Jak pěstovat rybíz

Pokud žijete v severním klimatickém pásmu a chcete vyplnit stínovanou část vaší krajiny, rybíz (Ribes spp.) Bush může být právě to, co hledáte. Rybíz - ty malé kulaté bobulovité bobule, které si našly cestu do džemů, želé a příležitostně přímo do úst milovníků - dodají každé krajině barvu. Rostlina je 3 až 6 stop široká a vysoká a keře černého rybízu nebo červeného rybízu jen zřídka dominují vašim ostatním rostlinám, a už vůbec je nepřekračují tak, jak ostružiny nebo maliny. Kromě červeného a černého rybízu můžete pěstovat také bílý rybíz, a pokud se vám líbí, jak rybíz chutná, zamilujete si je.

Rybízové ​​keře jsou opadavé a mají stonky bez trnů - což je hezké - spolu s atraktivními květy a listy připomínajícími javorové listy, ale ukázkou každého keře je ovoce. Rybíz roste ve shlucích a visí z větví, a když průsvitné bobule zachytí sluneční světlo, vypadají jako skleněné repliky sebe sama. Jejich kyselá chuť se nelíbí každému, ale je tam, protože jsou plné vitamínu C stejně jako draslík, fosfor, bílkoviny a nejmenší množství tuku z jakéhokoli ovoce kromě nektarinky.

Než se rozhodnete přidat na svůj dvůr rybízový keř, zeptejte se v místní školce nebo univerzitní pobočce, abyste zjistili, zda je povoleno pěstovat je ve vaší oblasti. Rybíz a angrešt jsou v některých oblastech omezené, protože pomáhají dokončit životní cyklus houby to způsobuje rez bílou borovicí, nemoc, která může devastovat blízké borovice a další zemědělské plodiny plodiny. Černý rybíz je obzvláště citlivý, ale existují odrůdy odolné vůči chorobám, které lze bezpečně vysadit v oblastech, kde platí omezení.

Nejlepší použití pro rybíz

Ačkoli mají rádi plné slunce, rybíz je jedním z mála keřů, které můžete zasadit také ve stínu, a mohou pomoci zaplnit prostor na severní straně vašeho domu nebo pod velkým stromem ve dvoře rostlina:

• Vysaďte ji kolem základů ovocných stromů a vytvořte jedlý krajinný prvek.

• Použijte jej jako základovou rostlinu nebo jako hraniční rostlinu pro přední chodník.

• Umístěte keř vašeho rybízu na okraje pozemku, abyste získali barevný přechod do zalesněné oblasti. Přiláká všechny druhy ptáků a o rybízu se říká, že je odolný vůči jelenům.

• Zahrňte ji do své bylinkové zahrady. Listy černého rybízu mají léčivé vlastnosti a bobule jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C.

Keře různých odrůd rybízu rostou do různých velikostí a keř černého rybízu je největší, roste od 5 do 6 stop vysoký a široký. Keře pro červený a bílý rybíz, jako je populární „Červené jezero“ odrůdy, zřídka rostou větší než 5 stop a jsou vhodnější pro výsadbu základů, zatímco černý rybíz je lepší pro živé ploty a hranice. Kuřata mají rády všechny druhy rybízu a ocení jeden nebo dva keře rybízu v oblasti krmení.

Jak pěstovat rybíz

• Běžné jméno: Rybíz
• Botanický název:Ribes spp.
• Kdy zasadit: Brzy na jaře, jakmile je půda funkční. Pokud půda nezamrzne, vysaďte ji během období pozdní zimy.
• USDA zóny: 3-8
• Expozice slunci: Úplné slunce, polostín
• Typ půdy: Dobře odvodněná půda bohatá na organické látky. PH půdy by mělo být mezi 5,5 a 7,0.
• Když je v nesnázích: Rostlina rybízu je snadná, ale pokud je půda příliš zásaditá, scvrkne se a zvadne.
• Když se daří: Husté, smaragdově zelené listy a živé, dobře tvarované bobule.

Počínaje rybízem ze semen

Zatímco rybízová rostlina se obvykle pěstuje z řezání rostlin nebo stromku zakoupeného v obchodě, je možné, i když je to problematické, pěstovat ji ze semene. Semena musí být stratifikovaná, aby byla životaschopná, vložením mezi dvě vlhké vrstvy rašeliníku nebo podobného porézní materiál a jejich udržování při teplotě mezi 33 a 34 stupni v chladničce po dobu tří nebo čtyř měsíce.

Poté je zatlačte do záhonu rašeliníku, zasypte ho vrstvou zeminy a udržujte semena při teplotě mezi 65 a 75 stupni Fahrenheita v jasném, nepřímém světle, dokud nevyklíčí. Přeneste sazenice do květináčů, až budou dostatečně velké, a vysaďte je na zahradě na podzim nebo brzy na jaře.

Zahájení rybízu od stromku

Před vysazením řízků nebo stromků zakoupených v obchodě upravte jíl nebo písčitou půdu organickou hmotou do hloubky několika palců. Vykopejte díru asi o 12 palců hlouběji, než rostlina potřebuje, a dno dna naplňte směsí kompostu a zeminy. Rostlinný rybíz umístěte od sebe do vzdálenosti 4 až 6 stop, aby se podpořila cirkulace vzduchu. Protože rostou větší, rostliny černého rybízu by měly být od sebe dále než červené a bílé rybízy.

Pokud přesazujete z květináče, umístěte rostlinu do otvoru o palec hlouběji, než byla v květináči, a poté zasypte hlínou a podbíjejte a ponechte kolem základny rostliny malou prohlubeň, která zadržuje vodu. Kořeny zalévejte hluboko, aby mokrá půda mohla protékat kořeny a odstranila všechny vzduchové kapsy v kořenovém balu. Aplikujte organický mulč kolem základny rostliny, abyste udrželi vlhkost a odradili plevele.

Při transplantaci rostlin s holým kořenem se chcete ujistit, že kořeny byly před výsadbou přímo namočené alespoň na tři až čtyři hodiny. Ořízněte všechny stonky zpět na 6 až 10 palců nad úrovní země, ořízněte všechny neobvykle dlouhé kořeny a nastavte rostlina dostatečně hluboká, aby nejnižší větev byla pod úrovní terénu, aby zajistila, že vyroste do a keř. Zásyp, podbíjení a hluboká voda.

V jaké zóně rostou rybízy nejlépe?

Rybíz roste v zónách odolnosti USDA 3 až 8, ale dává přednost chladnějším podmínkám v zónách 3 až 5. Rostliny rybízu netolerují extrémní teplo a ztratí listy, pokud jsou teploty delší než 85 stupňů. Rybíz by měl být vysazen na plném slunci, aby získal co nejsladší ovoce, ale v zónách 6 až 8 je dobré zasadit jej do oblasti, která je chráněna před odpoledním sluncem.

Kdy byste měli zasadit rybíz?

Transplantace rybízu jsou připraveny okamžitě začít fungovat, jakmile začne vegetační období, takže je nejlepší dostat je do země co nejdříve na jaře. Pokud žijete v oblasti, ve které půda nezamrzá, doporučuje se výsadba v polovině až pozdní zimě, která umožní zakořenění kořenů před začátkem růstu.

Kvetení a rodení nastává až ve druhé nebo třetí sezóně. V prvním roce prořízněte rybíz odstřižením palce ze špičky každé větve, abyste stimulovali růst větví.

Doporučení půdy, slunečního světla a vody pro rybíz

Rybíz není na půdu nijak zvlášť náročný, ale nejlépe si poradí v bohaté, dobře odvodněné, mírně kyselé půdě. Doporučuje se přimíchat shnilý kompost nebo hnůj a po výsadbě přidat 2 až 4 palce organického mulče. Mulčování každý rok pomáhá snižovat teplotu půdy a pár polévkových lžic tekutého 10-10-10 hnojiva udržuje zdraví rostlin.

Přestože rybízu se daří na plném slunci, mohou být produktivní i v částečném stínu. Vodu potřebují po celé vegetační období od jara do sklizně. Mohou se vyvinout plísně pozdě v sezóně, pokud na jaře nedostanou dostatek vody.

Jak množit rybíz

Rybízový keř je jedním z nejjednodušších keřů, které se pěstují z řízků, a po ročním údržbovém prořezávání jich pravděpodobně budete mít spoustu. Chcete-li získat řez pro výsadbu, vyberte rok starý stonek a řezte část 6 až 12 palců zahradnické nůžky těsně pod pupenem a odřízněte špičku těsně nad posledním pupenem na větvi, proveďte šikmý řez, abyste zajistili, že dešťová voda odtéká.

Větev zasaďte do květináče se zalévací půdou, případně ponořte základnu do kořenového hormonu, abyste stimulovali růst kořenů. Hrnec udržujte v částečném stínu, dokud následující jaro keř nepřesadíte.

Jak zazimovat rybíz

Stejně jako všechny listnaté druhy, i rybízový keř ztrácí listy a v zimě spí a není třeba žádné zvláštní péče. Trochu extra mulčování kolem základny keře nebolí, ale kořeny rybízu mají rády chladné teploty a v zimě nepotřebují mnoho vody, takže to vlastně není nutné.

Jak sklízet rybíz

Od konce května do začátku července poznáte, kdy jsou rybízy, které pěstujete, připravené, jednoduše ochutnáte. Zralý rybíz je měkký a sladký, zatímco nezralý je trochu tvrdší a rozhodně kyselejší. Rybíz poté, co je rozkrojíte, nedozraje, takže ty, které chcete sníst, nechte dozrát naplno, ale nečekejte příliš dlouho, nebo můžete o ty nejlepší přijít pro ptáky. Nezralé bobule obsahují více pektinu a jsou nejlepší pro výrobu džemů a želé.

Rybíz roste ve svazcích a vy obvykle sklízíte celý trs a sbíráte jednotlivé bobule jeden po druhém. Bobule nedozrávají všechny najednou a uchovávají se jen několik dní v chladničce, takže v době sklizně podniknete několik výletů do křoví.

Běžní škůdci a jiné problémy pro rybíz

Mšice se shromažďují na listech a ukládají lepkavou medovku, která může podporovat padlí. Omyjte je silným proudem vody nebo použijte insekticidní mýdlo. Berušky jsou přirozené predátory a jsou prospěšné i jinými způsoby, takže jejich vypuštění je dobrým odstrašujícím prostředkem.

Červíčkovec rybízový snáší vajíčka na větve, a když se larvy vynoří, zaboří se do holí, přezimují tam a na jaře se vynoří. Listy na postižených palicích žloutnou. Ořízněte postižené hole a zničte je.

Roztoči vypadají jako malí pavouci a jako pavouci vytvářejí sítě mezi listy. Vysávají šťávy z listů a vstřikují toxiny a listy se stávají suché a žluté. Chovejte se k nim jako k mšicím postřikem vodou nebo postřikem insekticidním mýdlem.

Běžné nemoci pro rybíz

Anthracnose je houbové onemocnění, které vytváří skvrny na listech a brání plodu. Je to nejběžnější v období vysokých teplot a vlhkosti. Zabraňte tomu, že zaléváte základnu rostlin, ale ne listy, prořezáváte rostliny, abyste vytvořili prostor mezi nimi pro dobrou cirkulaci vzduchu a mulčování, aby se zabránilo postříkání infikované půdy rostliny.

Listová skvrna Septoria se obvykle objevuje v červnu těsně před dozráním bobulí a je to také houbové onemocnění. Nejprve zasáhne spodní listy a vytvoří skvrny, které se postupně rozšiřují a uvnitř se změní na světlo s hnědým okrajem, a uvnitř velkých se objeví menší skvrny, které jsou skutečnými houbami. Odstraňte infikované větve a také všechny blízké plevele, které mohou také přenášet a šířit nemoc. Můžete to ošetřit reklamou fungicid nebo a domácí obsahující jablečný ocet nebo česnekový roztok.

Blistrová rzi z bílé borovice nepoškodí keř rybízu jinak, než že se na spodní straně listů objeví žluté skvrny, ale pro blízké borovice je smrtelná. Pokud vidíte známky této choroby, vyhněte se zvlhčení listů při zalévání. Pokud se jedná o závažnou infekci, doporučuje se odstranění celé rostliny. Replant s odrůdou odolnou vůči chorobám.