Kuchyňské elektrické obvody: Co byste měli vědět

Moderní kuchyně je mistrovským dílem elektrotechniky, a to především díky národnímu elektrickému zákoníku (NEC). NEC je průvodce, který nastiňuje všechny elektrické obvody v kuchyni, které potřebujete při přestavbě nebo nové stavbě domu, a vychází z toho, jak naše kuchyně používáme každý den. Podle doporučení NEC bude vaše nová nebo obnovená kuchyně téměř jistě zahrnovat nejméně šest elektrických obvodů, ale většina kuchyní jich má ještě více.

Hlavní myšlenkou pokynů NEC je zajistit, abyste měli dostatek energie pro všechny vaše spotřebiče a také dostatek míst pro jejich připojení. Například vývody nad oblastmi desky jsou napájeny dvěma z jejich vlastních obvodů a žádné místo na pultu není více než 2 stopy od zásuvky. Aktualizovaná kuchyň může mít také elektrické obvody pro sporák, lednici, myčku nádobí, drtič odpadků, mikrovlnnou troubu a samozřejmě světla.

Základy elektrického obvodu

Jednoduše řečeno, elektrický obvod je smyčka vedení. Začíná to na jističi v domácím jističi nebo servisním panelu. Odtud se elektrický kabel (obsahující více vodičů) vine stěnami nebo podlahami a připojuje se k různým zařízením (zásuvky, vypínače, svítidla, spotřebiče atd.) Ve stejném obvodu. Když obvod napájí pouze jeden spotřebič nebo konkrétní zařízení, nazývá se to vyhrazený obvod. Vyhrazené obvody zajišťují dostatečný výkon pro požadavek zátěže obvodu. Jinými slovy, zabraňují ztlumení světla, když zapnete toustovač.

Pravidla elektrického obvodu diktují nejen to, jaký obvod se používá, ale také jmenovité napětí a proud kabeláže a zařízení obvodu. Většina obvodů pro domácnost je dimenzována na 120 voltů a buď 15 nebo 20 ampérů. Obvody pro velké spotřebiče často dodávají 240 voltů a kdekoli od 30 do 60 ampérů. V případě, že jste zvědaví, volty a zesilovače se kombinují (ve skutečnosti násobí) a vytvářejí výkon nebo watty, což je termín, který každý zná ze žárovek. Příkon je jednotka výkonu použitá ke stanovení elektrické kapacity obvodu a spotřeby elektrické energie spotřebiče.

Kvůli veškeré vodě a vlhkosti přítomné v kuchyni musí mít několik kuchyňských elektrických obvodů ochranu GFCI (přerušovač zemního spojení), aby se minimalizovalo nebezpečí úrazu. Například všechny zásuvky na desce a všechny zásuvky do 6 stop od umyvadla musí být chráněny GFCI. To zahrnuje zásuvky instalované uvnitř skříně pro napájení drtiče odpadu nebo myčky.

Kromě toho musí mít všechny obvody 120 voltů, 15 a 20 ampérů ochranu AFCI (přerušovač obvodu s poruchou oblouku), která chrání vedení obvodu před nebezpečím požáru. Existuje několik způsobů poskytování ochrany AFCI a GFCI, ale nejjednodušším řešením je použít dvojfunkční jističe AFCI/GFCI.

Obvody pro malé spotřebiče

Následující Směrnice NEC, každá kuchyně musí mít alespoň dva takzvané okruhy „malých spotřebičů“. Jedná se o obvody 120 voltů, 20 ampérů a jsou primárně určeny pro zásuvky na desce. Měly by také zahrnovat všechny odkryté vývody v kuchyni, spíži a jakékoli jídelně sousedící s kuchyní.

Chladnička se může zapojit do zásuvky v obvodu malého spotřebiče nebo může mít svůj vlastní okruh. K těmto obvodům nemusí být připojena osvětlovací a drátová zařízení, i když je můžete použít k napájení hodin (samo o sobě, nikoli jako součást spotřebiče) nebo zapalovací zařízení na plynovém sporáku, troubě nebo jiném typu plynového vaření jednotka.

Většina kuchyní nepotřebuje více než požadované dva obvody malých spotřebičů, ale velmi velké kuchyně mohou těžit z více než dvou. Elektrikář může pomoci určit, kolik zásuvek byste měli mít na každém okruhu.

Obvody pro lednice

Vyhrazený obvod pro lednici s mrazničkou je jedním z volitelných kuchyňských elektrických obvodů. Ve většině případů zavolá elektrikář nebo místní stavební oddělení (stavební oddělení prosazuje všechna pravidla elektrického kódu pro vaši kuchyň). Pokud máte velkou lednici ve velké kuchyni, možná budete chtít jistotu vyhrazeného vyhrazeného obvodu 15 nebo 20 A, 120 V pro lednici. V opačném případě je dobré zapojit chladničku do jedné ze zásuvek pro malé spotřebiče.

Jedna věc, na kterou je třeba dávat pozor, je ochrana GFCI. Pokud se lednička zapojí do jedné ze zásuvek pro malé spotřebiče a tento obvod má jistič GFCI, lednice bude podléhat vypnutí GFCI. To znamená, že pokud má váš toustovač zkrat a vypne jistič GFCI, vaše lednice bude bez energie. Pokud je však výstup chladničky do 6 stop od umyvadla, v každém případě potřebuje ochranu GFCI.

Obvody myčky a drtiče odpadků

Myčky a drtiče odpadu mohou, ale nemusí být povoleny na stejném okruhu; je to na místní kódové autoritě. NEC říká, že je přípustné mít jeden okruh napájející myčku i drtič, pokud kombinované jmenovité příkony spotřebičů nepřekračují kapacitu obvodu. Mnoho místních kódů však vyžaduje vyhrazený obvod 15 nebo 20 A, 120 V pro každé zařízení. Myčky i drtiče odpadu mohou být zapojeny napevno nebo zapojeny do zásuvky.

Pokud se drtič odpadu zapojí do zásuvky pod dřezem, je zásuvka často instalována s konfigurací „děleného drátu“. To umožňuje, aby byla jedna polovina zásuvky-polovina, do které se zapojuje drtič-ovládána nástěnným vypínačem, zatímco druhá polovina je vždy pod napětím (není ovládána spínačem), jako u běžné zásuvky.

Obvody dosahu, trouby a varné desky

Elektrické sporáky, trouby a varné desky spotřebovávají hodně energie a vždy vyžadují vyhrazený obvod. Standardem pro rozsah je 240voltový obvod s 50 ampéry. Obvody napájející vestavěnou troubu nebo varnou desku mají také 240 voltů, ale mohou mít nižší jmenovitý proud, například 30 nebo 40 ampérů. Technicky tyto obvody poskytují 120 a 240 voltů - 120 voltů pro časovače, světla, hodiny atd. a 240 voltů pro topná tělesa. Volně stojící rozsahy se obvykle připojují do speciální 4kolíkové zásuvky, aby je bylo možné vyjmout. Trouby a varné desky jsou obvykle vestavěné spotřebiče a jsou pevně zapojeny. Plynové sporáky a varné desky spotřebovávají mnohem méně energie než elektrické modely a obvykle se připojují ke standardním 120voltovým obvodům.

Kuchyňské obvody pro mikrovlnné trouby

Mikrovlnné trouby jsou buď přenosné spotřebiče (vždy připojené kabelem a zástrčkou), nebo trvale instalované (připojené kabelem a zástrčkou nebo drátovým připojením). Mikrovlnná mikrovlnná trouba se může zapojit do jedné z zásuvek obvodu malých spotřebičů nebo může mít vlastní 20 A, 120 V zásuvku na vyhrazeném obvodu. Pevně ​​zapojené mikrovlnné trouby by měly být připojeny k vyhrazenému okruhu 20 ampérů.

Jedním z argumentů pro přidání vyhrazeného obvodu i pro zásuvnou mikrovlnnou troubu je, že tato zařízení odebírají hodně energie, i když jen na krátkou dobu. Mikrovlnná trouba standardní velikosti má výkon 1 000 W a mnoho velkých jednotek 1 200 W a více. Těžké čerpání z velké mikrovlnné trouby běžící vysoko může snadno (pokud dočasně) dát tlumič na zbytek obvodu. Pokud se pokusíte spustit toustovač a mixér na stejném okruhu jako mikrovlnná trouba, můžete obvod přetížit a vypnout jistič.

Obvody pro osvětlení kuchyně

Pravidla NEC pro osvětlení kuchyně jsou relativně flexibilní. Musíte mít alespoň zdroj obecného osvětlení ovládaný nástěnným vypínačem a svítidla a spínač mohou být napájeny jakýmkoli standardním světelným obvodem v domě. Stejný obvod může dodávat osvětlení například v jídelně nebo blízkém obytném prostoru. Většina kuchyní je samozřejmě plně nabitá světly - na stropě, pod skříněmi, visícími nad ostrovem atd. Jediným omezením je zde kapacita obvodu. Osvětlovací obvody jsou 120 voltů a 15 ampérů. S dnešními energeticky úspornými žárovkami (proč používat něco jiného?) Je obvykle možné dodávat všechna kuchyňská světla na jeden okruh, a to i ve velkých kuchyních.

Trik k osvětlení obvodů v kuchyni je mít správný počet spínačů. Můžete mít jeden spínač ovládající většinu nebo všechna světla, nebo můžete mít oddělené spínače pro různé typy osvětlení. Můžete například chtít mít na vlastním přepínači ostrovní přívěsky nebo akcentní osvětlení nad skříní, abyste je mohli zapnout a vytvořit atmosféru, aniž byste museli zapínat jasné stropní osvětlení.

Obvody pro větrání kuchyně

Kuchyňská ventilační zařízení nebo spotřebiče se dodávají v řadě typů a používají různé zdroje energie. Vestavěný větrací otvor na mikrovlnné troubě je jednoduše součástí spotřebiče a je odpovídajícím způsobem napájen-buď pevně zapojený na vyhrazeném obvodu, nebo zapojený do obvodu malého spotřebiče nebo vyhrazené zásuvky.

Odsávací digestoř je samostatný spotřebič a je obvykle pevně připojen k jednomu z osvětlovacích obvodů kuchyně. Velké větrací digestoře, které odebírají velké množství energie, však mohou potřebovat vlastní obvod, aby světla při spuštění větracího ventilátoru nezhasla. Většina větracích ventilátorů nepotřebuje více než 15 ampérový vyhrazený obvod-stejný proud, jaký máte u standardních světelných obvodů.