Jak uzavřít desku řezníka

Díky teplému masivu a masivním povrchům jsou ideální pro útulné kuchyně a pracovní prostory. Těsnění desek řezníků může způsobit, že jsou téměř nepropustné pro rozlité úniky, které přicházejí do oblastí s vysokým provozem. Dobrý tmel umožňuje prosvítat texturu a přirozenou krásu desky řezníka, zatímco chrání skvrny od rozlitých vín, cinkání nádobí a další kuchyňské kalamity.

Existuje celá řada způsobů, jak chránit nebo utěsnit pracovní povrch ze dřeva, aby se řezníkové desky zachovaly nedotčené v oblastech, které vidí mnoho použití. Vyzbrojte se dobrými informacemi, abyste se mohli co nejlépe rozhodnout pro svůj prostor a životní styl.

Spropitné

Kapalný povlak, který zaschne do tenké vrstvy plastové fólie, poskytuje ochrannou vrstvu na řeznickém bloku. Polyuretanová povrchová úprava pro desky řezníků poskytuje vysoký lesk pracovnímu prostoru a udržuje jej bez skvrn.

Těsnění řezného bloku polyuretanem má také své nevýhody. Tenký povlak se může časem poškrábat a matovat. Když k tomu dojde, je třeba celý povrch nejprve obrusit a odstranit polyuretanový povlak, než se navine nový povlak.

Přirozený způsob, jak chránit desky řezníka, je zpracování oleje z Tungu do prken a rýh na pracovní ploše dřeva. Jemná vrstva tohoto potravinářského oleje také udrží kuchyňskou desku vlhkou a zabrání rozdělení.

Tungový olej má mnoho výhod pro desky řezníků. Zpočátku je to cenově dostupné a snadno použitelné a nabízí bohatý, přírodní lesk dřeva. Tungový olej pro desku řezníkového bloku také vytváří povrchovou úpravu dřeva, která je bezpečná pro potraviny, a snadno se nanáší pomocí čistého suchého hadru.

Dotýkat se povrchové úpravy oleje Tung na řeznický blok je také hračkou, aniž by bylo třeba broušení ani přípravy. Hlavní nevýhodou používání oleje Tung je však to, že se bude muset pravidelně dotýkat. Před přidáním čerstvého pláště nebo dvou Tungového oleje bude nutné každých několik měsíců důkladně otřít desku řezníka a očistit ji.

Ať už si vyberete polyuretanový povlak nebo úhledný olej z Tungu, pracovní desky řezníkového bloku by měly být připraveny před použitím jakékoli vrstvy ochrany. Je to dobrý nápad dát opotřebenému nebo použitému bloku řezníků rychlé broušení, pokud předtím nebylo naneseno. Tím se odstraní veškeré nečistoty a umožní vám najít drážky nebo zářezy, které mohly být dříve přehlíženy.

Naneste polyuretan v tenké, rovnoměrné vrstvě. Kartáč na to ve směru dřeva řezník blok dřeva pro nádherný, hladký povrch. Před nanesením druhé vrstvy nechte vrstvu důkladně zaschnout. Čím více vrstev nanášíte, tím bude lesklejší a trvanlivější vrstva řezníka.

Tungový olej by měl být také aplikován s obilím. Pracujte v malých dávkách po povrchu pracovní desky, dokud nebude celý pracovní prostor dobře nasycen. V případě potřeby naneste druhou vrstvu. Po každé aplikaci budete muset vytvrdit desku řezníkového bloku, což znamená, že ji budete muset nechat několik dní nebo dobrý týden zaschnout, abyste ztuhli jinak mastný povrch.