraviny:

Pokud nemáte po ruce brambor nebo vaše jídlo s tímto hackem jednoduše nefunguje, můžete vyzkoušet tyto další triky, jak napravit příliš slaná jídla:

• Přidejte cukr, abyste vyvážili slanou chuť
• Přidejte kapku kyseliny, například octa
• Nalijte více přísad, jako jsou těstoviny nebo zelenina
• Přidejte vývar nebo vodu

Můžete se také vyvarovat přesolení pokrmů tím, že se ujistíte, že je víko vaší solničky bezpečné. Zvykněte si také měřit sůl přes samostatnou misku, nikoli skutečný hrnec nebo pánev.