Jak pěstovat hrušky

Hruška (Pyrus) je plodným producentem ovoce. Hruška, známá také jako hruška obecná nebo evropská hruška, existuje již více než tisíc let a pochází z Asie. Jeho dlouhověkost může být způsobena skutečností, že je to docela odolný strom. Dokáže zvládnout širokou škálu podnebí a je odolný vůči kolísajícím povětrnostním podmínkám, na rozdíl od choulostivějších jabloň. Celkově existuje více než 3 000 kultivarů hrušek.

V současné době se většina hrušek vyrábí v Asii, ačkoli stromy se běžně pěstují v domácích zahradách po celé Severní Americe. Snadno se pěstují a udržují a často rostou velmi vysoko - až 40 stop. Květy začínají jako jasně zelené pupeny, které se přeměňují na zářivě bílé shluky květin. Každý shluk vydává slabou, sladkou vůni. Listy hrušně mají oválný tvar se zubatými okraji. Listy přecházejí z jasně zelené do zlaté a poté černé, jak se mění roční období.

Nejlepší využití pro hrušky

Nejviditelnějším důvodem pro výsadbu hrušně je sklizeň sladkého, podlouhlého ovoce. Na rozdíl od jiných druhů ovocných stromů s krátkou životností žijí hrušky dlouho, takže výsadba stromu na dvoře je vynikající investicí. Hrušky lze jíst syrové nebo vařené. Stejně jako jablka dělají také lahodný cider.

Kromě toho, že jsou hrušně zdrojem potravy pro lidi se sladkými zuby, jsou také skvělým zdrojem živin pro divokou zvěř, včetně opylovači a ptáci. Hruškové dřevo se také používá v některých dřevařských řemeslech, protože je trvanlivé a nezachovává pachy.

Hrušky jsou skvělou volbou pro velké i malé yardy. Jejich sochařský vzhled je jednoznačným prohlášením a poskytuje dostatek stínu ve výšce puchýřkového horkého léta. Někteří lidé pěstují jednotlivé hrušně pro jejich okrasnou hodnotu.

Při zvažování místa výsadby se ujistěte, že víte, jak vysoký váš strom poroste. Je to odrůda v plné velikosti? Vyhněte se výsadbě někde s překážkami nad hlavou, jako jsou elektrická vedení. Vzrostlá hruška může také bránit výhledu na vaše okolí. Hrušně netrvají dlouho, než se usadí, a přesazení na jiné místo ve skutečnosti není možné, věnujte proto při výběru místa výsadby čas.

Jak pěstovat hrušky

Hrušky se pěstují snadněji než mnoho jiných ovocných stromů a vydělávají obrovské peníze. Ačkoli mohou růst velmi velké, budou šťastní na malých i velkých yardech. Jakmile strom založíte, vyžaduje minimální úsilí, aby byl šťastný a zdravý.

• ​Běžné jméno: Hrušeň
• ​Botanický název​: ​Pyrus​
• ​Kdy zasadit: Brzy na jaře, když je půda zpracovatelná, a tam je malé nebezpečí mrazu
• ​USDA zóny​: 3-10
• ​Expozice slunci: Úplné slunce
• ​Typ půdy: Hlinitá, písčitá půda
• ​Když je v nesnázích: Světle zelené nebo žluté listy mohou signalizovat nedostatek živin
• ​Když se daří:Vytváří jasně zelené listy a shluky bílých květů, které se nakonec promění v plné, šťavnaté ovoce

Zahájení hrušně ze stromku

Když vybíráte stromek, který si přinesete domů ze školky, vyberte takový, který nevykazuje žádné známky nemoci. Měli byste také zkontrolovat pod listím škůdce. Začátek se zdravou rostlinou zvyšuje vaše šance na úspěch.

K zajištění opylování květů budete obvykle potřebovat dva stromky. Měly by to být také různé odrůdy hrušek. Většina kultivarů hrušek se samoopyluje. To znamená, že pokud má někdo poblíž hrušku, možná se vám podaří vysadit jediný strom. Pokud absolutně nechcete vysadit dva stromy, můžete si zakoupit roubovaný podnož nebo víceúčelovou odrůdu, abyste zajistili křížové opylení.

Zeptejte se prodejce na stáří stromku. Vyhněte se výběru velkých stromů. Mohou být starší, ale stres z vykopání může snížit celkovou kvalitu. Měli byste vědět, že hruškovcům může chvíli trvat, než zapustí a přinesou ovoce - tři až deset let v závislosti na kultivaru. Některé kultivary budou plodit brzy, ale neuvedou plnou úrodu, dokud jim nebude nejméně 5 až 7 let.

Sázejte stromy alespoň 20 stop od sebe. Můžete se dostat pryč s bližšími rozestupy - 12 stop od sebe - pokud vysazujete trpasličí nebo semidwarfové stromy. Vykopejte díru dostatečně hlubokou a širokou, aby se do ní vešel celý kořenový bal stromku. Přeskočte přidávání hnojiva do výsadbového otvoru.

Můžete zasadit hrušně do nádob, ale ujistěte se, že jste vybrali kultivar vhodný pro pěstování v nádobách. Odrůda plné velikosti, která vyroste až 40 stop, se v květináči nepovede.

V jaké zóně rostou hrušky nejlépe?

Hrušně se nejlépe hodí pro zóny odolnosti rostlin USDA 3 až 10. Ve vlhkém podnebí může výsadba hrušek, kde získají dostatek ranního slunce, pomoci předcházet nemocem. Časné sluneční záření pomáhá sušit listy, které zvlhnou kondenzací.

Zatímco některé odrůdy jsou přizpůsobeny teplejšímu podnebí, většina kultivarů hrušek potřebuje k produkci úrody ovoce alespoň krátké období chladu.

Kdy byste měli zasadit hrušky?

Holé kořenové hrušky by měly být vysazeny brzy na jaře, když se půda stane zpracovatelnou. Můžete také vysadit spící stromy v zimě (za předpokladu, že je půda funkční). Pokud jsou stromy v květináčích (např. Nečinné), musíte počkat, až riziko mrazů pomine.

Doporučení půdy, slunečního světla a vody pro hrušky

Hruškám se nejlépe daří na plném slunci. S výsadbou stromu na částečném slunci se můžete dostat pryč, ale počítejte s tím, že vytvoří méně hrušek. Pokud žijete v oblasti s vysokou vlhkostí, vyhněte se výsadbě na částečném slunci. Bez ohledu na to, kde žijete, vysaďte hrušně do oblasti s úrodnou, dobře odvodněnou půdou.

Pokud žijete ve vlhkém podnebí, vyberte kultivary odolné proti plísním. Hrušně potřebují dobrou cirkulaci vzduchu, aby odolaly vysoké vlhkosti a chorobám, ale v oblastech náchylných na vlhkost může být obtížné kontrolovat úrovně vlhkosti.

Pokud jde o mladé stromy, hluboké zalévání během suchého počasí zajistí, že kořeny budou mít šanci se usadit. U mladých rostlin je obvykle zapotřebí zalévání jednou týdně. Mulč může pomoci šetřit vodu pro žíznivé stromky. Jen nezapomeňte dát příliš silnou vrstvu, která by mohla udusit kořenový systém. Půda kolem základny stromů by měla být vlhká, ale ne mokrá. Jakmile je zaveden, stačí palec vody týdně - včetně srážek. Zalévání je zvláště důležité, když mladé hrušně kvetou nebo rodí.

Zralé stromy jsou relativně odolné vůči suchu a mohou uniknout s menším množstvím vody. Může jim však prospět hluboké zalévání v létě s prodlouženým obdobím sucha.

Jak zazimovat hrušky

Zatímco zavedené hrušky ve skutečnosti nepotřebují zimní ochranu, malé stromky těží z nějakého mazlení. Zábaly kmenů stromů mohou pomoci zabránit poškození souvisejícímu s cykly rozmrazování a mrazu v zimě. Nestříhejte stromy na podzim nebo v zimě. To je může nechat náchylné k poškození mrazem.

Jak sklízet hrušky

Když přijde čas na sklizeň hrušek, měli byste mít plán! Zavedené hrušně produkují rychle a v malém okně. Ovoce byste měli sklízet, když je ještě těžké. Budete vědět, že hrušky jsou připraveny k odběru, pokud jsou zelené se žlutým nádechem a jsou stále pevné. Některé odrůdy budou mít tečky, které zhnědnou, což signalizuje, že je ovoce připraveno ke sklizni. Zrají, když jsou stanoveny při pokojové teplotě. Ovoce, které dozrává na stromě, je ve skutečnosti méně chutné, takže si dejte pozor na své hrušky a sklízejte je, než dozrají.

V lednici zralé (ale ještě ne měkké) hrušky vydrží asi týden. Na tmavém, chladném a suchém místě vydrží většina kultivarů až dva měsíce, pokud jsou skladovány v nádobách. Některé odrůdy vydrží déle než jiné. Hrušky Anjou lze například skladovat až šest měsíců a ve skutečnosti vyžadují období chladu. Hrušky Bartlett, další populární kultivar, také potřebují nějaký čas v chladu pro optimální chuť.

Hrušky sbíráte téměř stejným způsobem jako sklízíte jablka. Uchopte, zvedněte a otočte ovoce a ujistěte se, že jste dostatečně jemní, aby se v tomto procesu nepoškodila větev.

Běžní škůdci a jiné problémy pro hrušky

Mezi běžné škůdce hrušní patří mšice a roztoči. Oba jsou poměrně snadno ovladatelné, zvláště pokud je váš strom již zdravý.

Japonští brouci jsou pravděpodobně nejvíce dráždiví ze všech škůdců hrušní, protože mohou v poměrně krátkém čase způsobit značné škody. Ovládejte je ručním odstraněním a vhozením do mýdlové vody. Naštěstí tito brouci někdy dorazí do zahrad na cyklickém základě. Můžete s nimi mít problém během jednoho roku a ne příštího roku.

Problémem pro hrušně mohou být i malá zvířata. Hrušky však produkují tak plodně, že je nepravděpodobné, že by vaše celá plodina byla zničena hladovými zahradními zvířaty. Strážci stromů mohou pomoci zabránit poškození kmene hraboši.

Špatná cirkulace vzduchu a set ovoce může být důsledkem nedostatečného prořezávání. Přestože hrušně jsou poměrně nenáročné na údržbu, je nutné každoroční prořezávání, aby se podpořila produkce a zabránilo se chorobám. Pro většinu druhů hrušní se doporučuje prořezávání centrálního vedoucího systému; tento typ prořezávání má tvar jako vánoční stromeček. Cílem je odstranit větve přímo nad sebou. Prořezávání by mělo probíhat na jaře, jakmile pomine riziko mrazů. S prořezáváním byste měli začít v prvním roce.

Nezapomeňte ředit hrušky. Stromy, které nepřetržitě produkují plnou úrodu bez zásahu z vaší strany, mohou být náchylné k poškození a zlomení končetin. Pokud necháte strom produkovat plnou úrodu jeden rok, může v příštím roce výrazně snížit produkci. Včasné ředění zajišťuje, že hrušky dorostou do své plné velikosti a úroda příštího roku zůstane značná. Chcete -li zředit hrušky, odstraňte všechny plody kromě jednoho na klastr a ujistěte se, že jsou všechny hrozny od sebe vzdáleny asi 6 palců.

Běžné nemoci pro hrušky

Na rozdíl od jabloní nemají hrušky mnoho chorobných problémů. Padlí a další houbová onemocnění jsou častější u stromů pěstovaných ve vlhkém podnebí.

Plamen ohně je jednou z nejčastějších bakteriálních chorob hrušní. Přehnojení a nedostatečné prořezávání jsou jedny z nejpravděpodobnějších příčin tohoto bakteriálního onemocnění. Nejjednodušší způsob, jak se tomu vyhnout, je vysadit odrůdy hrušní odolné vůči chorobám.