Jak udržet citrony déle čerstvé

Vždy je dobré mít po ruce citron nebo pětku. Koneckonců, citrony jsou základními ingrediencemi v mnoha receptech, což z nich dělá hlavní kuchyňské základy. Jediný úlovek? Nejběžnější způsoby skladování citronů rychle zkrátí jejich trvanlivost.

Tady je řešení: Při skladování na pracovní desce při pokojové teplotě vydrží citrony asi týden. V lednici vydrží asi tři týdny, pokud nejsou nakrájené. Je však možné, aby citrony vydržely ještě déle, a to díky jednoduchému triku na skladování.

V populárním Video TikTok, uživatel @meowmeix vysvětluje metodu. V podstatě umístíte citrony do nádoby a poté ji naplníte vodou. Nádobu zakryjte víkem a vložte do chladničky. Při skladování tímto způsobem vydrží citrony až tři měsíce.

Proč tedy tento trik funguje? Podle ​Člověk zevnitř​, citrony začnou hnít, protože ztrácejí vlhkost. Předpokládá se, že jejich skladováním ve vodě zabráníte jejich vysychání, čímž se prodlouží jejich trvanlivost. Na shledanou, plesnivé citrony!

Další způsoby skladování citronů:

Podle U.S. Citrus, citrony můžete skladovat i v uzavíratelném mrazicím plastovém sáčku. Odstraňte přebytečný vzduch, uzavřete sáček a vložte jej do chladničky. Tento přístup, stejně jako metoda vysvětlená výše, chrání obsah vlhkosti v ovoci. Udrží vaše citrony čerstvé asi šest týdnů.

Jak uchovávat nakrájené citrony:

Řekněme, že jste již citron nakrájeli, ale chcete si jej uložit pro pozdější použití. Jednoduše jej skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici a spotřebujte do několika dnů. Případně můžete vymačkat citron a zmrazit šťávu v misce na led. Po zmrznutí vyjměte kostky citronové šťávy a uložte je do uzavřené nádoby vhodné do mrazáku. Když jste připraveni použít citronovou šťávu, jednoduše rozmrazte kostky v lednici.