Nedostatek skleněných lahví může změnit chuť vína

Minulý rok se nesl s nedostatkem. Začátkem tohoto roku došlo k nedostatku ohňostrojů, což ovlivnilo oslavy 4. července v některých částech země. Dostupnost živé vánoční stromky je také nízká, protože sucha a lesní požáry poškodily většinu úrody. Existuje dokonce trvalý nedostatek skleněných lahví, což může změnit chuť vašich oblíbených vín.

Nedostatek, jak pravděpodobně tušíte, je způsoben problémy dodavatelského řetězce souvisejícími s pandemií. To bylo pro některé vinaře mimořádně náročné, protože je to nutilo nechávat víno v jiných nádobách déle než obvykle, uvádí článekBusiness Insider​.

Bohužel skladování vína tímto způsobem mění výslednou chuť vína. Například podleBusiness InsiderPokud je víno skladováno v tancích příliš dlouho, může vyvinout nevýraznou chuť. To proto, že zpomaluje, jak rychle víno zraje. Mezitím, pokud je víno skladováno v dubových sudech déle než obvykle, může vyvinout silnou dřevitou chuť.

Toto není první problém s dodavatelským řetězcem, se kterým se vinařský průmysl setkal. Minulý měsíc,Jídlo a vínoinformoval o tom, jak nedostatek dřeva ovlivnil vinaře. Nedostatek znamená, že je těžké sehnat sudy a krabice, což vinařstvím ztěžuje správné zrání a balení vína.

Ovlivní nedostatek skleněných lahví prázdninovou sezónu?

Bez skleněných lahví – a tedy i lahvového vína – cena vína, kterájedostupné se může zvýšit. Je také možné, že některá vína bude těžší najít, pokud by dostupnost výrazně poklesla.

To znamená, že pokud plánujete podávat víno na letošních svátečních setkáních (nebo ho darovat svým blízkým), zvažte nákup vína raději dříve než později. Můžete také zkusit zakoupit lahve z okolních vinařství nebo obchodů, které prodávají místní vína. Malé podniky mohou využít veškerou pomoc, kterou právě teď mohou získat, a váš nákup bude znamenat velký rozdíl.

​h/t: Business Insider ​