Jak pěstovat borůvky

Borůvky (Cyanococcus) mohou být v dnešní době populární superpotravinou, ale borůvky, jak je známe, jsou ve skutečnosti nedávným výtvorem, poprvé pěstovaným asi před 100 lety. Předtím jen malé, divoké borůvky existoval. Pěstování borůvkových keřů na dvoře vám umožní nejen vychutnat si chuť sladkých bobulí na vrcholu svěžesti, ale také zlepší vaši krajinu.

Na jaře z trvalých keřů vyrostou bílé zvonkovité květy. V létě jsou borůvky tak příjemné k vidění, jako k jídlu, a na podzim budou jasné, šarlatové listy nápadným doplňkem vaší zahrady. Nejlepší ze všeho je, že jakmile jsou borůvky založeny, jsou to odolné rostliny, které mohou přežít až 50 let i přes mráz, sucho, invaze škůdců a další podmínky, které by zabily mnoho dalších rostliny.

Nejlepší použití pro borůvky

Borůvky jsou součástí rodiny rostlin Vaccinium, která také zahrnuje bobule, jako jsou brusinky, brusinky, borůvky a borůvky, a jsou příbuzné azalkám a rododendronům. Malé, chutné bobule jsou nejen univerzální a lze je použít do koláčů, džemů, salátů nebo jen tak sežere je hrstka, ale jsou také neuvěřitelně zdraví - svůj titul si právem vysloužili jako super jídlo. Ve skutečnosti, zatímco celý šálek borůvek je pouze 84 kalorií, zabalí do 4 gramů vlákniny, 24% vaší denní dávky doporučený vitamín C, 36% doporučeného denního příjmu vitamínu K a 25% vašeho potřebného denního manganu. Kromě toho obsahují více antioxidantů než jiné běžné ovoce nebo zelenina a mohou dokonce snížit krevní tlak.

Rostliny mají malý, mělký kořenový systém, který se může dobře hodit téměř kdekoli, včetně květináčů a květináčů, pokud je půda kyselá a dobře odtéká. Díky tomu jsou skvělou volbou pro začínající zahradníky i pro ty, kteří mají omezený prostor pro pěstování. Jejich krásné listy od jara do podzimu mohou být samozřejmě také atraktivním doplňkem okrasné zahrady.

Zatímco borůvky jsou přirozeně samosprašné, více odrůd borůvek může mít za následek delší vegetační období a křížové opylování může zajistit vyšší produkci ovoce. Existují tři hlavní odrůdy borůvek: highbush, lowbush a rabbiteye. Highbush je nejoblíbenější a roste kolem 7 stop vysoký. Lowbush roste jen 18 palců vysoký a rabbiteye dorůstá impozantních 12 stop.

Existují také hybridní odrůdy borůvek, jako je populární poloviční odrůda, která má odolnost a výšku rostliny borůvky s nízkým keřem se zvýšeným plodem jako vysoký keř. Můžete si dokonce koupit hybridní borůvkové rostliny, které ve skutečnosti pěstují růžové bobule, jako je růžová limonáda a růžové šampaňské, pokud chcete do své domácí zahrady přidat malou barevnou rozmanitost.

Vyhněte se výsadbě borůvek poblíž stromů, protože stromy mohou blokovat světlo a nasávat příliš mnoho vlhkosti z půdy. Podobně, zatímco mnoho lidí chce pěstovat mnoho různých odrůd bobulí blízko sebe, borůvky vyžadují mnohem kyselejší půdu než maliny, ostružiny a jahody, a protože se snažíte maximalizovat produkci ovoce, je nejlepší pěstovat borůvky mimo ně bobule.

Jak pěstovat borůvky

• Běžné jméno: Borůvka
• Botanický název: Cyanococcus
• Kdy zasadit: Jaro a podzim
• USDA zóny: 3-9
• Expozice slunci: Plné slunce
• Typ půdy: Dobře odvodněná, vlhká, kyselá půda s vysokým obsahem živin
• Když je v nesnázích: Bobule a listy jsou sežrány škůdci; bobule se scvrkávají a padají na zem, než dozrají
• Když se daří: Listy jsou na jaře a v létě jasně zelené a na podzim karmínově červené, než v zimě opadají. Podívejte se, zda se na jaře objeví malé, bílé květy a v létě shluky borůvek.

Začínáme s borůvkami ze stromku

Borůvkové keře mohou být prodávány v nádobách s půdou nebo jako holé kořenové rostliny. Při práci s holými kořeny je nejlepší namočit kořenový bal na několik hodin před výsadbou. Jinak je postup v podstatě stejný.

Začněte vykopáním výsadbové jamky asi 20 palců hluboké a 18 palců široké, rozmístěte rostliny přibližně 4 až 5 stop od sebe s 8 stopami mezi řadami rostlin. Půdu připravte pro každý otvor smícháním dvou částí hlinité půdy s jedním dílem rašeliníku, vyzrálých pilin nebo formy z dubového listu. Do otvoru vložte vrstvu upravené půdy a poté přidejte keř a jemně rozprostřete kořeny. Vyplňte otvor kolem kořenů a poté přidejte 2 až 4 palce mulče nad úroveň půdy a ponechte kolem základny mezeru, která umožní proudění vzduchu. Po výsadbě odstraňte 25 procent stonků na keři, abyste podpořili nový růst; toto bude po výsadbě rychle vyměněno.

O měsíc později použijte 1/2 unce 10-10-10 hnojivo 6 až 12 palců od základny rostliny. První rok nebo dva odtrhněte všechny květy, které se vyvíjejí na vaší nové rostlině, abyste ji donutili soustředit svou energii spíše na růst než na produkci ovoce. To v budoucnu povede k vyšší produkci, která se bude sčítat po dlouhou životnost závodu. Produkce špičkových bobulí začíná poté, co jsou rostlinám šest let.

V jaké zóně rostou borůvky nejlépe?

Společné odrůdě highbush se nejlépe daří v zónách odolnosti USDA 4-7, ale ti, kteří žijí v zónách 3-9, mohou pěstovat borůvky výběrem jiných odrůd. Lowbush borůvky si nejlépe vedou s mrazivými teplotami a sněhovou pokrývkou, daří se jim v zónách 3-7. Na druhé straně, borůvky rabbiteye jsou nejen tolerantní ke špatné půdě, ale také k teplým teplotám a jsou nejlépe přizpůsobeny pro zóny 7-9. Pokud jde o kultivary borůvek highbush, severním odrůdám highbush jako 'Bluecrop', 'Jersey' a 'Patriot' se daří lépe v nízkým teplotám, zatímco jižním odrůdám jako 'Sunshine Blue', 'Gold Coast' a 'Ozarkblue' se lépe daří v teple počasí.

Kdy byste měli zasadit borůvky?

Ve většině regionů je důležité vyhnout se výsadbě, když hrozí riziko mrazu, takže nejlepší čas pro výsadbu borůvek je na jaře po skončení mrazů nebo pádu před prvními mrazy objevit. V teplejších oblastech s minimálním mrazem můžete sázet na podzim poté, co vrchol letních veder už dávno zmizel po celé střední polovině, dokud se letní vedra začnou opět uchytit.

Doporučení půdy, slunečního světla a vody pro borůvky

Pokud chcete pěstovat borůvky, jednou z nejdůležitějších věcí, na kterou se zaměřit, je půda. Musí dobře odtékat, ale stále zadržovat vodu, být kyselý a naplněný bohatým organickým materiálem. Hlinitá půda je ideální pro odvodnění a udržení vlhkosti. Před výsadbou vyzkoušejte drenáž silným zaléváním oblasti, dokud se nevytvoří kaluž vody. Pokud voda zůstane stát déle než jeden den, není to dobré místo pro borůvkové rostliny.

Borůvky mají rády kyselou půdu, ideálně s úrovní pH mezi 4,0 a 5,5. Chcete -li zjistit kyselost půdy, zakupte si test půdy u místní pobočky nebo v zahradnictví. Chcete -li zvýšit kyselost půdy, pracujte v granulované síře nebo síranu amonném několik měsíců předem. Zatímco některé zdroje tvrdí, že přidání jehličí do půdy může změnit pH půdy, je to mýtus a vašemu borůvkovému keři nepomůže, přestože jehličí může být užitečným mulčovacím materiálem stejně jako dřevo bramborové hranolky.

Pokud nemáte ideální půdu pro borůvkové keře, zvažte jejich pěstování ve vyvýšených záhonech nebo květináčích nebo je zkuste „hilling“-stavět malé, 3 stopy široké kopce. Tato řešení vám umožní ovládat půdu, ve které vaše rostliny rostou, a zajistit, aby měla půda dostatečné odvodnění. Kořenové systémy borůvek nepřesahují délku 18 palců a obvykle zůstávají do 1 stopy od stonku pokud váš vyvýšený záhon, hrnec nebo kopec umožňuje tolik prostoru v každém směru, rostlina by to měla udělat pokuta.

Borůvky mohou upřednostňovat organicky těžkou půdu, ale nemají rádi mnoho živin, takže je nejlepší se vyhnout používání kompostu. Místo toho vylepšete půdu materiálem, jako je rašelinový mech, plíseň dubových listů nebo staré piliny, které do půdy nepřidají přebytečné živiny. Nezapomeňte použít 2 až 4 palce mulče jako zemní kryt, který pomůže udržet vlhkost v půdě a chránit ji rostliny před chladným počasím a brání plevelům, to vše je důležité pro ochranu mělkých kořenů borůvky. Hnojte jednou ročně 2 libry sójové, vojtěškové nebo bavlníkové moučky na 100 čtverečních stop půdy.

Pokud jde o vodu, borůvky mají rády neustálý přísun vody, ale ne příliš. Asi 1 až 2 palce vody za celý týden je ideální množství a použití kapkové závlahy je skvělý způsob, jak toto množství zajistit pomalu a stabilně, aby bylo možné jej nejlépe absorbovat kořeny.

Borůvky mají rády alespoň šest hodin přímého slunečního světla denně. Více je v pořádku, ale ujistěte se, že na odpoledních hodinách dostanou malý stín, pokud žijete někde obzvláště teplém.

Jak zazimovat borůvky

Borůvky jsou obzvláště odolné vůči chladnému počasí, zejména odrůdě lowbush. To znamená, že pokud žijete v chladné oblasti, budete chtít zajistit, aby byla vždy 2 až 4 palcová vrstva mulče v zimních měsících kolem rostlin, aby byla zajištěna půdní pokrývka chránící před mělkými kořeny mráz. Je také důležité správně prořezávat borůvkové keře v období klidu bez ohledu na váš region.

Keře stříhejte vždy, než se vytvoří listové pupeny. Odstraňte vřetenovité větvičky, větve, které se tře o sebe nebo o zem, a všechny větve, které budou blokovat světlo od zbytku rostliny, když listy odrostou. V prvních pěti letech je důležité nechat rostlinu co nejvíce růst a ořezávat tyto větve jen tehdy, když je to skutečně nutné, ale stonky starší šesti let budou produkovat méně borůvek a měly by být odstraněny, aby se energie rostliny soustředila na produktivnější větve. Podívejte se na stonky širší než 1 palec v průměru, protože tyto jsou pravděpodobně starší šesti let, a poté je ořízněte až na zem.

Když keře vyvinuly v předchozím vegetačním období více než šest mladých výhonků, vyberte ty nejzdravější, nejsilnější výhonky a poté odstřihněte zbývající výhonky, aby keř mohl soustředit energii na rostoucí bobule a ne jen větve. Zatímco prořezávání by mělo být prováděno pouze v zimě, vždy odřízněte odumřelé větve nebo stonky, jakmile si jich všimnete.

Jak sklízet borůvky

Nepředpokládejte, že je bobule zralá jen proto, že zmodral, protože to je jen známka toho, že bobule brzy dozraje. Místo toho držte košík pod shluky bobulí a pak je lehce polechtejte. Když jsou bobule zralé, spadnou ze stonku do vašeho koše; nezralé bobule zůstanou na rostlině. Během června, července a srpna kontrolujte keře jednou denně, jinak mohou bobule spadnout na zem a být zbytečné.

Běžní škůdci a jiné problémy pro borůvky

Borůvky mají poměrně nízkou údržbu, ale je důležité si uvědomit, že lidé nejsou jedinými tvory, kteří je považují za chutné. Ve skutečnosti, pokud jde o škůdce borůvek, musíte se více starat o větší zvířata, jako jsou ptáci, jeleni a mývalové, než o hmyz. Tito opeření a chlupatí škůdci mohou zpustošit vaše rodící se stromy, takže možná budete chtít přes křoví přehodit těžkou síťovinu nebo dokonce použít sloupky a kovové pletivo k vybudování klece kolem pěstitelské oblasti. Uvědomte si, že síťování může ztížit sklizeň a menší ptáci mohou být stále schopni dosáhnout mnoha bobulí.

Pokud jde o hmyz, dávejte pozor na drosophila skvrnitá, Rhagoletis nendax a Datana ministra. Drosophila skvrnitá (často zkrácená na SWD) je ovocná muška, která klade vajíčka na nezralé ovoce a nechává své červy jíst ovoce zevnitř. Zatímco vědci pracují na účinné pasti na tyto škůdce, zatím nejsou komerčně dostupné, nejlepší obranou je výsadba odrůd borůvek, které dozrávají brzy, protože SWD vyjde až Srpen.

Rhagoletis mendax (také nazývaný borůvkový červ) je další malá moucha, která klade na borůvku vajíčka, aby jeho červi mohli růst uvnitř. Naštěstí lze tyto chyby snadno zachytit. Mouchy jsou přitahovány červenou barvou, proto dejte červenou, kulatou položku jako jablko a přikryjte ji Tangle-Trap, lepkavý materiál, který může z jakéhokoli předmětu udělat past na škůdce. Pověste svou past mezi rostliny a mouchy se do ní zaseknou, takže vaše rostliny zůstanou samy.

Pokud se obáváte, že byste mohli mít ve svých borůvkách červy poté, co na ně mouchy snesly vajíčka, test můžete spustit smícháním čajové lžičky soli v šálku vody a následným ponořením bobulí na 10 minut minut. Pokud jsou v bobulích červi, budou se plazit, když jsou ponořeni do slané vody, a měli byste je vidět plavat ve vodě.

A konečně, někteří pěstitelé mají problémy s Datana ministra (také známý jako housenka žlutokrká). Tato housenka je snadno rozpoznatelná, protože je pokryta dlouhými bílými vlasy a kolem hlavy má žlutý pruh. Spíše než jíst bobule jako ostatní borůvkoví škůdci, budou jíst listy z rostlin. Bacillus thuringiensis je insekticid, který je zvláště účinný na tyto housenky.

Běžné nemoci pro borůvky

Borůvky celkově netrpí mnoha chorobami, ale houba mumie může být problém. Pokud se vaše ovoce před zráním svraští a padá na zem, mohou být vaše rostliny nakaženy. Tato nemoc se šíří větrem a šíří se ze spór infikovaného ovoce do mladých bobulí. Odstraňte a zničte zasažené bobule, jakmile je objevíte. Na konci vegetačního období položte novou vrstvu mulče o tloušťce nejméně 2 palce, aby pokryla všechny mumifikované bobule, které můžete mít, aby nemohly poškodit plodinu příštího roku.